Một món ăn phổ biến ở các cửa hàng và xe bán chè là chè bánh lọt hạt lựu, đây là một món ăn dân dã. 

Tuy nhiên, thay vì ra ngoài tiệm mua, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến tại nhà theo cách làm bánh lọt hạt lựu mà Stcpharco sẽ chia sẻ trong bài viết này. 

Cùng vào bếp thôi nào!

THAM KHẢO CÁCH LÀM BÁNH LỌT HẠT LỰU TẠI NHÀ

CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH LỌT HẠT LỰU

Cần chuẩn bị những thứ sau để có thể thực hiện cách làm bánh lọt hạt lựu chuẩn nhất:

• 100g đậu xanh cà vỏ
• 150g củ năng
• 400ml nước cốt dừa
• 6 chiếc lá dứa
• 6 thìa tinh bột đậu xanh (có thể thay bằng tinh bột ngô)
• 3 thìa bột năng
• 1 thìa bột gạo
• Màu thực phẩm màu đỏ (hoặc nước củ dền)
• 1 ít muối/đường

CÁCH CHỌN MUA NGUYÊN LIỆU LÀM MÓN BÁNH LỌT HẠT LỰU

CÁCH CHỌN ĐẬU XANH NGON KHI MUA

• Đậu xanh ngon có mùi đậu xanh tự nhiên, có màu vàng nhạt, bóng, mịn, đều.
• Khi nếm hạt, nên quyết định chọn mua đậu xanh nếu chúng có vị bùi, thơm nhẹ đặc trưng của đậu xanh, khi bóp bằng tay không bị vỡ thành từng miếng nhỏ, không bị khô cứng.
• Không mua đậu xanh có hạt bị sâu, bị sứt mẻ, không đều hay bị mọt. Những loại đậu xanh này là loại kém chất lượng.

CÁCH CHỌN CỦ NĂNG NGON

• Nên chọn những củ còn nguyên vẹn, chắc, không lỏng lẻo, dùng tay ấn vào củ để kiểm tra độ chắc.
• Chọn những củ đều nhau và không quá lớn, cầm trên tay thấy nặng tay.
• Không nên chọn những củ bị dập, mốc vì có thể củ đã bị hư, ăn không ngon.

CÁCH LÀM BÁNH LỌT HẠT LỰU

Bạn có thể làm một cốc chè bánh lọt hạt lựu thơm ngon và sảng khoái bằng cách làm bánh lọt hạt lựu theo 6 bước được trình bày dưới đây:

BƯỚC 1: NẤU ĐẬU XANH 

• Ngâm đậu xanh 2 tiếng trong một thau nước sạch.
• Vớt đậu ra, rửa sạch rồi dội qua một lượt nước lạnh trước khi để lên rổ cho ráo nước.
• Sau khi đổ đậu trong nồi, thêm nước cho đến khi ngập mặt đậu khoảng 3 lóng tay.
• Nấu đậu trên bếp khoảng 3 phút, hớt bỏ bọt rồi cho ít nước vào đến khi ngập đậu.
• Nêm muối vào đậu, giảm lửa nhỏ và đun trong 20 phút hoặc cho đến khi đậu mềm (lưu ý nấu đậu ở lửa nhỏ để không bị trào ra ngoài).

BƯỚC 2: ĐÁNH NƯỚC CỐT DỪA VÀ ĐẬU XANH

• Dùng thìa hoặc vá đánh cho đậu xanh mịn, mềm và hơi sệt lại sau khi đã nấu chín mềm.
• Sau khi bắc nồi đậu xanh đã đánh tan trở lại, bạn cho 150ml nước cốt dừa, 3 thìa đường, 1/2 thìa muối vào. Bạn trộn đều để đường tan hết, sau đó bạn nếm độ ngọt lần nữa sao cho vừa ăn thì tắt bếp.

BƯỚC 3: LÀM HẠT LỰU

• Củ năng gọt vỏ, rửa sạch và thái hạt lựu, sau đó cho 1/2 thìa cà phê phẩm màu đỏ vào tô, cho nước xâm xấp mặt, ngâm trong 20 phút.
• Sau đó lọc lấy củ năng, để ráo, cho 2 thìa bột năng vào, khuấy đều để củ năng phủ đều bột.
• Bắc nồi lên bếp để lửa vừa, cho 500ml nước vào đun sôi, cho củ năng và nước màu vào nấu khoảng 5 phút cho đến khi hạt lựu trong và nổi lên trên. Lúc này, bạn hãy vớt ra và ngâm trong nước lạnh cho đến khi dùng.

BƯỚC 4: TRỘN VÀ NẤU BỘT BÁNH LỌT LÁ DỨA

• Lá dứa rửa sạch, sau đó cắt nhỏ cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn với 500ml nước lọc, rây lấy nước cốt lá dứa ra bát.
• Trong bát nước cốt lá dứa, cho 10 ml nước cốt dừa, 1 thìa bột sắn dây, 1 thìa bột gạo, 6 thìa tinh bột đậu xanh (hoặc bột bắp) vào khuấy đều cho bột tan.
• Đặt chảo chống dính lên bếp ở lửa vừa, đợi chảo nóng thì cho bột bánh lọt vào sên, đợi sôi thì chỉnh lửa nhỏ, khuấy đều tay khi bột đặc và trong là được. Tắt bếp, tiếp tục khuấy cho đến khi bột nở đều. 

BƯỚC 5: ÉP BÁNH LỌT 

• Cho bột vào khuôn ép bánh hoặc rổ để thực hiện cách làm bánh lọt bằng rổ có lỗ khá lớn ở giữa rồi ấn.
• Để các sợi bánh không bị dính vào nhau, bạn hãy đặt một chậu nước đá dưới rổ.
• Sau khi ép, ngâm bánh trong nước lạnh từ 2 đến 3 phút trước khi vớt ra để khô ngoài không khí.

BƯỚC 6: NẤU NƯỚC CỐT DỪA VÀ HOÀN THIỆN

• Vặn lửa vừa, bắc nồi lên bếp rồi cho 240 ml nước cốt dừa, 2 thìa cà phê đường và 1/2 thìa cà phê muối vào. Để hỗn hợp sôi khoảng 20 giây, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
• Cho vào ly bánh lọt, hạt lựu, đậu xanh nước cốt dừa, chan nước cốt dừa vào, thêm đá là có thể thưởng thức ngay.

BƯỚC 7: THÀNH PHẨM

• Như vậy, cách làm bánh lọt hạt lựu đã hoàn thành với ba màu sắc nổi bật không kém gì những cốc chè bày bán ngoài tiệm: xanh, vàng, đỏ.
• Bạn sẽ nhanh chóng bị thu hút khi ăn khi kết hợp giữa đậu xanh thơm ngon, hạt lựu giòn, bánh lọt dai mềm quyện với vị béo của nước cốt dừa.
• Hãy trổ tài vào bếp để chiêu đãi cả nhà nhé, tin chắc rằng ai cũng sẽ thích món này cho mà xem!

BÁNH LỌT BAO NHIÊU CALO?

Bánh lọt làm từ bột gì? Bánh lọt là một món ăn được chế biến chủ yếu từ bột năng. Một nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng cho thấy rằng 1 ly bánh lọt hạt lựu nước cốt dừa có 355 calo và các chất dinh dưỡng khác.

Số lượng calo trong bánh lọt sẽ thay đổi tùy thuộc vào món ăn kèm bạn phục vụ với nó, bao gồm đậu phụ, sương sa hạt lựu, sầu riêng và đậu xanh. Sở thích của mỗi người sẽ ảnh hưởng đến sự kết hợp mà họ chọn, và sẽ có khoảng 50 – 100 kcal cho lượng calo trong món bánh lọt.

NHỮNG MÓN BIẾN TẤU TỪ BÁNH LỌT

1. CÁCH LÀM BÁNH LỌT LÁ DỨA

Món bánh lọt lá dứa mềm, thơm mùi lá dứa, đơn giản đến nao lòng.

Nguyên liệu:

• Bột năng 125g
• Bột gạo 25g
• 1 thìa cà phê đường
• 300ml nước cốt lá dứa
• 250ml nước lọc
• Khuôn ép bánh lọt

Cách làm:

• Bước 1: Để bắt đầu, bạn cho 125g bột năng và 25g bột gạo vào tô. Tiếp theo, thêm 1 thìa đường và khuấy đều. Tiếp theo, kết hợp 250ml nước lọc với 300ml nước cốt lá dứa. Nhớ đổ từ từ nước cốt lá dứa đã pha loãng vào bát bột, vừa đun vừa khuấy để bột không bị vón cục. 
• Bước 2: Sau khi cho các nguyên liệu đã kết hợp vào nồi, hạ lửa nhỏ và tiếp tục khuấy bột cho đến khi bột đều và không bị cháy. Bột sẽ sệt lại sau 15 phút, hoặc khi nó đã đặc lại trong chảo.
• Bước 3: Đặt một tô nước đá và bắt đầu công đoạn ép bánh lọt. Đặt bột đã làm nóng vào khuôn và ấn xuống để bột rơi xuống lớp đá lạnh ở dưới. Sau khoảng 5 phút, lấy bánh lọt ra khỏi tô nước đá và sử dụng.

2. CÁCH LÀM BÁNH LỌT XÀO

Nguyên liệu:

• Bột gạo và bột năng
• Tôm tươi.
• Trứng gà hoặc trứng vịt
• Hẹ, chanh, giá đỗ, ớt, tỏi, đậu phộng, nước mắm ngon

Cách làm:

• Bước 1: Cho nước, bột gạo và bột năng vào khuấy đều trên bếp cho đến khi hỗn hợp bột chín và đặc lại. Để tạo sợi, vắt bột vào chậu nước lạnh hoặc đổ qua rây tre. Tuy sợi bột ngắn và mềm nhưng vẫn có phần hơi mịn.
• Bước 2: Xào tôm đã cắt hạt lựu và nêm gia vị vừa ăn. Rửa sạch giá và cắt lá hẹ thành từng miếng vừa ăn.
• Bước 3: Pha một chén nước mắm tuyệt vời với chanh, đường, ớt, tỏi băm nhỏ và các nguyên liệu khác.
• Bước 4: Vò nát đậu phộng.
• Bước 5: Xào bánh lọt trong một ít dầu và trộn nước màu xì dầu vào để bánh có màu vàng. Thêm tôm băm vào bánh lọt sau khi đã thấm xì dầu và gia vị để tạo thêm vị ngọt tươi.
• Bước 6: Đập một quả trứng gà hoặc vịt lên trên bánh và tôm khi chúng đã nấu gần xong để tăng thêm vị béo cho món ăn. Xào hỗn hợp trong vài giây. Đặt giá, lá hẹ, nhắc xuống sau 2 phút trên chảo.
• Bước 7: Cho bánh lọt mặn miền tây ra đĩa, bên trên rắc lạc rang và hạt tiêu, chan thêm chút nước mắm chua ngọt là món ăn đã hoàn thành.

Công thức cách làm bánh lọt hạt lựu đã được Stcpharco chia sẻ ở bài viết trên. Bạn nói rằng làm bánh lọt rất dễ dàng và đơn giản. 

Hy vọng với những thông tin trên đây đã giúp bạn bổ sung thêm cho thực đơn ngày hè một ngón chè ngon tuyệt!

Có thể bạn quan tâm:

https://www.laonsw.net/web/simgiakho/home/-/blogs/-top-4-cach-lam-banh-khoai-lang-voi-trung

https://www.laonsw.net/web/simgiakho/home/-/blogs/-tham-khao-cach-chua-quai-bi-bang-mat-ong-hieu-qua

Bánh khoai lang trứng vừa thơm vừa giòn, có vị của khoai thêm vị béo của trứng là một món ăn rất được yêu thích nhưng lại cực kỳ dễ làm.

Và sau đây, Stcpharco sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh khoai lang với trứng vừa ngon vừa bổ nha.

TOP CÁCH LÀM BÁNH KHOAI LANG VỚI TRỨNG THƠM NGON

1. ĂN BÁNH KHOAI LANG CÓ TỐT KHÔNG?

Khoai lang là một loại thực phẩm ít chất béo nhưng lại chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có ích cho cơ thể. 

Trong khoai lang có chứa nhiều chất vitamin A, chất xơ và chất chống oxy hóa, nên được coi là món ăn bổ sung lành mạnh trong bữa ăn của chúng ta.

1.1. BÁNH KHOAI LANG CHIÊN BAO NHIÊU CALO?

Lượng calo trong bánh khoai lang chiên sau khi chế biến còn phụ thuộc vào phần chuẩn bị nguyên liệu chế biến bánh.

Với lượng chuẩn bị để làm bánh bao chiên như sau: 500g khoai lang, 50g bột chiên giòn,100g bột mì, 100g đường, 1 thìa cafe muối, 1 túi sữa tươi, bột canh, dầu ăn sẽ tạo ra 970g khoai lang chiên chứa khoảng 1,340 calo.

1.2. ĂN BÁNH KHOAI LANG HẤP CÓ GIẢM CÂN KHÔNG?

Được biết bên trong khoai lang có rất nhiều chất xơ, giúp cho cơ thể no lâu hơn. 

Ngoài ra, còn giúp cơ thể sản sinh các loại vi khuẩn tốt cho đường ruột giúp cơ thể tiêu hóa tốt và ngăn chặn sự hấp thụ các chất béo.

Qua đó, khi ăn khoai lang hấp chứa nhiều chất xơ giúp cải thiện quá trình trao đổi chất, tiêu hóa và bài tiết tốt sẽ giúp giảm cân. 

Mọi người có thể làm bánh khoai lang giảm cân hỗ trợ cho khẩu phần ăn giảm cân của mình.

Ngoài ra, bánh khoai lang hấp còn có thể dùng làm món ăn cho bé, bánh khoai lang hấp cho bé ăn dặm.

Cũng hỗ trợ tập ăn cho bé trước khi học ăn cơm và tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ.

2. CÁCH LÀM BÁNH KHOAI LANG VỚI TRỨNG NGON VÀ DINH DƯỠNG

Bánh khoai lang trứng không chỉ có nguồn dinh dưỡng từ khoai lang mà còn thêm các chất dinh dưỡng vô cùng cao từ trứng tạo nên một món ăn vô cùng có lợi cho sức khỏe.

 Đây đều là các thực phẩm phổ thông, rất dễ thấy ở mọi gia đình và dễ làm.

2.1. CÁCH LÀM BÁNH KHOAI LANG TRỨNG SỮA THƠM NGON

– Nguyên liệu cách làm bánh khoai lang với trứng và sữa:

• 40g sữa bột
• 10g bột ngô
• 1 lòng đỏ trứng gà
• 40g nước
• 60g khoai lang

– Thực hiện

• Sơ chế khoai lang, đem khoai lang rửa sạch, gọt vỏ và xắt thành từng khúc nhỏ và mang đi hấp chín.
• Sau khi khoai được hấp chín, cho khoai vào máy xay sinh tố. Đổ thêm 1 lòng đỏ trứng gà, sữa bột, bột ngô và 1 bát nước. Tiến hành xay mịn.
• Đổ ra bát và mang đi hấp chín. Sau khi hấp chín thì mang ra và để nguội. Cắt miếng vừa ăn.

2.2. CÁCH LÀM BÁNH KHOAI LANG TRỨNG GÀ ĐƠN GIẢN

– Chuẩn bị nguyên liệu để cách làm bánh khoai lang với trứng gà

• 350gr khoai tây
• 150gr khoai lang tím
• 100gr bột mì đa dụng
• 3 cái xúc xích
• 1 phần 3 muỗng cafe muối
• Tương ớt

– Thực hiện 

• Cho khoai lang và khoai tây rửa với nước muối, bào vỏ, để ráo rồi bào sợi.
• Cắt xúc xích thành dạng sợi rồi cho vào chung với khoai. Tiếp đó cho 100 gr bột mì, 1 phần 3 muỗng cafe muối vào và trộn đều. Lấy 1 phần 2 ép thành 2 miếng bánh lớn.
• Đặt chảo lên bếp, cho 1 chén dầu ăn vào và đun nóng đến khi già mỡ. Cho các miếng khoai vào chảo chiên lửa vừa, dùng thìa ấn tạo lỗ nhỏ trên bánh cho chín đều. 
• Chiên sơ qua bánh rồi đập trứng cho lên trên bề mặt bánh,  quết thêm một lớp dầu chiên vàng 2 mặt sau đó gắp ra.
• Cho 2 quả trứng gà còn lại vào phần còn khoai còn dư, trộn đều lên, vo thành viên lớn nhỏ tùy thích rồi đem chiên vàng lên.
• Vớt ra đĩa ăn kèm với tương ớt hoặc các nước sốt theo ý thích.

– Một số lưu ý cách làm bánh khoai lang với trứng gà

• Nên chọn mua củ khoai có màu vàng, không nên chọn củ có màu trắng vì nó không đủ vị ngọt ngon và có ít chất dinh dưỡng.
• Không nên chọn củ khoai tây đã mọc mầm, lớp da bên ngoài đã chuyển xanh, vì những củ này rất độc và không tốt cho sức khỏe.
• Cần chọn những củ khoai tây chắc tay, nặng, lành lặn, vỏ trơn nhẵn, không bị sâu, mắt đen trên vỏ, thối rữa hay bị héo.

Cách làm bánh khoai lang với trứng rất đơn giản nhưng cần lựa chọn nguyên liệu một cách kỹ càng, an toàn thực phẩm mới đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng trong khoai và làm nên món ăn ngon.

3. MỘT SỐ BÁNH LÀM TỪ KHOAI LANG VỚI BỘT

3.1. BÁNH KHOAI LANG VỚI BỘT NĂNG

– Chuẩn bị

• 600 gam khoai lang
• 80 gam bột mì
• 60 gam bột năng
• 60 gam đường
• 160ml nước cốt dừa và lá dứa

– Thực hiện

• Khoai lang sau khi được mua về đem rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành từng khúc nhỏ.
• Lá dứa thì mang rửa sạch rồi cắt nhỏ, cho vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn cùng với 200ml nước, sau đó lọc qua miếng vải sạch được khoảng 160ml nước cốt của lá dứa.
• Tiếp theo, cho khoai lang đã sơ chế vào xửng hoặc nồi, hấp trong 5 đến 6 phút cho khoai chín, dùng thia giã nhuyễn khoai ra.
• Chia khoai lang ra thành 2 tô riêng biệt. Sau đó đổ cho mỗi tô 40g bột gạo, 30g đường, 30g bột năng để trộn bột khoai.
• Tiếp đến cho 160ml nước cốt dừa đã chắt lọc phía trên vào tô khoai và trộn đều lên. Tô còn lại cho vào 160ml nước lá dứa như trên và tiếp tục trộn đều thành bột khoai.
• Chuẩn bị khay thoa đều 1 ít dầu ăn lên trên sau đó đổ lần lượt các hỗn hợp khoai lang vào. 
• Sau đó bạn cho khay ra xửng hoặc nồi hấp khoảng 25 đến 30 phút để bánh chín. 
• Lấy bánh đã hấp ra và cắt thành từng khối vừa ăn. Có thể ăn chung với nước sốt theo ý thích.

Ngoài sử dụng bột năng để làm bánh khoai lang bột năng, chúng ta có thể sử dụng các loại bột khác như bột mì, bột gạo, bột ngô,…làm bánh khoai lang chiên bột nếp, bánh khoai lang bột gạo,…

3.2. BÁNH KHOAI LANG TÍM VỚI BỘT MÌ

Cách làm bánh khoai lang với bột mì cũng không khác bánh khoai lang bột nếp là bao, nên mọi người có thể thử áp dụng cách làm sau đây để thử làm 2 loại bánh.

– Chuẩn bị

• 1 củ khoai tím
• 50 gram bột mì
• 50ml sữa tươi
• 2 thìa mè đen
• Dầu ăn, đường.

– Thực hiện

• Cũng giống với các cách làm bánh khoai lang với trứng khác, bước đầu tiên chúng ta cần đem khoai lang tím gọt sạch vỏ, rửa sạch và cắt khúc nhỏ. Sau đó cho vào nâu hấp.
• Đợi đến khi khoai chín, bỏ ra bát tô và dùng thìa dằm nhữn khoai ra. Khoai đã nát thì đổ thêm bột mì vào và trộn đều.
• Tiếp theo, cho thêm 50ml sữa và đường, dầu mè đã chuẩn bị vào trộn đều hỗn hợp trên thành khối bột mịn.
• Cắt khối bột thành từng khối tròn nhỏ vừa ăn, rắc thêm ít me lên trên bề mặt bánh.
• Đặt chảo lên bếp đun già mỡ, cho bánh vào dán đều đến khi chín và cho ra đĩa. Chúng ta đã có một món bánh khoang lang tím chung với bột mì thơm ngon và dẻo.

Ngoài ra, khoai lang tím nấu chung với bột năng tạo thành bánh khoai lang tím chiên bột năng cũng rất ngon và giòn phù hợp với những người thích món ăn có màu sắc.

4. MỘT SỐ CÁCH LÀM BÁNH KHOAI LANG KHÁC PHÙ HỢP CHO BÉ ĂN DẶM

Đối với các bé còn nhỏ, chưa mọc răng hoặc chưa lên đủ, việc chọn lựa các món ăn dặm vô cùng cần thiết để bé vừa ăn ngon, vừa không ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của bé. 

Và ở đây, các món ăn làm từ bánh khoai lang rất phù hợp để làm món bánh khoai lang ăn dặm cho bé.

Như đã nói ở trên, khoai lang có chứa chất xơ dễ no bụng và tốt cho hệ tiêu hóa.

Nên ngoài các món bánh khoai lang giảm cân thì còn có thể chế biến nhiều loại như bánh khoai lang yến mạch cho bé ăn dặm, bánh khoai lang healthy.

Hay các món bánh khoai lang eat clean khác phù hợp với yêu thích của từng người.

Không chỉ vậy, bánh khoai lang rất dẻo mềm cũng phù hợp với người cao tuổi, răng yếu không thể nhai các món ăn cứng.

Chúng ta có thể chế biến thành bánh khoai lang dẻo hấp, bánh khoai lang phô mai nồi chiên không dầu rất dẻo, mềm mịn và dễ ăn.

Qua đây, Stcpharco đã hướng dẫn mọi người một số cách làm bánh khoai lang với trứng khác nhau sao cho ngon và phù hợp với nhiều nhu cầu của người ăn. 

Chúc mọi người thành công!

Có thể bạn quan tâm:

https://www.laonsw.net/web/simgiakho/home/-/blogs/-tham-khao-cach-chua-quai-bi-bang-mat-ong-hieu-qua

https://www.laonsw.net/web/simgiakho/home/-/blogs/-huong-dan-cach-cat-video-tren-dien-thoai-oppo

Quai bị là một bệnh do virut do tuyến nước bọt trong khoang miệng gây ra và có khả năng lây nhiễm nếu không được chữa trị kịp thời.

Sau đây, Stcpharco sẽ đưa ra một số cách chữa quai bị bằng mật ong và các mẹo chữa tại nhà hiệu quả.

CÁCH CHỮA QUAI BỊ BẰNG MẬT ONG HIỆU QUẢ 

1. BỆNH QUAI BỊ

Quai bị là một bệnh truyền nhiễm cấp tính do virus (Mumps virus) gây ra.Virut này có thể tồn tại khá lâu bên ngoài cơ thể khoảng 30 đến 60 ngày và 15 đến 200 độ C.

1.1. NGUYÊN NHÂN GÂY BỆNH

Do chưa được tiêm phòng quai bị theo khuyến cáo của bộ y tế và ở lứa tuổi vị thành niên chưa có miễn dịch quai bị, người lớn cũng có thể mắc nhưng với tỷ lệ là thấp hơn.

1.2. BỊ QUAI BỊ CÓ LÂY KHÔNG ?

Bệnh quai bị có bị lây và lây theo đường hô hấp, qua ăn uống, nước bọt khi ho và hắt hơi. 

Và thời gian lây lan dễ nhất từ 2 ngày trước khi xuất hiện triệu chứng và 6 ngày sau khi xuất hiện các triệu chứng.

1.3. BỊ QUAI BỊ CÓ VÔ SINH KHÔNG ?

Các triệu chứng của bệnh quai bị có thể gây ra vô sinh như viêm tinh hoàn và viêm buồng trứng.

Khi bị biến chứng của quai bị viêm tinh hoàn, tinh hoàn sẽ bị sưng to, đau, viêm và dẫn đến sốt trong thời gian dài. 

Nặng hơn có thể làm teo tinh hoàn như giảm số lượng tinh trùng ở số lượng đáng kể gây vô sinh.

Với nữ, hiện tượng viêm buồng trứng có biểu hiện như bị rong kinh, đau bụng dưới. 

Còn trường hợp phụ nữ mang thai nguy hiểm hơn có thể gây sinh non, sảy thai hoặc chết lưu thai ở 3 tháng đầu thai kỳ.

1.4. TRIỆU CHỨNG Ở BÉ BỊ QUAI BỊ

Trước khi phát bệnh khoảng 1 đến 2 ngày bị sẽ bị khó ở, sau đó xuất hiện các triệu chứng như sốt cao từ 38 đến 39 độ C và kéo dài liên tục trong khoảng 3 đến 4 ngày. 

Mệt mỏi, ăn kém, nhức tai, sợ gió, đau đầu và cảm lạnh.

Sau khoảng 24 giờ xuất hiện thêm triệu chứng viêm tuyến mang tai. 

Mới đầu sẽ chỉ bị sưng một bên, tiếp đó sẽ sưng tiếp bên còn lại. Hau bên sẽ bị sưng không đối xứng nhau, khi sưng làm mất rãnh tai, mặt bị sưng to biến dạng.

Khí há miệng hay nhai nhuốt sẽ bị đau lan ra mang tai, có hạch sưng ở góc hàm, viêm đỏ họng.

2. MỘT SỐ LƯU Ý KHI BỊ QUAI BỊ

2.1. BỊ QUAI BỊ KIÊNG GÌ?

Trong thời gian mắc bệnh quai bị, người bệnh cần tránh một số thực phẩm có khả năng làm tuyến hàm sưng to, khiến bệnh trở nên nặng hơn.

– ĐỒ CHUA, CAY, NÓNG

Vì các thực phẩm trên có vị chua, cay sẽ gây kích thích tuyến nước bọt, làm cho tuyến nước bọt tiết ra nhiều, sẽ gây đau khoang miệng.

– THỊT GÀ

Thịt gà là một món ăn khoái khẩu của nhiều người nhưng khi bị quai bị thì nên kiêng thịt gà vì đây là một món ăn cứng, khiến hàm hoạt động nhiều sẽ gây đau đớn. 

Hơn nữa đây còn là thực phẩm khó tiêu không tốt cho người bệnh khi ăn.

– KHÔNG TỰ Ý DÙNG THUỐC LINH TINH KHI CHƯA CÓ HƯỚNG DẪN CỦA BÁC SĨ

Không nên sử dụng các loại thuốc ở nhà khi chưa nghiên cứ tìm hiểu hay được bác sĩ khuyên dùng để đề phòng có biến chứng.

– KIÊNG GIÓ VÀ NƯỚC LẠNH

Đây là hai yếu tố làm co bệnh tình trở nên nặng hơn vì khi bị bệnh cơ thể dễ sốt cao rối.

Tuy nhiên, kiêng nước không có nghĩa là kiêng tắm, chúng ta có thể tắm bằng nước ấm hoặc dùng khăn sạch để lau người cũng được.

2.2. BỊ QUAI BỊ RỒI CÓ BỊ LẠI KHÔNG ?

Theo như trong tài liệu nghiên cứu thì mỗi người chỉ bị quai bị duy nhất một lần. 

Vì sau khi đã nhiễm một lần rồi cơ thể sẽ xuất hiện kháng thể trung hòa có tác dụng bảo vệ cơ thể và có khả năng miễn bệnh suốt đời.

Tuy nhiên, dù đã mắc một lần thì cũng không nên thoải mái và tiếp xúc gần với người nhiễm bệnh, vẫn phải tự phòng tránh cho gia đình và bạn bè của mình.

2.3. BỊ QUAI BỊ BAO LÂU THÌ KHỎI?

Nhìn chung thì quai bị là một loại bệnh làm tính, có thể tự khỏi trong khoảng 10 ngày, hết sốt sau 3 đến 4 ngày và hết sưng tuyến nước bọt sau khoảng 10 ngày.

Tuyến nước bọt sẽ bị teo và không có mủ. Trừ khi bị nhiễm vi khuẩn.

3. MỘT SỐ CÁCH CHỮA QUAI BỊ TẠI NHÀ

3.1. CHỮA QUAI BỊ BẰNG MẸO

– Chữa quai bị bằng hạt gấc

Đây cũng là một trong những cách trị quai bị dân gian ngoài cách chữa quai bị bằng mật ong.

Cách 1:

+ Sử dụng 4 đến 5 nhân hạt gấc đem đi đốt thành than

+ Cho thêm 5ml giấm thanh, 6 đến 10g tinh cối đá. Trộn đều hết tất cả và bôi vào chỗ sưng.

Cách 2:

+ Sử dụng 2 đến 3 nhân hạt gấc, thêm 10 ml giấm thanh hoặc rượu.

+ Lấy nhân hạt gấc đem mài vào giấm thanh hoặc rượu sau đó bôi lên chỗ sưng.

Kiên trì áp dụng bôi vài ngày bệnh sẽ thuyên giảm và khỏi hoàn toàn.

– CHỮA QUAI BỊ BẰNG GỪNG

Ngoài cách chữa quai bị bằng mật ong, gừng cũng giúp cải thiện tình trạng đau quai bị một cách nhanh chóng.

Chúng ta chỉ việc lấy gừng già đem giã nhỏ sau đó đắp lên chỗ sưng gừng có tính nóng không nên đắp quá nhiều mà chỉ đắp một ít lên vùng da cần sử dụng.

3.2. CÁCH CHỮA QUAI BỊ BẰNG MẬT ONG VÀ VÔI HIỆU QUẢ

Từ lâu, mật ong được coi là một vị thuốc dân gian rất có ích với con người. Không chỉ có tác dụng làm đẹp da mà còn có thể giúp chữa bệnh.

Cách chữa quai bị bằng mật ong và vôi cần chuẩn bị  mật ong thêm một ít vôi để dung hòa với nhau. 

Vì không chỉ mật ong, vôi có tác dụng khử trùng rất tốt nên khi kết hợp vôi với mật ong có thể rút ngắn thời gian điều trị.

Bước 1: Đầu tiên chúng ta cần lấy một ít vôi cho vào một miếng giấy sạch vừa đủ đắp vào 1 bên sưng quai bị.

Bước 2: Trộn vôi với mật ong thành một hỗn hợp đặc sệt và đắp lên phần mặt bị sưng.

Chú ý khi áp dụng cách chữa quai bị bằng mật ong và vôi chỉ nên sử dụng một lượng vôi nhỏ khoảng 1 cục bé thôi. 

Mỗi ngày thay miếng đắp lên vùng bệnh khoảng 2 lần.

Làm liên tục như vậy khoảng 2 đến 3 ngày là sẽ khỏi. Đây là cách chữa quai bị tại nhà được dùng khá nhiều và rất hiệu quả.

3.3. MẸO CHỮA QUAI BỊ Ở TRẺ EM

Với kinh nghiệm chữa quai bị cho trẻ tại nhà của nhiều chị em phụ nữ, chúng ta có có thể áp dụng một số phương pháp như sau:

Khi bé có triệu chứng bị quai bị, lên cơn sốt và nóng, chúng ta nên hạ sốt và chườm ấm cho bé.

Cho trẻ ăn những món dễ nuốt và dễ tiêu hóa như súp, cháo,…

Nên cho trẻ uống nhiều nước và các chất dinh dưỡng như sữa, nước ép hoa quả để bù lại lượng nước mất trong cơ thể.

Sử dụng nước muối sinh lý để súc miệng nhằm tiêu diệt các virus gây bệnh trong khoang miệng.

Không được vận động mạnh, nô đùa khi bị bệnh nhằm hạn chế bị biến chứng ở tinh hoàn.

Thường xuyên theo dõi bệnh tình của bé và biểu hiện quai bị có thuyên giảm hay không. Nếu như bé có các triệu chứng nặng hơn như chóng mặt, nôn mửa hoặc bị đau sưng vùng bìu,… cần đưa ngay bé đến các trạm y tế để được chữa trị.

4. BỊ QUAI BỊ UỐNG THUỐC GÌ?

Khi bị quai bị chúng ta có biểu hiện bị sốt cao, có thể sử dụng các loại thuốc hạ sốt như paracetamol, ibuprofen nếu như sốt cao ở trên 38.5 độ C có thể dùng thuốc an thần liều nhẹ và các loại vitamin khác.

Ngoài ra, có thể sử dụng một số loại thuốc như: Thuốc trợ tim, thuốc kháng sinh, thuốc bổ sung điện giải, sử dụng thuốc chứa Corticoid,… để nhanh chóng khỏi bệnh.

Trên đây, Stcpharco đã đưa ra cách chữa quai bị bằng mật ong và một số lưu ý khi bị bệnh quai bị mọi người có thể áp dụng.

Có thể bạn quan tâm:

https://www.laonsw.net/web/simgiakho/home/-/blogs/-huong-dan-cach-cat-video-tren-dien-thoai-oppo

https://www.laonsw.net/web/simgiakho/home/-/blogs/-bi-quyet-cach-cao-len-o-tuoi-17

Khi bạn đăng một cái video nào đó trên nền tảng mạng xã hội như Facebook, Youtube, Tiktok,… 

Những video của bạn lại không phù hợp với điều kiện đăng như một thời lượng khá dài và bạn phải cắt bớt đi một phần để phù hợp với điều kiện đăng. 

Biết được, những tâm tư đó Stcpharco chúng tôi sẽ mang đến những cách cắt video trên điện thoại oppo hay cách cắt video trên máy tính win 10 qua bài viết sau đây nhé!

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT CÁCH CẮT VIDEO TRÊN ĐIỆN THOẠI OPPO

Dưới đây là những cách cách cắt video trên điện thoại oppo:

• Khởi chạy ứng dụng Thư viện của điện thoại. 
  • Biểu tượng của ứng dụng có màu trắng với một bông hoa nhiều màu (trên các phiên bản mới hơn) hoặc màu đỏ với một bông hoa trắng trong (phiên bản đầu tiên) (trên các mẫu trước đó). 
  • Thông thường, bạn có thể tìm nó trong ngăn kéo ứng dụng hoặc trên màn hình chính của mình.
• Trước khi chỉnh sửa, bạn có thể biên dịch nhiều video clip thành một phim trong khi sử dụng điện thoại. 
  • Để tạo phim, chỉ cần mở video đầu tiên, nhấn vào biểu tượng phim ở trên cùng, chọn một video clip khác, sau đó chạm vào Tạo phim. 
  • Nhấn vào Chỉnh sửa bản thân để mở trình chỉnh sửa khi bạn đã sẵn sàng cắt phim mới thực hiện của mình.
• Thứ ba, khởi chạy trình chỉnh sửa video. Bằng cách nhấn vào biểu tượng hoặc cụm từ Chỉnh sửa ở cuối video, bạn có thể tiếp tục. 
  • Nếu bạn không thấy một trong những lựa chọn này, hãy chọn Trình chỉnh sửa bằng cách nhấp vào ba dấu chấm ở góc trên cùng bên phải của video.
• Di chuyển thanh trượt bên trái đến điểm bắt đầu của video.
• Di chuyển thanh trượt sang phải cho đến khi video kết thúc ở nơi bạn muốn. Khu vực nằm ngoài sự lựa chọn sẽ trở nên tối hơn.
• Để xem bản xem trước, hãy nhấn nút phát. Hình tam giác ngang có thể được nhìn thấy ở góc bên trái của bản xem trước video là hình này.
• Khi hoàn tất, hãy nhấp vào LƯU ở góc trên cùng bên phải của màn hình. Sau khi cắt, video sẽ được lưu vào Bộ sưu tập.

CÁCH CẮT VIDEO CAMERA TRÊN ĐIỆN THOẠI IPHONE

Trực tiếp chỉnh sửa phim trên iPhone không còn là điều lạ lẫm đối với người dùng iPhone. Chỉ cần điều hướng đến album ảnh, chọn video camera bạn muốn sửa đổi, sau đó nhấp vào nút chỉnh sửa ở góc trên cùng bên phải của màn hình. Sau khi cắt xong, bạn có thể xuất video thành video mới hoặc lưu video thẳng. Không quá cơ bản phải không?

CÁCH CẮT VIDEO TRÊN CAPCUT TRÊN ĐIỆN THOẠI

Dưới đây là những cách cắt video trên điện thoại oppo trên ứng dụng capcut:

1. THAM KHẢO NHANH

• Chọn Dự án mới khi chương trình capcut đang mở.
• Chọn Add in Capcut sau khi chọn video bạn muốn cắt.
• Nhấp để chọn thanh thời lượng, sau đó giữ đường trắng ở đầu và kết thúc của phim và kéo nó đến vị trí cắt mong muốn.
• Để lưu video, hãy nhấp vào biểu tượng mũi tên.

2. GIẢI THÍCH CHI TIẾT

Bước 1: Nhấp vào dự án mới trong chương trình Capcut.

Bước 2: Trên Capcut, chọn Add sau khi chọn video bạn muốn cắt.

Bước 3: Nhấp vào thanh thời lượng, giữ đường trắng ở đầu và kết thúc của phim, và kéo nó đến vị trí cắt mong muốn.

Để cắt video trên Capcut chính xác hơn, bạn có thể nhấn nút Phát (biểu tượng hình tam giác) khi đang cắt.

Bước 4: Để lưu phim khi bạn đã cắt xong, hãy nhấp vào biểu tượng mũi tên ở góc trên cùng bên phải. 

Hoặc bạn có thể sử dụng các biểu tượng liên quan để chia sẻ video trên các nền tảng mạng xã hội như Facebook, Instagram, v.v.

NHỮNG CÁCH CẮT VIDEO TRÊN TIKTOK

TikTok, phần mềm lồng tiếng nổi tiếng cho Android và iPhone (iOS), cho phép bạn cắt phim với một bản hack nhanh chóng. 

Sau khi tạo clip trong ứng dụng, người dùng nên xuất nó sang thư viện hình ảnh và sau đó mở lại trong trình chỉnh sửa phương tiện truyền thông xã hội. 

Điều này giúp bạn dễ dàng cắt bỏ các phân đoạn không cần thiết ở phần đầu hoặc phần cuối của video.

Bước 1: Truy cập màn hình xuất bản trong khi vẫn chỉnh sửa video. Đặt tài liệu ở chế độ riêng tư và bật tính năng “Lưu vào thiết bị” ở đó. 

Nhấn “Xuất bản” khi quá trình này hoàn tất. Sau đó, video có thể được gỡ xuống khỏi hồ sơ của bạn nếu bạn muốn.

Bước 2: Quay lại máy ảnh TikTok và chọn “Tải lên” từ menu ở góc dưới cùng bên phải của màn hình. Nhấp vào “Tiếp theo” sau khi chọn video bạn đã lưu.

Bước 3: Cắt video bằng các tab ở cuối màn hình trong khi vẫn giữ mức tối thiểu là một giây. 

Tiếp theo, nhấp vào “Tiếp theo” và nếu cần, hãy thực hiện các thay đổi cần thiết. Sau khi bạn hoàn thành, hãy nhấp vào “Tiếp theo” để đăng clip lên hồ sơ của bạn và thêm chú thích.

HƯỚNG DẪN CÁCH CẮT VIDEO TRÊN YOUTUBE VỀ ĐIỆN THOẠI

Dưới đây là những cách cắt video từ youtube về chiếc điện thoại:

1. THAM KHẢO NHANH

Nhấp vào đây để xem trang YouTube Studio. Chọn Video, sau đó chọn video bạn muốn cắt, sau đó là trình chỉnh sửa video, sau đó căn chỉnh video bạn muốn cắt và cuối cùng nhấp vào “Cắt”. Tiếp theo, chọn “xem trước” rồi “lưu” là xong.

2. GIẢI THÍCH CHI TIẾT

Bước 1: Để bắt đầu cắt video trên YouTube, hãy truy cập https://studio.youtube.com.

Bước 2: Khi bạn đã truy cập trang YouTube Studio, hãy nhấp vào phần video và chọn video bạn muốn chỉnh sửa. Để đăng một video mới chưa có trên kênh, hãy nhấp vào “tạo”.

Bước 3: Sau đó, bạn chọn một trình chỉnh sửa video. Ngoài ra, bạn có thể thay đổi tiếng ồn và hình ảnh bị mờ ở đây để phù hợp với sở thích của bạn.

Bước 4: Phần cắt trên màn hình được làm bằng các thao tác sau: 

• Phần cắt trên màn hình được nhấp vào.
• Nhấn giữ kéo trên màn hình chỉnh sửa trong khi nhấp vào tách ở cuối màn hình cho phép bạn chọn điểm bắt đầu cắt.
• Thao tác để cắt đoạn muốn cắt trong video

• Sau đó, bạn tiến hành nhấp và kéo chuột từ lúc bắt đầu cắt cho đến khi kết thúc.
• Theo cách tương tự, bạn có thể thêm một đoạn cắt khác nếu muốn.

Bước 5: Nhấp vào Xem trước để xem video đã được cắt hoàn chỉnh khi bạn thấy phù hợp trước khi nhấp vào Lưu để hoàn tất.

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT CÁCH CẮT VIDEO LIVESTREAM TRÊN FACEBOOK

• Nhấn vào Rút ngắn video trong hộp Tác vụ nhanh khi video được hoàn tất hoặc chọn rút ngắn từ tùy chọn Phân phối thả xuống trong thanh điều hướng bên trái.
• Để rút ngắn video hãy theo một trong hai cách sau đây:
  • Đặt thời gian bắt đầu và kết thúc cho video bằng dòng thời gian.
  • Bạn có thể bắt đầu và dừng video bằng cách vuốt thanh màu vàng bên dưới nó.
• Khi đã thao tác sau hãy nhấn lưu.
• Đầu tiên, video của bạn sẽ xuất hiện khi nó đang được xử lý. Khi video hoàn tất và chuẩn bị chia sẻ, bạn sẽ nhận được thông báo.

CÁCH CẮT VIDEO LIVESTREAM TRÊN FACEBOOK BẰNG ĐIỆN THOẠI

Đây là hướng dẫn chi tiết hơn về cách cắt video trên facebook:

• Hãy đến phần studio sáng tạo trong phần phát trực tiếp.
• Chọn Video trực tiếp rồi xong ân đã xuất bản.
• Để xem chi tiết cụ thể của video mà bạn muốn rút ngắn, hãy nhấp vào video đó.
• Chọn Chỉnh sửa bài đăng. Một cửa sổ mới chứa video của bạn sẽ mở ra.
• Nhấp vào phần Rút ngắn Video.
• Để rút ngắn video hãy theo một trong hai cách sau đây:
  • Đặt thời gian bắt đầu và kết thúc cho video bằng dòng thời gian.
  • Bạn có thể bắt đầu và dừng video bằng cách vuốt thanh màu vàng bên dưới nó.
• Khi đã thao tác sau hãy nhấn lưu.
• Đầu tiên, video của bạn sẽ xuất hiện khi nó đang được xử lý. Khi video hoàn tất và chuẩn bị chia sẻ, bạn sẽ nhận được thông báo.
• Để quay lại Thư viện Nội dung, hãy đóng cửa sổ.
• Mọi nhận xét liên quan đến phần bị cắt của video sẽ được giữ lại, nhưng dấu thời gian của chúng sẽ được đặt lại thành 0:00.

HƯỚNG DẪN CÁCH CẮT VIDEO TRÊN MÁY TÍNH WIN 10

1. THAM KHẢO NHANH

1. Nhấp chuột phải vào video bạn muốn quay, sau đó chọn “Mở bằng”. Chọn hình ảnh.
2. Ở góc trên cùng bên phải của màn hình, chọn công cụ chỉnh sửa Edit & Create> Chọn tùy chọn Trim.
3. Cắt video mong muốn bằng cách kéo và thả hai đầu của thanh thời gian cho bộ phim cụ thể đó. Nhấn Lưu dưới dạng.
4. Hãy chọn một vị trí để tải xuống tệp này. Chọn Lưu.

2. GIẢI THÍCH CHI TIẾT

Bước 1: Chọn phim bạn muốn quay > Nhấp chuột phải > Chọn “Mở bằng” > “Ảnh”

Bước 2: Chọn chức năng Trim bằng cách chọn công cụ chỉnh sửa Edit & Create từ thanh công cụ ở góc trên cùng bên phải màn hình.

Bước 3: Chọn video muốn chỉnh sửa bằng cách kéo thả hai đầu thanh thời gian, sau đó chọn Save As.

Bước 4: Chọn Lưu sau khi đặt tên cho tệp và quyết định nơi lưu video đã cắt. 

Như vậy, không cần cài đặt bất kỳ chương trình nào là bạn đã hoàn thành việc cắt tỉa phim trên máy tính.

Vậy đây là tất cả những thông tin mà Stcpharco muốn đem lại cho các bạn về cách cắt video trên điện thoại oppo hay cách cắt video trên fb. 

Mong rằng bạn đã bỏ túi cho mình được những cách trên để tạo ra những thước phim đăng lên mạng xã hội cá nhân của mình nhé. 

Nếu còn có thắc mắc gì liên quan đến những thông tin này hãy để lại một bình luận để chúng tôi có thể hỗ trợ các bạn nhanh nhất nhé!

Có thể bạn quan tâm:

https://www.laonsw.net/web/simgiakho/home/-/blogs/-bi-quyet-cach-cao-len-o-tuoi-17

https://www.laonsw.net/web/simgiakho/home/-/blogs/-goi-y-cach-cai-nhac-chuong-cho-iphone-xs-max

Ở độ tuổi 17 nằm trong thời gian vàng để phát triển chiều cao. Vì vậy nếu muốn có một chiều cao phát triển thật tốt thì chúng ta cần kiên trì, nỗ lực tập luyện thật đúng cách.

Dưới đây, hãy cùng Stcpharco tìm hiểu các cách cao lên ở tuổi 17 đúng cách.

CÁCH CAO LÊN Ở TUỔI 17

1. TẠI SAO CẦN PHÁT TRIỂN CHIỀU CAO Ở TUỔI 17?

Tất cả mọi loài sinh vật trên trái đất đều có một thời kỳ sinh trưởng và phát triển mạnh mẽ nhất. Chiều cao cũng vậy.

Ở nam giới thì chiều cao phát triển tốt nhất ở độ tuổi 12 đến 14 và sẽ giảm dần đến 17 tuổi. 

Còn ở nữ thời gian phát triển chiều cao nhanh nhất từ 8 đến 17 tuổi.

Vậy nên tuổi 17 là giai đoạn quan trọng để phát triển một cách tối đa chiều cao bản thân trước khi chuyển sang tuổi 18 sẽ bị ngưng lại nên việc tìm hiểu về cách cao lên ở tuổi 17 là rất cần thiết.

2. CHIỀU CAO ĐẠT CHUẨN Ở TUỔI 17

Đến độ tuổi 17 thì chiều cao đã phát triển chậm lại, nhưng cũng qua thời kỳ dậy thì khá dài.

Theo số liệu đưa ra về chiều cao chuẩn của con người ở độ tuổi 17 của WHO thì: Nam là 175.2 cm và nữ là 162.5 cm.

Vì vậy mọi người có thể đo chiều cao của mình và so sánh xem chiều cao của mình đã phát triển ổn định hay chưa.

3. MỘT SỐ LƯU Ý ĐỂ PHÁT TRIỂN CHIỀU CAO Ở TUỔI 17

Các lưu ý dưới đây có thể áp dụng cho từng độ tuổi, nhưng độ tuổi tốt nhất vẫn là 12 tuổi, nên cần tìm hiểu cách cao lên ở tuổi 12 và thực hiện sớm là cách tốt nhất và đạt hiệu quả tối ưu.

3.1. CẦN CÓ CHẾ ĐỘ ĂN CÂN BẰNG DINH DƯỠNG HỢP LÝ

Một trong những yếu tố quan trọng hỗ trợ sự phát triển chiều cao của con trẻ là chế độ ăn uống đầy đủ dinh dưỡng. Do vậy, điều đầu tiên chúng ta cần chú ý khi muốn tăng chiều cao cho trẻ ở độ tuổi 17 chính là chế độ ăn cân bằng dinh dưỡng.

Để thúc đẩy việc tăng trưởng chiều cao một cách tự nhiên, chúng ta cần chú trọng vào việc bổ sung một số chất sau: protein nạc, vitamin D, bổ sung các khoáng chất khác như kẽm và các thực phẩm giàu canxi. Những chất này sẽ hỗ trợ thúc đẩy sự phát triển của cơ bắp, giúp tăng sức mạnh cho xương và đảm bảo tối ưu cho sự phát triển khỏe mạnh của cơ thể.

3.2. NGỦ NGHỈ ĐẦY ĐỦ VÀ ĐÚNG GIỜ

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng các hormone tăng trưởng sẽ được sản sinh ra nhiều nhất trong khi chúng ta đang ngủ sâu. 

Do vậy, trong quá trình thực hiện các bài tập cách cao lên ở tuổi 17 chúng ta cũng cần có thời gian nghỉ ngơi và đi ngủ đúng giờ, trẻ em thì lại càng cần có những giấc ngủ chất lượng.

3.3. DUY TRÌ LỐI SỐNG LÀNH MẠNH CŨNG LÀ MỘT TRONG NHỮNG CÁCH CAO LÊN Ở TUỔI 17

Một điều quan trọng không kém nhưng thường bị mọi người bỏ quên đó là cần phải nghỉ ngơi và duy trì một lối sống lành mạnh.

Một lối sống lành mạnh sẽ làm giảm đi sự căng thẳng, lo lắng, áp lực và trầm cảm từ cuộc sống. 

Những yếu tố tinh thần này ảnh hưởng đến việc sản xuất hormone tăng trưởng và gây cản trở cho sự phát triển tự nhiên của cơ thể chúng ta.

3.4. TRÁNH XA CHẤT CỒN VÀ CÁC CHẤT GÂY NGHIỆN

Chúng ta thường có thói quen sử dụng các đồ uống có cồn và chất gây nghiện như việc uống rượu bia trong bữa ăn, bữa nhậu, hay hút thuốc lá,… Đây là các chất gây nguy hiểm có thể ảnh hưởng xấu tới sức khỏe của con người.

Không chỉ vậy, những thói quen này còn làm gia tăng sự căng thẳng ở cơ thể và gây ảnh hưởng cho sự phát triển của cơ thể. 

Do đó, nếu muốn cơ thể có thể phát triển một cách tự nhiên và lành mạnh cũng như bảo vệ sức khỏe cho bản thân thì các bạn thanh thiếu niên cần tránh xa các loại chất cồn và chất gây nghiện.

3.5. UỐNG ĐỦ LƯỢNG NƯỚC MỖI NGÀY

Các nhà khoa học đã khuyên rằng mỗi con người nên uống đủ 2 lít nước mỗi ngày, điều này sẽ giúp cơ thể bạn phòng tránh được nhiều bệnh tật và giúp thải các chất độc ra khỏi cơ thể.

3.6. DUY TRÌ CÂN NẶNG LÝ TƯỞNG

Đây là một yếu tố quan trọng nhất trong sự tăng trưởng và phát triển của một thiếu niên. 

Có rất nhiều bạn vì chế độ ăn uống không hợp lý gây thừa cân, béo phì hay sụt cân. Điều này cũng gây hại đến cơ thể do thừa mỡ, hay thiếu các chất dinh dưỡng cung ứng cho cơ thể.

Đặc biệt ở trẻ cần tránh việc bỏ qua bữa ăn sáng và tránh xa các loại đồ ăn vặt, thức ăn nhanh vì chúng sẽ làm tích tụ chất béo trong cơ thể, gây áp lực lên xương của trẻ và khiến xương, cơ thể bạn bị biến dạng.

4. MỘT SỐ CÁCH CAO LÊN Ở TUỔI 17 

4.1. THƯỜNG XUYÊN CHƠI CÁC MÔN THỂ THAO GIÚP PHÁT TRIỂN CHIỀU CAO

Cách cao lên ở tuổi 17 phổ thông nhất là việc tập luyện thể thao. 

Có rất nhiều môn thể thao hỗ trợ tăng chiều cao như bóng rổ, nhảy dây và bơi lội đều rất có ích trong việc kéo dài chiều cao của cơ thể. 

Có thể thấy rõ nhất là tất cả các trường học từ tiểu học đến đại học đều có các môn thể thao giúp cho học sinh sinh viên trong việc luyện tập và phát triển cơ thể. 

Và đây cũng là cách cao lên nhanh chóng mọi người có thể thử.

– BÓNG RỔ

Trong quá trình chơi bóng cần các kỹ thuật nâng bóng và nhảy bật cao giúp cho việc kéo giãn các khớp và cơ giúp cơ thể linh hoạt hơn, góp phần giúp phát triển chiều cao. 

Ngoài ra, môn thể thao bóng rổ này còn giúp ích trong việc gia tăng độ đàn hồi và dẻo dai của cơ thể.

– BƠI LỘI

Đây là một môn tuyệt vời nhất để gia tăng chiều cao ở tuổi 17 và hỗ trợ tăng cường sức khỏe cho bản thân. 

Bơi lội giúp chân, tay và cột sống được sử dụng tối đa trong lúc di chuyển trong nước, làm tăng độ đàn hồi của xương và phát triển cho chiều dài cơ thể.

– NHẢY DÂY

Bài tập nhảy dây là một bài tập giúp kéo dài chân, định hình và làm săn chắc các cơ bắp, xác định các khớp và làm chúng trở nên mạnh mẽ hơn. 

Tất cả các diễn viên, người mẫu đều yêu thích luyện tập môn thể thao này để gia tăng chiều cao và giữ vóc dáng. Bạn nên tập nhảy khoảng 100 đến 200 cái mỗi ngày để đạt hiệu quả tốt nhất.

Những hoạt động thể dục như trên cũng là cách cao lên ở tuổi 15 nhưng cường độ tập luyện cần giảm bớt phù hợp với sức khỏe của cơ thể.

4.2. UỐNG SỮA HỖ TRỢ TĂNG CHIỀU CAO

Hiện nay có rất nhiều loại sữa hỗ trợ việc tăng chiều cao cho trẻ nhỏ theo từng độ tuổi đến 17 bằng việc bổ sung canxi cho xương chắc khỏe và phát triển tối đa.

Một số loại sữa bổ sung canxi như:

+ Sữa Asumiru: Đây là một loại sữa có nguồn gốc từ Nhật Bản có hàm lượng dinh dưỡng cao, gồm 3 loại canxi tự nhiên, các khoáng chất, DHA và vitamin tổng hợp lại giúp tăng chiều cao cho người 17 tuổi.

+ Sữa bột Devon: Là sữa bò đến từ Úc cung cấp hàm lượng canxi rất cao cho xương phát triển một cách tối đa và một số hàm lượng vitamin khác giúp thúc đẩy quá trình hấp thụ các dưỡng chất giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.

Ngoài ra cũng có một số loại sữa uống thường ngày cũng là cách cao lên ở tuổi 16 như uống sữa chua, sữa đậu nành, sữa bò,..

4.3. MỘT SỐ LOẠI THUỐC HỖ TRỢ CHIỀU CAO

+ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG GIÚP TĂNG CHIỀU CAO GH CREATION EX

Có xuất xứ từ Nhật bản và được sản xuất theo công nghệ hiện đại đã được bộ y tế kiểm định và đưa ra ngoài thị trường.

Có tác dụng giúp tăng khả năng hấp thụ Canxi, cơ bắp phát triển, hỗ trợ chiều cao tối ưu, cải thiện các bệnh về tim mạch,…

+ THUỐC TĂNG CHIỀU CAO NUBEST TALL

Đây là thuốc tăng chiều cao đã đạt chứng nhận chất lượng từ FDA Hoa Kỳ và được sản xuất dây chuyền công nghệ hiện đại không có tác dụng phụ.

Có tác dụng giúp xương phát triển toàn diện, hỗ trợ tăng chiều cao và thúc đẩy não bộ hoạt động tốt.

Nhưng để phát triển chiều cao một cách tốt nhất và hiệu quả thì chúng ta cần luyện tập từ sớm như ở độ tuổi dưới 15 tuổi. 

Mọi người có thể tìm hiểu thêm về cách cao lên ở tuổi 13, cách cao lên ở tuổi 14,… hoặc sớm hơn nữa vì đây là thời gian vàng tốt nhất để phát triển.

Trong quá trình tập luyện cũng như sử dụng thuốc thì cần có tính kiên trì, nỗ lực mới đạt hiệu quả. 

Không có loại thuốc nào có thể giúp bạn cách cao lên 10cm trong 1 ngày cả, vì vậy cần tìm hiểu thật kỹ trước khi mua.

Trên đây Stcpharco đã đưa ra một số cách cao lên ở tuổi 17 mọi người có thể tìm hiểu và tham khảo cho bản thân hay con em của mình để có một chiều cao như mong muốn.

Chúc mọi người thành công !

Có thể bạn quan tâm:

https://www.laonsw.net/web/simgiakho/home/-/blogs/-goi-y-cach-cai-nhac-chuong-cho-iphone-xs-max

https://www.laonsw.net/web/simgiakho/home/-/blogs/-top-16-cac-mon-tu-bi-dao

Nhiều người trong số các bạn có iPhone, nhưng lại phát ngán với nhạc chuông cổ. 

Có những giai điệu phổ biến và yêu thích của người hâm mộ, tuy nhiên chúng không thể được đặt làm nhạc chuông đơn giản như Android. 

Vậy để biết cách cài nhạc chuông cho iphone xs max hay cài nhạc chuông iphone miễn phí. Hãy cùng Stcpharco tìm hiểu sâu hơn về những cách làm đó thông qua bài viết của ngày hôm nay nhé!

CÁCH CÀI NHẠC CHUÔNG CHO IPHONE XS MAX

1. SỬ DỤNG TRÌNH QUẢN LÝ MẶC ĐỊNH CỦA IPHONE XS MAX

Bạn có thể sử dụng trình quản lý mặc định trên iPhone của mình để cài nhạc chuông cho dòng iPhone Xs Max. 

Dưới đây là các bước để sử dụng iTunes để cài nhạc chuông báo thức iphone hay nhạc chuông điện thoại:

Bước 1: Cài đặt iTunes trên máy tính của bạn, chạy nó và thêm các bài hát yêu thích của bạn vào thư viện.

Bước 2: Nhấn chuột phải vào bản nhạc mới tải xuống và chọn “Thông tin bài hát” để cài đặt nhạc chuông. 

Khi điều đó xảy ra, một cửa sổ mới có tên “tùy chọn” sẽ mở ra và bạn có thể chọn các hộp bên cạnh “thời gian bắt đầu” và “thời gian kết thúc”. 

Sau đó, bạn có thể chọn bài hát bạn muốn sử dụng làm nhạc chuông theo cách này. Chỉ cần nhấp vào “OK” sau đó, sau đó nhấp chuột phải vào bản nhạc một lần nữa.

Bước 3: Để tiếp tục chọn nhạc chuông cho iPhone Xs Max, trước tiên bạn phải chọn lại nhạc một lần nữa. 

Hãy chú ý đến thanh menu trên cùng trước khi nhấp vào “Tệp” và chọn “Chuyển đổi”. 

Bằng cách chọn “Tạo phiên bản ACC”, bạn phải chọn định dạng phần mở rộng AAC.

Bước 4: Sau khi bản nhạc đã được chuyển sang AAC, bạn chọn “Show in Windows Explorer” để cài đặt làm nhạc chuông cho dòng iPhone Xs Max. Hãy tiếp tục và sửa đổi định dạng tệp nhạc từ dạng .m4r thành.m4a.

Bước 5: Sau đó, bạn mở lại iTunes trên máy tính và gỡ bỏ các bài hát mà bạn đã tạo ra trước đó.

Bước 6: Quay lại Windows Explorer hoặc Finder, chọn “song name.m4r” và kéo nó vào thư mục iTunes.

Bước 7: Bước cuối cùng bạn chỉ cần kết nối iPhone Xs Max với máy tính và iTunes, sau đó chọn “Tones”. 

Khi bạn đã tải xuống nhạc chuông cho iPhone Xs Max, hãy chọn “Đồng bộ hóa âm” và sau đó “Áp dụng”.

2. CÁCH CÀI NHẠC CHUÔNG CHO IPHONE XS MAX MÀ CHẲNG CẦN ĐẾN MÁY TÍNH

Quá trình cài đặt nhạc chuông cho iPhone Xs Max thực hiện theo cách thức đã hướng dẫn ở trên. Sau đó, bạn có thể đi tới hướng dẫn cài nhạc chuông iPhone bằng ứng dụng cài nhạc chuông iphone Garageband. 

Sau khi tải xuống chương trình, vui lòng làm theo các hướng dẫn được liệt kê bên dưới đây:

Bước 1: Đầu tiên là bạn hãy khởi chạy chương trình GarageBand và thêm nhạc bạn muốn sử dụng làm nhạc chuông. Hãy nhớ rằng máy phải có quyền truy cập vào bản nhạc này.

Bước 2: Sau đó, bạn chọn tab “Music” để định vị nhạc trên iPhone của bạn sau khi nhấp vào biểu tượng View and Loop Browser. 

Sau đó, kéo và thả bài hát bạn muốn sử dụng làm nhạc chuông vào bản chỉnh sửa nhạc của ứng dụng này.

Bước 3: Chọn Tự động bằng cách nhấp vào dấu (+) sau đó. Ngoài ra, bạn có thể nhanh chóng thay đổi kết thúc của nhạc chuông như bạn chọn trước khi nhấp vào Bài hát của tôi.

Bước 4: Cuối cùng, nhấp và giữ đoạn nhạc bạn vừa lưu để xuất hiện menu chia sẻ. Đơn giản chỉ cần chọn biểu tượng chuông bằng cách nhấp vào nút chia sẻ. 

Chỉ cần sử dụng chúng tại cửa hàng âm nhạc ngay bây giờ và bạn đã sẵn sàng cài nhạc chuông bài hát cho iphone mà mình yêu thích chưa.

HƯỚNG DẪN CÁCH CÀI NHẠC CHUÔNG ZALO CHO IPHONE MIỄN PHÍ

Quá trình này về cơ bản giống hệt nhau trên Android và iPhone, mặc dù việc sử dụng iPhone sẽ thay đổi đôi chút. 

Các hướng dẫn được chúng tôi liệt kê bên dưới đây:

Bước 1: Khởi chạy ứng dụng Zalo trên iPhone và chọn tab Cá nhân. Biểu tượng bánh răng là hình của Cài đặt. Tiếp đó sẽ có một bảng menu xuất hiện, hãy chọn cuộc gọi.

Bước 2: Là chọn phần Nhạc chuông và đánh dấu vào ô bên cạnh nhạc chuông hệ thống.

Bước 3: Tiếp theo, mở ứng dụng Cài đặt trên iPhone của bạn và chạm vào mục trên thanh. 

Sau đó nhấp vào khu vực Nhạc chuông sau khi cuộn xuống phần Kiểu âm thanh và kiểu rung. Tiếp theo, chọn nhạc chuông mới mà bạn muốn sử dụng.

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT CÁCH CÀI NHẠC CHUÔNG IPHONE TỪ TIKTOK

Nhiều bạn có iPhone nhưng lại không biết cách sử dụng nhạc từ Tiktok làm nhạc chuông iPhone. Vui lòng xem cách làm dưới đây nếu bạn muốn tìm hiểu cài nhạc chuông iphone 12 hay cài nhạc chuông iphone 13 từ tiktok xuống điện thoại.

CÁCH THỨ NHẤT:

Dưới đây là cách cách cài nhạc chuông cho iphone không cần garageband:

Bước 1: Tải xuống video tiktok mà bạn muốn sử dụng làm nhạc chuông cho iPhone của mình.

Bước 2: Vào trang web cloudconvert.com, sau đó hãy bấm vào hộp video. Tiếp theo đó là chọn định dạng mp4 và cuối cùng chọn tùy chọn âm thanh mp3.

Bước 3: Chọn tệp, chọn video, chuyển đổi và sau đó tải xuống.

Bước 4: Khởi động chương trình GarageBand, sau đó chọn máy thu âm thanh và tiếp theo chọn một tập tin rồi hãy chọn một thư mục để gửi nó đến. Tiếp đến hãy chọn bài hát của tôi rồi đăng lại và sau đó chọn nhạc chuông.

Bước 5: Chọn nhạc đã tải xuống trong khu vực nhạc chuông.

CÁCH THỨ 2:

Sử dụng phần mềm cài nhạc chuông iphone bằng GarageBand mà không dùng qua itunes

Bước 1: Tải xuống chương trình GarageBand và Ringtones Maker.

Bước 2: Hãy lưu về máy một video tiktok mà bạn ưng ý nhất.

Bước 3: Mở Ringtones Maker, nhấp vào biểu tượng dấu cộng, chọn video mà bạn muốn tạo nhạc, sau đó nhấp vào “Tạo”.

Bước 4: Mở chương trình GarageBand, nhấn và giữ một video bạn thích, chọn Chia sẻ, Chọn nhạc chuông và Xuất.

Bước 5: Chọn nhạc đã tải xuống trong khu vực nhạc chuông.

NHỮNG PHẦN MỀM CÀI NHẠC CHUÔNG CHO IPHONE

Hầu hết mọi người phải sử dụng máy tính và các công cụ như iTunes và iTool để cài nhạc chuông iphone 11. 

Ngoài ra, bạn có thể sử dụng một số chương trình phụ trợ như có sẵn trên cửa hàng ứng dụng như GarageBand, Zedge, v.v.

1. BẰNG CÔNG CỤ TRÊN MÁY TÍNH ITUNES

Một trong những phương pháp phổ biến nhất để tạo nhạc chuông iPhone miễn phí là phương pháp này. 

Bạn có thể nhanh chóng và dễ dàng tạo nhạc chuông tùy chỉnh của riêng mình chỉ bằng một quy trình đơn giản. 

Dưới đây là hướng dẫn cài đặt nhạc chuông iPhone bằng iTunes:

Bước 1: Cài đặt chương trình iTunes trên Apple iPhone của bạn như là bước đầu tiên trong việc định cấu hình nhạc chuông iPhone bằng iTunes. 

Khởi động iTunes sau khi kết nối dây iPhone với PC. Tiếp theo, chọn Thư viện trong Âm nhạc.

Bước 2: Nhấn vào Tệp ở góc trên bên trái và sau đó nhấp vào Thêm tệp vào thư viện để chọn nhạc ưa thích của bạn cho nhạc chuông của iPhone trong iTunes.

Bước 3: Sử dụng iTunes, chọn bản nhạc mà bạn muốn sử dụng làm nhạc chuông cho iPhone của mình. Sau đó, nhấp chuột phải vào mục đó để nhận thêm thông tin chi tiết.

Bước 4: Cắt nhạc chuông trong khoảng 30 giây trong Tùy chọn.

Bước 5: Để kết thúc quá trình thêm nhạc chuông vào iPhone bằng iTunes, hãy chọn File -> Convert -> Create AAC version.

Bước 6: Để thuận tiện, hãy đổi tên nhạc và thay đổi phần mở rộng m4a của tệp thành m4r.

Bước 7: Kéo và thả nhạc chuông.m4r vào thông báo bằng cách chọn Nhạc> Báo thức hoặc Biểu tượng âm nhạc> nhấp vào biểu tượng chuông.

Bước 8: Kéo và thả nhạc chuông.m4r vào thông báo bằng cách chọn Nhạc> Báo thức hoặc Biểu tượng âm nhạc> nhấp vào biểu tượng chuông.

2. PHẦN MỀM GARAGEBAND

Cùng với các phương pháp tải nhạc chuông iPhone và hướng dẫn cài nhạc chuông iPhone bằng iTunes, phần mềm GarageBand ngày càng trở nên phổ biến vì khả năng độc đáo nhưng đơn giản của nó. 

Dưới đây là cách cài nhạc chuông iphone 7 plus hay cả cài nhạc chuông iphone 7 cũng có thể làm được:

Bước 1: Tải ứng dụng hỗ trợ GarageBand từ kho ứng dụng Appstore tại trên chính điện thoại để cài nhạc chuông cho iPhone không cần máy tính.

Bước 2: Mở ứng dụng sau khi tải về và cài đặt, chọn bài hát yêu thích của bạn từ bảng nhạc cụ, nhấn vào nút View, sau đó chọn Loop Browser để tiếp tục tải nhạc chuông cho bản nhạc của bạn muốn thiết lập cài nhạc chuông iphone 6 plus.

Bước 3: Chọn bài hát ưa thích của bạn để sử dụng làm nhạc chuông cho iPhone của bạn bằng cách mở danh mục Nhạc.

Bước 4: Đây là một phương pháp dễ dàng để tải nhạc chuông iPhone; tất cả những gì còn lại cần làm là kéo và thả nhạc vào chương trình GarageBand. Bằng cách nhấp vào biểu tượng “+”, bạn có thể thay đổi độ dài của bài hát. Sau đó, bạn sẽ có quyền tự do kết hợp các bài hát hoặc chọn ra các phần yêu thích của mình.

Bước 5: Chọn nút mũi tên và chọn Bài hát của tôi sau khi tải nhạc chuông iPhone về và chỉnh sửa đúng cách. Nếu cần, hãy đổi tên bản nhạc.

Bước 6: Sau khi chọn ký hiệu của bài hát, menu sẽ hiện ra. Chọn Chia sẻ, sau đó chọn biểu tượng Nhạc chuông, Xuất, Sử dụng âm thanh, sau đó chọn mục đích sử dụng của bài hát từ menu thả xuống.

Mong rằng bằng những cách cài nhạc chuông cho iphone xs max trên bạn đã có thể thiết lập được một bản nhạc mà mình ưa thích bên trong chiếc điện thoại của chính bạn. 

Nếu còn gì thắc mắc hay cần trao đổi những vấn đề liên quan đến những cách làm trên, hãy đừng ngần ngại mà để lại cho Stcpharco một bình luận để chúng tôi có thể hỗ trợ bạn trong một khoảng thời gian nhanh và sớm nhất nhé!

Có thể bạn quan tâm:

https://www.laonsw.net/web/simgiakho/home/-/blogs/-top-16-cac-mon-tu-bi-dao

https://www.laonsw.net/web/simgiakho/home/-/blogs/-tham-khao-ca-ho-nau-mon-gi-ngon

Bí đao là thực phẩm được ưa chuộng bởi ngọt và tính thanh mát, vô cùng tốt cho sức khỏe. 

Do đó sử dụng bí đao làm thành phần trong các món ăn vừa góp phần đem lại hương vị hấp dẫn, vừa giúp bổ sung nhiều dưỡng chất cho cơ thể. 

Vậy bí đao làm món gì? Bí đao làm gì ngon? Hay bí đao nấu gì ngon? Hãy cùng Stcpharco tham khảo các món từ bí đao ngay bây giờ nhé!  

TOP CÁC MÓN ĂN TỪ BÍ ĐAO

I. CÁC MÓN TỪ BÍ ĐAO

1. CANH BÍ ĐAO CÁ LÓC

NGUYÊN LIỆU:

• Bí đao, 1 con cá lóc.
• Mùi tàu, hành lá, gia vị như hạt nêm, mắm, muối, hạt tiêu.

CÁCH LÀM:

Bí đao sơ chế, cắt miếng nhỏ tùy sở thích, hoặc cắt thành các khúc nhồi cá. Hành tím thái nhỏ để phi thơm.

Cá lóc sau khi sơ chế dùng dạo lọc lấy phi lê hai bên để ướp với hạt nêm, muối, đường, nước mắm, tiêu, thời gian ướp 15-20 phút.

Cho hành tím vào phi, đổ cá vào xào nhẹ tay kẻo nát (nhồi phi lê cá lóc vào quả bí đao đem hầm với lửa nhỏ khoảng 1 giờ, nêm gia vị vừa ăn rồi thưởng thức). 

Khi cá săn lại, đổ khoảng 2 tô nước sôi vào nồi, thêm bí đao và gia vị vừa ăn. 

Bí đao chín tới thì tắt bếp, cho hành lá, mùi tàu vào rồi múc ra tô, rắc một ít tiêu lên trên. Món canh này dùng ăn cơm hay ăn bún đều được.

2. BÍ ĐAO NẤU TÔM

NGUYÊN LIỆU:

• 10g tôm nõn, quả bí đao
• Mùi tàu (ngò gai), hành lá, gia vị các loại

CÁCH LÀM:

Bí đao sơ chế và thái thành các miếng nhỏ vừa ăn.

Tôm nõn bóc vỏ, bỏ đầu và chân, rửa sạch và giã hơi dập, ướp thêm chút muối, nước mắm, đường, bột nêm, tiêu và để 15 phút cho ngấm gia vị.

Phi hành với một chút dầu ăn, rồi cho tôm vào xào qua. Thêm lượng nước cho vừa đủ. 

Khi nước sôi thì vớt hết bọt, cho bí xanh vào nấu chín tới, nêm nếm vừa ăn.

3. BÍ ĐAO XÀO CHAY

NGUYÊN LIỆU:

• 1 quả bí đao
• 1 củ cà rốt, 200g nấm rơm
• Hành lá, hành khô, mùi tàu (ngò gai) và các gia vị như muối, nêm, tiêu

CÁCH LÀM:

Bí xanh, cà rốt sơ chế, rửa sạch thái miếng nhỏ vừa ăn.

Nấm hương ngâm rồi rửa sạch, cắt bỏ chân nấm. Mùi tàu, hành lá cắt bỏ gốc, rửa sạch, cắt khúc. Băm nhỏ hành khô.

Tiếp đến, phi thơm hành xào cùng với nấm rơm khoảng 1-2 phút, Sau đó cho bí đao và cà rốt vào xào cùng. Nêm nếm gia vị rồi rắc hành lá, rau mùi, hạt tiêu rồi tắt bếp.

Nấm kết hợp với bí đao là món ăn giúp tăng cưởng trí nhớ.

4. CANH BÍ ĐAO TRỨNG 

NGUYÊN LIỆU

• 300g bí đao: 300 gram.
• 1-2 quả trứng gà/vịt.
• Ngò gai (mùi tàu), hành lá, hành khô, cà chua. Các loại gia vị khác như muối, nêm, tiêu.

CÁCH LÀM:

Bí nạo vỏ, bỏ ruột, rửa sạch, thái miếng vừa ăn.

Ngò gai, hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Cà chua thái múi cau. Hành khô băm nhỏ. 

Trứng gà/vịt đập vào bát khuấy đều. Tiếp đến, phi thơm hành khô, cho cà chua xào cùng cho chín mềm. 

Sau đó, cho bí đao vào xào chung, nêm nếm gia vị vừa ăn. 

Chỉ cần xào sơ qua bí khoảng 1 phút thì đổ nước và đun sôi, nêm nếm lại các gia vị lần nữa cho vừa ăn.

Khi bí vừa chín tới thì trút trứng gà/vịt đã khuấy theo một hướng để trứng sôi bồng lên tạo thành sợi vàng trắng nổi lên trên rất đẹp mắt. 

Thêm hành, mùi tàu vào rồi tắt bếp.

5. CANH BÍ ĐAO SƯỜN NON

NGUYÊN LIỆU:

• 200gr sườn non , 1 quả bí đao.
• Hành khô, hành lá, rau mùi, hạt tiêu và các gia vị muối, nêm.

CÁCH LÀM:

Bí đao sơ chế, thái miếng vừa ăn. Hành tím băm nhỏ. 

Sườn non chặt khúc dài khoảng 2 cm, ướp cùng với 1 muỗng hạt nêm và một chút hạt tiêu và hành tím đập giập, để ướp 15 phút. 

Sơ chế và rửa sạch các rau thơm, giữ lại rễ rau mùi.

Cho nước vào ninh sườn non, cho rễ rau mùi và đầu hành vào hầm 15 phút với lửa nhỏ cho chín mềm, sau đó đổ bí đao vào nấu vừa chín tới, nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp. 

Múc canh bí ra tô, rắc tiêu, hành lá dùng nóng với cơm.

6. MỨT BÍ ĐAO 

NGUYÊN LIỆU:

• 1-2kg bí đao 
• 600 – 800g đường cát trắng
• Nước gạo

CÁCH LÀM:

Bí đao gọt vỏ, bỏ ruột, cắt bì thành các miếng dài khoảng 5 – 6cm. Sau đó rửa sạch và ngâm với nước vo gạo trong khoảng 8 giờ đồng hồ. 

Sau khi ngâm bí với nước vo gạo thì vớt ra rửa sạch, rồi đem sấy hoặc phơi nắng khoảng 20 phút để khi sên bí đao không bị chảy nước.

Ướp bí đao với đường khoảng 4 giờ đồng hồ để ngấm vị.

Tiến hành sên bí đao với lửa nhỏ, đảo đều tay liên tục để bí không dính lại. 

Đảo trong khoảng 1-2 giờ đồng hồ đến khi đường kết dính, bám đều trên bí thì tắt bếp, để nguội. 

Mứt bí đao nên được bảo quản trong lọ thủy tinh và để trong tủ lạnh.

7. NỘM BÍ ĐAO

NGUYÊN LIỆU:

• 200g bí đao
• 1 củ cà rốt
• 10g đậu phộng
• Đường, hạt tiêu,nêm, muối, giấm ăn (hoặc cốt chanh), rau ngò gai.

CÁCH LÀM:

Bí đao, cà rốt gọt vỏ sau đó dùng dao nạo bí thành những sợi nhỏ dài 3-4cm.

Trộn đều bí đao và cà rốt, cho thêm chút muối bóp đều rồi vắt bớt nước, làm vậy để giảm vị hăng của bí đao. 

Sau đó rửa sạch bằng nước lọc rồi vắt khô nước.

Đậu phộng rang rồi bóc vỏ và giã dập.

Làm hỗn hợp gồm giấm, đường, nêm sao cho vừa vị ăn, rồi rưới lên hỗn hợp bí và cà rốt. Rắc thêm đậu phộng và hạt tiêu, rau ngò là hoàn thành.

8. BÍ ĐAO XÀO TỎI

NGUYÊN LIỆU:

• 1-2- quả bí đao
• Hành lá, tỏi, hành khô và các gia vị như hạt nêm, tiêu, nước mắm.

CÁCH LÀM:

Bí đao gọt vỏ bí đao, bỏ phần ruột, rửa sạch sau đó cắt khúc nhỏ vừa ăn

Băm nhỏ rồi phi thơm hành tím. Tiếp đến cho bí vào xào cùng, để lửa lớn. Nêm nếm gia vị vừa ăn, thêm hành lá cắt nhỏ và tiêu là hoàn thành.

9. CANH BÍ ĐAO NHỒI THỊT

NGUYÊN LIỆU:

• 500g  bí đao: 500g
• 300g thịt heo
• Hành lá, hành tím và các gia vị như nêm , tiêu, ngò gai

CÁCH LÀM:

Bí đao gọt vỏ, cắt thành khoanh nhỏ dày khoảng 3 – 4cm và lọc bỏ ruột bí.

Thịt heo rửa sạch với nước muối loãng, thịt băm nhỏ hoặc xay nhuyễn, rồi ướp cùng hạt nêm và tiêu.

Nhồi phần thịt heo đã xay vào khoanh bí đao.

Hành tím băm nhỏ phi thơm, sau đó cho bí đã nhồi thịt vào, chiên chín đều 2 mặt thịt thì thêm 1 bát nước vào.

Tiếp tục nấu trong khoảng 5 phút, không nấu quá lâu vì bí dễ bị nát, nêm nếm giá vị cho vừa ăn. Trước khi tắt bếp, cho thêm hành lá thái nhỏ và tiêu.

10. TRỨNG CHIÊN BÍ ĐAO

NGUYÊN LIỆU

• 200-300g bí đao
• 3 quả trứng gà/vịt
• 1 quả ớt chuông 
• Hành tím và các gia vị khác như nêm, tiêu.

CÁCH LÀM:

Bí đao gọt vỏ, sau đó dùng dao bào hoặc cắt thành các sợi mỏng. Trộng bí đao với một chút muối rồi vắt bớt nước.

Ớt chuông ngâm rửa sạch và cắt thành miếng mỏng.

Trứng đập ra tô đánh đều với chút hạt nêm.

Hành tím băm nhỏ phi thơm, cho bí vào đến khi bí gần chín lại thì đổ trứng vào, đun lửa nhỏ khoảng 2 phút. Tiếp theo, xếp ớt chuông lên, chiên tới khi trứng chín hẳn rồi tắt bếp, rắc thêm chút tiêu.

11. CUA OM BÍ ĐAO

NGUYÊN LIỆU:

• Bí đao: 500 – 700g
• Cua biển: 1 – 2 con (tùy nhu cầu)
• Hành tím, hành lá, ngì gai và gia vị như nêm, nước mắm, tiêu.

CÁCH LÀM:

Bí đao gọt vỏ bí đao, lọc bỏ ruột, cắt miếng vừa ăn.

Cua biên sơ chế sạch, có thể ngâm cùng với rượu trắng cho bớt tanh. Chặt cua theo chiều ngang, bỏ phầm yếm cua.

Hành tím phi thơm, sau đó cho cua vào đảo trước, rồi đổ 1 tô nước vào đun lửa nhỏ khoảng 30 phút. Tiếp đến cho bó đạo vào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Thêm hành lá thái nhỏ và tiêu rồi tắt bếp.

12. CANH BÍ ĐAO NẤU GIÒ SỐNG VÀ TÔM NÕN

NGUYÊN LIỆU:

• 500g bí đao
• 100g giò sống
• 200g thịt tôm tươi
• Hành lá, hành khô và các gia vị nêm, tiêu.

CÁCH LÀM:

Bí đao gọt vỏ, lọc bỏ ruột, cắt miếng vừa ăn. Hành là sơ chế sạch cắt khúc. 

Tôm tươi bỏ vỏ, băm nhỏ, ướp thêm hạt nêm. Đổ dầu ăn phi thơm hành khô và cho tôm xào cùng. 

Đổ 2 bát nước và nặn giò sống thành các viên tròn nhỏ thả vào cùng. 

Cho bí đao và đun sôi, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Trước khi tắt bếp cho thêm hành lá vào.

13. BÍ ĐAO NẤU THỊT BÒ

NGUYÊN LIỆU:

• 400g thịt bò
• 500g bí đao
• Hành lá, hành khô, gừng, rau mùi, hạt nêm.

CÁCH LÀM:

Thịt bò rửa sạch và thái miếng vừa, ướp cùng với nêm, gừng, hành tím đã giã nát.

Bí đao gọt vỏ cắt khúc.

Hành khô băm nhỏ phi thơm, cho thịt bò vào cùng và qua khoảng 1 phút, để lửa lớn. Đổ nước sôi vào sau đó thả bí đao vào và nêm gia vị cho vừa ăn. Trước khi tắt bếp rắc thêm hành lá, rau mùi.

14. CANH BÍ ĐAO NẤU SƯỜN NON

NGUYÊN LIỆU:

• 500g bí đao
• 300g sườn non
• Hành lá, hành khô, ngò gai và các gia vị như nêm, tiêu.

CÁCH LÀM:

Sườn non chặt thành từng khúc ngắn vừa ăn rồi chiên vàng sơ. Sau đó đổ nước sao cho nước ngập mặt sườn, tiếp tục đun đến khi sườn mềm. 

Bí đao gọt vỏ, bỏ ruột và cắt khúc vừa ăn, thả vào cùng sườn, đun sôi 1-2 phút. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Trước khi tắt bếp thì thêm hành lá, tiêu. 

15. BÍ ĐAO XÀO THỊT BĂM

NGUYÊN LIỆU:

• 1 quả bí đao
• 200gr thịt heo
• Hành lá, hành khô và các gia vị khác như nêm, muối, tiêu, mắm, ớt bột

CÁCH NẤU:

Bí đao gọt vỏ, lọc bỏ ruột, cắt khúc vừa ăn. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

Thịt lợn xay nhuyễn, ướp cùng ½ thìa các gia vị tiêu, nêm, ớt bột, mắm, trộn đều phần thịt và ướp trong 10 phút. 

Hành tím phi thơm, cho phần thịt đã ướp vào xào qua. Tiếp theo cho bí đao vào xào cùng khoảng 4 phút cho mềm. 

Nêm nêm gia vị cho vừa ăn, thêm hành lá rồi tắt bếp.

Bạn có thể thay thịt heo thành thịt bò để có món bí đao xào thịt bò thơm ngon, bổ dưỡng nhé.

16. NƯỚC ÉP BÍ ĐAO

NGUYÊN LIỆU:

• 400g bí đao 
• 1 nhúm muối
• 3 thìa đường phèn
• 250ml nước lọc

CÁCH LÀM:

Bí đao gọt vỏ cắt thành khúc nhỏ và cho và nồi luộc cùng 1 chút muối, bước này để khử tinh chất xà phòng có trong bí đao. 

Bí đao sau khi luộc xong và cho vào máy sinh tố xay nhuyễn. 

Sau đó, bạn cho thêm đường và muối vào xay cùng với 250ml nước lọc. Vậy là hoàn thành món nước ép bí đao.

Nước bí đao có tác dụng gì? Nước bí đao có tác dụng mát gan, rất tốt cho người mong muốn giảm cân vì lượng calo trong bí đao rất thấp.

II. NHỮNG LƯU Ý KHI LÀM CÁC MÓN TỪ BÍ ĐAO

– Nấu canh bí đao không nên nấu lâu bởi bí đao rất nhanh chín. Nếu nấu lâu bí sẽ bị nát, màu xấu. Khi nấu không nên đậy nắp nồi vì làm vậy bí đao sẽ chuyển màu vàng và có mùi nồng, ăn không ngon. 

– Bí đao đã cắt, để bảo quản lâu thì dùng nilon bịt kín chỗ cắt rồi bỏ vào ngăn mát tủ lạnh, làm như vậy bí đao sẽ giữ được 1 tuần. 

– Những đối tượng sau đây nên hạn chế ăn các món từ bí đao. 

Bao gồm: thứ nhất là những người tâm dương hư, khi gặp lạnh hồi hộp không yên, ho đờm nhiều. 

Những người tì vị hư hàn, nôn mửa, tiêu chảy, đau bụng, chân tay lạnh không nên dùng. 

Nếu muốn thì nên dùng các món bí đao nấu gừng hoặc thêm tiêu vào món ăn để có vị cay ấm.

Bí đao trồng tháng mấy? Dù bí đao là loại cây có thể trồng quanh năm, nhưng thời điểm bí đao sinh trưởng tốt nhất là vào khoảng tháng 5 đến tháng 9 (dương lịch), bởi khi này bí sẽ rất tươi và ngọt.

III. ĂN BÍ ĐAO CÓ TÁC DỤNG GÌ? ĂN BÍ ĐAO CÓ TỐT KHÔNG? ĂN BÍ ĐAO CÓ GIẢM CÂN KHÔNG?

Bí đao vừa dùng để chế biến thành đồ uống, món ăn, vừa được tin dùng trong việc làm đẹp, giảm cân… 

Các bộ phận vỏ, hạt, hoa, lá bí đao đều có công dụng chữa nhiều bệnh. Sau đây là những công dụng tuyệt vời đối với cơ thể:

Là loại thực phẩm không chứa chất béo, thành phần chính gồm nước và các loại canxi, vitamin, photpho,… 

Bí đao rất có lợi đối với sức khỏe và sắc đẹp của con người. Bí đao luộc bao nhiêu calo? 100g bí đao sẽ có 15 calo. 

Do đó, bí đao được biết đến là loại thực phẩm ăn chống béo phì, giảm cân, giải độc, thanh nhiệt, chữa nám và làm đẹp da, đẹp dáng.

Ngoài ra, bí đao cũng được sử dụng để chữa các bệnh như các bệnh lý về đường tiểu, viêm phế quản, bệnh đái tháo đường, bệnh phù toàn thân, ho gà, ung thư họng, bệnh đại tràng…. 

Ăn bí đao nhiều có tốt không? Ăn canh bí đao thường xuyên sẽ không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn mang lại vóc dáng eo thon cùng làn da đẹp cho bạn nữa đấy.

IV. CÁCH CHỌN MUA BÍ ĐAO TƯƠI NGON

Để tránh mua phải bí đao bị đắng hoặc bí đao bị già, chua, bạn nên chọn những quả bí đao to, thẳng đều, vỏ màu xanh tự nhiên, cầm thấy chắc tay. 

Hoặc chọn những quả bí đao có phần cuống mập và còn tươi.

Không chọn những quả bí đao vỏ màu xanh đen, đây là quả già, cũng không nên chọn những quả bí đao đã mềm, héo,… 

Bởi khi nấu lên sẽ không có vị ngọt thanh và mùi đặc trưng của bí đao.

V. BÍ ĐAO SẤY KHÔ CÓ TÁC DỤNG GÌ?

Sấy khô là 1 cách giúp bảo quản bí đao để sử dụng lâu dài, và thường dùng để làm nước bí đao. 

Trong nước bí đao khô có lượng chất xơ cao, calo thấp, nên bí đao là loại thực phẩm cải thiện hệ tiêu hóa, thúc đẩy cơ thể phát triển khỏe mạnh và hỗ trợ giảm cân hiệu quả. 

Ngoài ra, chất xơ có trong bí đao giúp cho quá trình tiêu hóa diễn ra chậm và tăng cảm giác no lâu.

VI. BÍ ĐAO TRONG TIẾNG ANH LÀ GÌ?

Bí đao hay còn gọi là bí xanh, trong tiếng anh thường được người Việt Nam gọi là winter melon.

Bí đao và bầu là những loại cây cùng họ, lên từ hạt. 

Nếu là 1 người yêu thích các món từ bí đao thì có thể tham khảo cách ủ hạt bí đao để tạo cho mình 1 khu vườn bí đao nhỏ nhé.

Các món từ bí đao có thể được nấu cùng với tôm, thịt bằm, nấm rơm, cá lóc, sườn non… 

Đều rất ngon miệng và giúp giải nhiệt rất tốt. Đặc biệt, các món từ bí đao không hề khó hay mất nhiều thời gian nên chị em có thể thực hiện rất dễ dàng. 

Hi vọng qua bài viết này Stcpharco giúp bạn có nhiều lựa chọn cho câu hỏi quả bí đao làm món gì nhé!

Có thể bạn quan tâm:

https://www.laonsw.net/web/simgiakho/home/-/blogs/-tham-khao-ca-ho-nau-mon-gi-ngon

https://www.laonsw.net/web/simgiakho/home/-/blogs/-nguyen-nhan-bi-dau-co-ben-trai

Hương vị các món ăn từ cá Hô khiến nhiều người ưa thích vì nó không có vị dai như các loại thịt bò, lợn mà có xương sụn gòn, hương vị thơm ngon.

Vậy sau đây, Stcpharco sẽ chỉ cho mọi người cá hô nấu món gì ngon đơn giản và dễ làm nha!

THAM KHẢO CÁ HÔ NẤU MÓN GÌ NGON

1. CÁ HÔ LÀ CÁ GÌ?

Cá Hô là loài cá thuộc họ cá chép nhưng lại có kích thước vô cùng lớn. Còn được gọi với cái tên là cá chép Thái, cá khổng lồ Xiêm, cá vua.

Vì có khối lượng và chiều dài to lớn, có những con cá hô 300kg và chiều dài có thể lên tới 3m. Đối với những con cá hô sống lâu năm thì cân nặng có thể lên tới 600kg.

1.1. ĐẶC ĐIỂM NHẬN DẠNG CỦA CÁ HÔ

Cá Hô tuy thuộc họ cá chép nhưng không có râu, đầu to, đỉnh đầu rộng hơi chếch lên. Phần đầu và lưng có ánh xanh hoặc màu nâu xám, bụng bạc trắng.

Phần trước thân của cá tròn và cao, phía sau dẹp về 2 bên, vảy to và tròn.

Cá Hô cũng có nhiều dạng nhưng có thể phân biệt 3 dạng cá hô trắng, cá hô vàng và cá hô đen theo màu sắc và hương vị của chúng.

1.2. CÁ HÔ THƯỜNG ĂN GÌ?

Cá hô là loài cá có tính ăn tạp nên lượng thức ăn của chúng thường là các loại thực vật như rong rêu phiêu sinh, các trái cây rụng hay thực vật trên cạn, các loài thực vật thủy sinh khác.

1.3. CÁ HÔ GIÁ BAO NHIÊU?

Giá bán của cá hô cũng tùy thuộc vào độ dài, cân nặng và độ tươi của cá. Nhưng hầu hết giá bán cá hô đều rất cao. Vậy cá hô bao nhiêu tiền 1kg ?

Cá hô bị ngất do thiếu oxy thì giá bán có thể khoảng 400k/ 1kg.

Còn đối với cá còn sống và được giao tận nơi thì giá bán lê tới 950k/1kg.

Nhưng riêng cá hô nước ngọt được dùng làm giống ở miền Bắc và miền Trung Việt Nam thì chỉ có giá là 5000 đến 6000 / 1kg.

1.4. CÁ HỐ BAO NHIÊU CALO?

Khác với cá hô, cá hố có tên gần giống cá hô nhưng lại rất nhỏ và dài, dài nhất chỉ đạt khoảng 2m và nặng 5kg.  

Nhưng hàm lượng dinh dưỡng lại khá cao và làm nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon. Trung bình 100g cá hố sẽ đạt 205.8 kcal. 

Vậy cá hố nấu món gì ngon?

Với hàm lượng dinh dưỡng cao, rất nhiều món ăn ngon được làm từ cá hố rất được nhiều người yêu thích như: Cá hố chiên xoài bằm, cá hố kho, cá hố nướng muối hông,… 

Và rất nhiều món ăn khác mọi người có thể tìm hiểu thêm xem cá hố làm gì ngon để có thêm nhiều món ăn khác nhau trong bữa cơm gia đình.

2. CÁ HÔ NẤU GÌ NGON

Cá hô rất to và đắt nên việc tìm hiểu cá hô nấu món gì ngon phải lưu ý sử dụng được hết các chất và phần thịt có trên cá để không bị lãng phí.

2.1. CÁ HÔ NƯỚNG MUỐI ỚT

– CHUẨN BỊ

Cá hô

• Tỏi, hành tím, dầu ăn, sa tế, ớt đỏ
• Rau thơm gồm:  đinh lăng, húng, dứa
• Nước mắm chanh

– THỰC HIỆN:

Đầu tiên cần làm sạch cá hô, bỏ vào xoong lớn để thêm sa tế, tỏi và hành tím băm, ớt đỏ thái nhỏ, dầu ăn và trộn đều lên.

Để trong vòng 30 phút để thấm hết gia vị. Sau khi cá đã thấm, xếp cá lên trên vỉ nướng và đặt lên bếp than hồng.

Khi tiến hành nướng chú ý nướng lật đều cả hai mặt để cho cá chín vàng và thơm. 

Khi ăn có thể ăn kèm với các loại rau thơm đã chuẩn bị như: rau diếp cá, đinh lăng, rau húng, chuối xanh, dứa… 

Và chấm cùng nước chấm chanh tỏi ớt chua ngọt tự chế biến.

Đây là một trong những phương pháp cá hô nấu món gì ngon phù hợp để làm món nhậu rất ngon, thơm và đưa cơm.

2.2. CÁ HÔ NẤU CHUA NGỌT

Khi nhắc đến cá hô nấu món gì ngon không thể không nhớ đến món cá hô chua ngọt. 

Vừa có vị chua chua ngọt ngọt rất dễ ăn, kích thích vị giác và đưa cơm.

– Chuẩn bị

• 1 con cá hô phi lê
• 2 quả cà chua, hành lá, cần tây, hành tây, tỏi, ớt tươi
• Một ít hạt nêm, đường, muối, tiêu, nước mắm, rượu trắng.

– THỰC HIỆN

Cá hô sau khi được sơ chế được rửa qua bằng rượu trắng để giúp khử mùi tanh của cá và tăng hương vị. 

Tiếp đó, thái cá thành các khúc vừa ăn bỏ vào trong một thố lớn, thêm chút muối, hạt tiêu xay, dầu ăn trộn lên giúp cá nhanh ngấm gia vị.

Khi chờ cá thấm gia vị, tiến hành băm nhuyễn tỏi, ớt, rửa sạch cà chua và hành tây đem cắt múi cau, hành lá, cần tây đi cắt khúc. 

Đặt chảo lên bếp đun nóng dầu ăn cho già rồi cho vào phi thơm tỏi, ớt. Sau đó cho cà chua vào xào nhừ với ít hạt nêm và đường.

Tiếp đến cho cá hô vào xào qua đến khi cá hô săn lại, hơi chín, cho thêm nước vào rồi đậy nắp lại và đun sôi. 

Khi cá đã chín, cho hành tây, cần tây và hành lá vào chung, nếm lại gia vị sao cho vừa miệng rồi tắt bếp. Khi ăn thì đơm ra.

2.3. CÁ HÔ HẤP GỪNG 

– CHUẨN BỊ:

1 con cá hô

Hành tây, rau ngò rí và một ít rau thì là.

Các loại gia vị như: Gừng, hành, ớt, rượu, xì dầu, tiêu, bột nêm

– THỰC HIỆN:

Nếu bạn không thích món cá hô nấu canh hoặc nướng thì bạn có thể tìm hiểu cá hô nấu món gì ngon bằng gừng và sử dụng công thức cá hô hấp gừng giúp chế biến ra một món ăn vừa giữ nguyên được vị ngọt ngon vừa nhạt nhạt tốt cho sức khỏe của chúng ta.

Cá hô tươi sau khi rửa sạch, tiến hành sơ chế kỹ càng, lấy mũi dao khứa vào những phần thịt dày ở bụng cá, lấy hết phần ruột cá và nội tạng bỏ đi và rửa sạch lại.

Trộn hỗn hợp gia vị trên và bôi vào mình con cá để cho cá thấm dần gia vị khoảng thời gian là 15 phút. 

Sau đó đặt cá vào khay hoặc nồi hấp cùng gia vị. Thời gian hấp chín của cá tùy thuộc con cá lớn hay cá nhỏ. 

Cá lớn thời gian hấp chắc chắn sẽ lâu hơn vì thịt của cá dầy và nặng hơn.

Đối với nước dùng để hấp xì dầu, có thể sử dụng một tô nước xương cho vào nồi rồi đặt chung lên bếp nấu cùng ít chút hành tây, rau cần Mỹ, rau mùi và cà rốt để tăng độ ngọt và mùi thơm của nước, giúp cá có hương vị thơm hơn.

Khi nước đã sôi cho tiếp xì dầu đặc từ các nguyên liệu đã chuẩn bị phía trên như: xì dầu loãng, đường phèn, bột gà, bột nêm để tạo nên một bát nước xì dầu thơm ngon, đậm đà hương vị. 

Sau khi cá đã chín bạn cho cá ra khay hoặc bát dĩa, rưới đều nước xì dầu, hành, mùi, thì là, gừng ớt lên trên bề mặt cá. 

Như vậy chỉ qua vài bước đơn giản chúng ta đã tạo ra món cá hô chua ngọt đậm đà hương vị.

2.4. CÁ HÔ NHÚNG MẺ (DẤM)

– CHUẨN BỊ

• 1 con cá hô
• 1 trái dừa tươi
• 100ml dấm ăn
• 5 cây sả
• 300gr rau xà lách
• 200gr rau thơm
• Nửa trái dứa
• 2 trái dưa leo
• 5 trái chuối xanh
• Tỏi, bánh tráng, bún, mắm, ớt, bột ngọt, chanh, dầu ăn.

– THỰC HIỆN

Nhặt sạch rau xà lách và rau thơm, rồi đem ngâm với nước muối loãng, rửa sạch và để ráo.

Bổ dứa và chia đều 1 phần 5, dưa chuột đem gọt vỏ, rửa sạch, bỏ ruột, cắt khúc, chuối xanh rửa sạch, lạo mỏng theo chiều dọc, đập dập xả và lấy nước dừa.

Rửa sạch cá hô, cắt khúc lác miếng mỏng.

Làm nước chấm: 1 phần 6 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh mắm nêm thêm 1 muỗng canh đường, 1 phần 2 muỗng cà phê ớt bằm, 1 phần 2 muỗng cà phê tỏi băm nhuyễn , 1 phần 2 nước cốt 1 chanh. trộn đều toàn bộ các nguyên liệu trên lại thành một bát nước sốt đủ vị.

Phi tỏi, cho thêm nước dừa tươi vào, nấu sôi lên. Khi nước dừa đã sôi, đổ dấm và sả vào, nếm vừa ăn. 

Khi ăn, chúng ta sẽ nhúng cá hô vào phần nước giấm nóng đang sôi, cuốn thêm với các nguyên liệu đi kèm.

Ngoài ra còn rất nhiều cách nấu cá hô nấu món gì ngon mọi người có thể tìm hiểu thêm.

Trên đây là một số cách cá hô nấu món gì ngon mà Stcpharco đã cung cấp cho các bạn có thể tham khảo. Chúc các bạn ngon miệng !

Có thể bạn quan tâm:

https://www.laonsw.net/web/simgiakho/home/-/blogs/-nguyen-nhan-bi-dau-co-ben-trai

https://www.laonsw.net/web/simgiakho/home/-/blogs/-kham-pha-ben-trong-thap-rua-co-gi

Vùng cổ là bộ phận vô cùng cần thiết trên cơ thể con người. 

Chính vì vậy khi các bạn bị đau cổ bên trái thì cần tìm hiểu và xem xét liệu vấn đề này có thật sự bình thường hay đơn giản như vậy hãy cùng Stcpharco tìm hiểu nhé!

Có thể đó là báo hiệu của cơ thể bạn nên đừng vội xem thường và bỏ qua.

BỊ ĐAU CỔ BÊN TRÁI LÀ BỆNH GÌ?

Mỗi người chúng ta chắc hẳn sẽ có những lần gặp phải trường hợp bị đau cổ bên trái lúc thức dậy. 

Đôi khi mọi người chỉ nghĩ đơn giản là do ngủ sai tư thế nhưng sự thật có phải như vậy. Hôm nay chúng ta hãy cùng tìm hiểu thử xem nhé!

THẾ NÀO LÀ BỊ ĐAU CỔ BÊN TRÁI?

Đây là một triệu chứng phổ biến mà mọi người hay gặp, thông thường họ sẽ cảm thấy một cơn đau thoáng qua nhưng lại âm ỉ hoặc một cơn đau dữ dội nhưng kéo dài. 

Nhưng nếu bạn cảm thấy bị đau cổ bên trái thì có thể đó là một căn bệnh mà bạn nên đề phòng.

NHỮNG TRIỆU CHỨNG BẠN SẼ GẶP PHẢI

Thông thường khi bạn bị đau cổ phía bên trái bạn sẽ có những triệu chứng đặc trưng. 

Các bạn nên biết để xem xét sức khoẻ của bản thân mình một cách kịp thời.

• Bạn có cảm thấy cơn đau một cách dữ dội khi giữ nguyên một tư thế trong thời gian nhất định.
• Cảm giác cơ thể bị chóng mặt, đầu rất đau, cảm thấy mệt bất thường.
• Vùng cổ đau nhức và không vận động được dễ dàng.
• Bạn cảm thấy cơn đau như chạy dọc theo dây thần kinh từ vùng cổ xuống đến bả vai và cánh tay.
• Những cơn đau liên tục làm bạn không tài nào ngủ được, gây ra chứng mất ngủ.

NGUYÊN NHÂN GÂY RA VÀ CÁCH KHẮC PHỤC BỆNH BỊ ĐAU CỔ BÊN TRÁI

Khi đã xác định được bản thân có những triệu chứng có chính xác như căn bệnh hay không. 

Sau đó chúng ta sẽ tìm hiểu nguyên nhân do đâu và tìm cách khắc phục giúp căn bệnh tốt hơn.

NGUYÊN NHÂN DẪN ĐẾN BỊ ĐAU CỔ BÊN TRÁI

Đau cổ bên trái đôi khi do tuổi tác, tới một độ tuổi nhất định nào đó cơ thể sẽ trở nên yếu hơn dẫn đến việc cảm thấy vùng cổ bị đau nhức. 

Ngoài ra, còn vì một vài yếu tố đặc thù là nguyên nhân dẫn đến căn bệnh.

• Mô các cơ căng cứng: là một trong các yếu tố chính dẫn đến đau cổ bên trái. 
  • Đôi khi do bản thân hoạt động quá sức mà chưa có sự chuẩn bị dẫn đến việc các cơ căng cứng. 
  • Lúc chơi đùa, thư giãn bị sai tư thế dẫn đến lâu ngày làm vùng cổ bị căng cơ.
• Vì tính chất công việc: Đôi khi công việc của bạn là nguyên nhân khiến cơ thể mắc phải căn bệnh này. 
  • Chẳng hạn như khi bạn phải khuân vác, bưng bê vật nặng bên cổ trái quá nhiều khiến vùng cổ đó bị thương, lái xa trong một thời gian khá lâu, hay việc làm khiến bạn phải ngồi trước máy tính quá lâu cũng là một trong các nguyên nhân.
• Chấn thương nghiêm trọng đến vùng cổ: Nếu sau khi chấn thương mà bạn gặp phải tình trạng bị đau cổ bên trái thì cần phải đi khám để xem xét cơ thể của bạn có ổn không, bởi đôi khi đây chính là báo hiệu xấu.
• Theo nghiên cứu trên thế giới số người mắc căn bệnh bị đau cổ bên trái chiếm do thoát vị đĩa đệm chiếm đến 60%. 

CÁCH ĐIỀU TRỊ CĂN BỆNH

Đa phần ở các trường hợp mắc phải đều có thể được điều trị tại nhà. 

Nếu kiên trì có thể bạn sẽ dần lấy lại được sức khoẻ, giúp vùng cổ ngày càng tốt hơn và không còn cảm thấy đau đớn dai dẳng.

Cách điều trị hay dùng là chườm nóng luân phiên với chườm lạnh sau mỗi 2 giờ đồng hồ, nên chườm ở những khu vực mô mềm, không bị cương cứng. 

Khi thực hiện phương pháp này, bạn sẽ cảm thấy vùng cổ giảm sưng đau, không những thế còn tránh được bị chuột rút bất ngờ do căn bệnh dẫn đến.

Lời khuyên quan trọng là khi ngồi, bạn cần phải ngồi thẳng lưng, tránh bị còm lưng xuống vì như thế rất không tốt cho xương của bạn. 

Nên chú ý cố gắng làm sao để giữ cho phần đầu và cổ nằm chính giữa. Thay đổi tư thế ngồi cũng sẽ khiến cho vùng cổ hạn chế quá trình đau âm ỉ.

Ngoài ra, bạn có thể mát xa, chà sát nhẹ nhàng vùng cổ. 

Phương pháp này sẽ giúp cơ vùng cổ thư giãn hơn, cảm thấy thoải mái sau ngày dài làm việc căng thẳng. 

Quá trình đó sẽ giúp hạn chế bị đau vùng cổ rất tốt cho bạn.

Khi bạn cảm thấy cổ mình có một chút sưng phù và đau nhức phía bên trái. Bạn cũng có thể dùng các loại thuốc kháng viêm nhằm giúp giảm sưng tấy ở vùng cổ.

PHÒNG NGỪA BỆNH ĐAU CỔ BÊN TRÁI NHƯ THẾ NÀO?

Để có một cơ thể khoẻ mạnh, tránh khỏi căn bệnh khiến cơ thể luôn cảm nhận những cơn đau dai dẳng, âm ỉ bên trong. 

Bạn cần biết những cách phòng chống để bảo vệ cơ thể bạn tốt hơn.

• Khi ngồi, bạn nên thẳng lưng, nên nhớ không được cúi đầu thấp quá so với bình thường. 
  • Bạn nên tránh việc nghiêng đầu sang một hướng quá lâu vì như vậy sẽ khiến vùng cổ chịu nhiều sự mệt mỏi dẫn đến cơn đau.
• Khi làm việc, cần lưu ý việc cần phải thay đổi tư thế sau một khoảng thời gian. 
  • Tránh việc bạn ngồi lâu một tư thế sẽ làm cho các cơ căng cứng dẫn đến việc mô cơ sẽ khiến các dây thần kinh vùng cổ bên trái bị đau.
• Điều tất nhiên là cần phải kết hợp với thể dục thể thao. 
  • Bạn nên thường xuyên tập thể dục để bồi bổ sức khỏe cho cơ thể, nên tìm hiểu một vài động tác nhằm giúp vùng cổ được thư giãn, thoải mái hơn.
• Khi đi ngủ bạn nên chọn gối thấp vừa tầm vì nếu sai cũng có thể dẫn đến việc bị mỏi cơ vùng cổ. 
  • Đặc biệt không nên nằm sấp khi ngủ, đầy là một điều tối kỵ vì việc đó ảnh hưởng rất xấu tới cơ thể bạn.

MỘT PHƯƠNG PHÁP GIÚP GIẢM ĐAU – PHƯƠNG PHÁP BẤM HUYỆT

Ngày nay đã có một phương pháp có thể giúp giảm cơn đau qua những lần điều trị mà các bạn nên biết. Các bạn có thể dễ dàng thực hiện tại nhà với sự trợ giúp của người thân. Với sự tác động nhẹ nhàng nhưng đúng chỗ lên các mô mềm, khi đó các cơn đau sẽ dịu lại, giúp cơ thể phần nào nhẹ nhàng hơn.

• Bước 1: Thả lỏng cơ thể bạn và hít thở thật nhẹ nhàng. Giữ trạng thái đầu óc thư giãn, thoải mái trong xuyên suốt buổi trị liệu.
• Bước 2: Bạn cần phải tìm hiểu các huyệt cần thực hiện. Bước này rất quan trọng và bạn cần xác định đúng trước khi bước vào giai đoạn thực hiện.
• Bước 3: Sau khi xác định đúng, bạn tiến hành xoa và bóp với một lực vừa phải và tăng mức độ ngày càng mạnh hơn, sâu hơn lên các huyệt. 
  • Bạn có thể sử dụng ngón tay rồi xoay tròn lên các huyệt từ 3-4 lần để tạo cảm giác thư giãn thoải mái. 
• Bước 4: Bạn nên bấm huyệt từ 2-3 lần trong ngày để giúp cơ vùng cổ thư giãn nhiều hơn, xua tan cảm giác đau nhức âm ỉ.

NÊN ĐI KHÁM BÁC SĨ LÚC NÀO?

Tình trạng đau cổ trái sau khi ngủ dậy có thể sẽ tự lành trong một vài ngày nhưng cũng có thể không. 

Chính vì thế, khi cơ thể có những triệu chứng dưới đây bạn cần phải đi gặp bác sĩ ngay để có hướng điều trị kịp thời.

• Khi cơ thể sốt cao bất thường.
• Cảm thấy đầu bạn đau nhức kinh khủng.
• Buồn nôn, tức ngực và khó thở vô cùng.
• Vùng cổ của bạn bất ngờ có một cục u lên kì lạ
• Khi ăn uống, bạn nuốt thức ăn rất khó khăn và cảm thấy đau nhức ở vùng cổ
• Khi cơn đâu không còn chỉ riêng ở vùng cổ mà lan truyền xuống đến cả cánh tay và chân. Lúc này bạn cần phải đến bác sĩ mà không cần suy nghĩ.

LỜI KẾT

Qua bài viết này, mong rằng các bạn có thể nhận biết các dấu hiệu từ cơ thể mình để xác định bản thân có mắc phải bệnh bị đau cổ bên trái này hay không. 

Nhìn có vẻ chỉ là một triệu chứng mỏi bình thường nhưng vô cùng nguy hiểm. 

Nếu để trong một thời gian dài sẽ gây ảnh hưởng xấu tới cơ thể, thậm chí còn gây ra sự khó khăn trong vận động và đi lại. 

Hy vọng bài viết về những nguyên nhân bị đau cổ bên trái của Stcpharco sẽ giúp bạn không bị triệu chứng này nhé!

Có thể bạn quan tâm:

https://www.laonsw.net/web/simgiakho/home/-/blogs/-kham-pha-ben-trong-thap-rua-co-gi

https://www.laonsw.net/web/simgiakho/home/-/blogs/-thac-mac-ba-bau-co-duoc-boi-cao-bach-ho-khong

Mỗi khi nhắc tới Hà Nội, thì mọi người sẽ thường nghĩ ngay tới Hồ Gươm cùng Tháp Rùa cổ kính phải không nào. 

Và chắc chắn rằng sẽ có không ít người thắc mắc, liệu bên trong Tháp Rùa có gì đặc biệt? Qua bài viết sau đây hãy cùng Stcpharco khám phá xem Tháp Rùa có gì đặc biệt và bên trong Tháp Rùa có gì nhé!

ĐÔI NÉT VỀ THÁP RÙA

THÁP RÙA Ở ĐÂU?

Tháp rùa chính là ngọn tháp nhỏ nằm phía trên một gò đất nhỏ, có chiều rộng khoảng 350 mét vuông và nằm ngay chính giữa Hồ Gươm, tại quận Hoàn Kiếm, Hà Nội. 

Với vị trí địa lý đắc địa này, bạn sẽ thuận lợi di chuyển từ các điểm khác nhau ở Hà Nội đến tham quan tháp.

THÁP RÙA CÓ TỪ KHI NÀO?

Từ thời vua Lê Thánh Tông, có một Điếu Đài được xây trên gò Rùa này phục vụ cho nhà vua câu cá, thưởng trà. 

Đến khoảng thế kỷ XVII – XVIII thì Chúa Trịnh đã cho xây lại thành đình Tả Vọng nhưng đến thời Nguyễn thì không còn thấy vết tích gì nữa.

Cho đến năm 1883, sau khi Pháp đổ bộ vào Hà Nội, dân chúng sống quanh đây sơ tán đi hết chỉ còn lại ông Nguyễn Ngọc Kim. 

Ông là người giữ chức dịch làng Tự Pháp được cử làm trung gian giữa Pháp và Việt, mọi người còn hay gọi ông là Bá Hộ Kim. 

Đến năm 1886, ông thấy gò này vừa đẹp vừa phong thủy nên quyết định xây tháp sau này dùng để chôn cất cha mình.

Thế nhưng khi Tháp Rùa đã được hoàn thành nhưng nguyện vọng của ông lại không toại. 

Lúc đầu tháp có tên là Tháp Bá hộ Kim, sau này đổi thành tên Tháp Rùa như bây giờ. 

Cùng với vị trí lý đẹp, nằm ngay giữa trung tâm thủ đô, còn mang trong mình dáng vẻ cổ kính, có phần huyền bí, Tháp Rùa đã trở thành một biểu tượng của thủ đô.

THÁP RÙA THỜ AI?

Sau thời gian xây dựng tháp, có những tài liệu bằng tiếng Pháp ra đời và đề cập đến một miếu thờ nhỏ thần hồ. 

Trong tập sách Les pagodes de Hanoi của G.Dumoutier in năm 1887 trong mục “hồ Hoàn Kiếm và đền Ngọc Sơn” có ghi nơi đây xây dựng một công trình nhỏ, trên vị trí của một ngôi đền nhỏ trước đây thờ thần hồ.

Còn trong cuốn Le vieux Tonkin (Bắc kỳ cổ) của Bourrin cũng có viết viết: “Tháp Rùa chính tên là Quy Sơn tháp xây vào khoảng năm 1877, công trình này thay cho một ngôi miếu nhỏ thờ thần hồ”. 

Vậy không biết thần hồ trong các tài liệu trên nói đến là ai? Liệu đó có phải là thần Kim Quy? 

Ông Nguyễn Vinh Phúc – nhà Hà Nội học cho rằng: có rất ít khả năng, tháp Rùa được xây nên để thờ thần Kim Quy, thế nhưng cụ thể là thờ ai thì ông cũng chưa tìm được câu trả lời thấu đáo.

KIẾN TRÚC CỦA THÁP RÙA

Kiến trúc của Tháp Rùa là sự giao thoa giữa phần mái cong đặc trưng của kiến trúc Việt Nam thời bấy giờ cùng với phong cách kiến trúc gô-tích của châu Âu.

• Tầng một Tháp Rùa được xây trên nền móng cao 0,8m, các mặt tháp đều có những ô cửa hình vòm, mặt chiều dài có 3 cửa, mặt chiểu rộng có 2 cửa, tổng cộng có tất cả 10 cửa. 
  • Phía bên trong tầng 1 của tháp còn được phân ra làm ba gian và có 4 cửa thông với nhau. 
  • Tất cả tổng cộng tầng một có 14 cửa.
• Trên tầng hai của tháp được thiết kế giống như tầng một chỉ khác điều là được xây nhỏ hơn một chút với chiều dài là 4,8m và chiều rộng là 3,64m. 
• Tiếp tới tầng ba thì thu nhỏ hơn nữa với chiều dài 2,97m, chiều rộng 1,9m và chỉ có một cửa hình tròn ở mặt tháp phía đông, đường kính 0,6m. 
• Tầng trên cùng của tháp được thiết kế tựa như một vọng lâu với mỗi bề 2m chứ không còn là hình chữ nhật như các tầng bên dưới. 
  • Mặt phía đông nằm bên trên cửa tròn của tầng ba có khắc ba chữ “Quy Sơn Tháp” tức “Tháp Núi Rùa”. 
  • Mái của tầng này được chạm khắc với hình đầu đao uốn cong và rồng chầu mặt Nguyệt. 
  • Bốn đầu đao đắp uốn cong dần lên vào giữa đỉnh, trên đỉnh có hình ngôi sao 5 cánh.

Có người còn phân tích Tháp Rùa theo tỷ lệ vàng và bất ngờ khi điều cho ra những kết quả khá thú vị. 

Một điều nữa khiến không ít người ngạc nhiên đó là: mặt bằng của Tháp Rùa lại là hình chữ nhật chứ không phải là hình vuông như nhiều người vẫn nhầm. 

Dẫu cho vẫn còn nhiều nghi ngờ về nguồn gốc cùng như kiến trúc của Tháp Rùa và không phải ai cũng có thể giải thích thấu đáo được. 

Nhưng dẫu sao thì tháp Rùa vẫn là một công trình kiến trúc đẹp, cổ kính và đi sâu vào ký ức bao thế hệ. 

Nơi đây đã trở thành một phần không thể thiếu của Hà Nội.

Nên tới tham quan Tháp Rùa vào thời điểm nào? 

Du khánh có thể đến tham quan Tháp Rùa vào bất cứ thời gian nào trong năm, bởi vì vào mỗi mùa Tháp Rùa lại hiện lên với một vẻ đẹp riêng. 

Nhưng đặc biệt nhất phải kể đến hình ảnh Tháp Rùa vào mùa thu, vào thời gian này bạn có thể cảm nhận được mùi hoa sữa cùng hương cốm thơm lừng khắp phố phường Hà Nội giữa thời tiết dịu mát, rất biết chiều lòng người của mùa thu Hà Nội. 

NHỮNG ĐỊA ĐIỂM THAM QUAN CẠNH THÁP RÙA

BƯU ĐIỆN HÀ NỘI

Khi tới tham quan Tháp Rùa sẽ thật đáng tiếc nếu bạn bỏ qua cung đường xung quanh Hồ Gươm. 

Bởi chỉ cần đi một chút thì bạn sẽ bắt gặp Bưu điện Hà Nội nằm ngay bên cạnh Hồ Hoàn Kiếm. 

Đây chính là một trong những biểu tượng hàng trăm năm của Hà Nội.

KEM TRÀNG TIỀN

Sau khi tới Bưu Điện Hà Nội bạn có thể tiếp tục đi đến cửa hàng Kem Tràng Tiền nằm ở số 35 Tràng Tiền. 

Kem Tràng Tiền chính là một trong những món ngon không thể không thử của Hồ Gươm nên khi bạn có cơ hội tham quan Hà Nội thì đừng quên ghé thăm nơi đây để thưởng thức những chiếc kem thơm ngon này nhé. 

VƯỜN HOA LÝ THÁI TỔ

Nếu ở phía Nhà hát lớn Hà Nội thì không khó để bạn có thể di chuyển tới vườn hoa Lý Thái Tổ. 

Đây chính là nơi đặt tượng đài thờ vua Lý Thái Tổ người đã có công thành lập kinh thành Thăng Long xưa.

THÁP BÚT – ĐỀN NGỌC SƠN

Đi dọc về phía bên phải vườn hoa Lý Thái Tổ bạn sẽ bắt gặp Tháp Bút, Cầu Thê Húc và Đền Ngọc Sơn. 

Tất cả đều là những công trình văn hóa rất nổi tiếng của Hà Nội mà nhất định bạn nên ghé thăm trong chuyến hành trình của mình. 

CHỢ ĐÊM PHỐ CỔ

Nếu bạn đến tham quan Hồ Gươm vào đúng buổi tối cuối tuần thì đừng quên ghé khu chợ đêm phố cổ nhé. 

Đó là một khu chợ phiên với rất nhiều màu sắc và vô cùng nhộn nhịp ngay cạnh Hồ Gươm. 

Đến nơi đây bạn có thể thỏa thích mua sắm những món đồ lưu niệm hoặc bạn cũng có thể thưởng thức một số đặc sản của Hà Nội ở xung quanh khu này.

Ví dụ như món hoa quả dầm ở phố Tô Tịch hay nộm bò khô ở phố Hoàn Kiếm.

KHÁM PHÁ BÊN TRONG THÁP RÙA CÓ GÌ?

Sau khi xem qua về mô tả kiến trúc Tháp Rùa thì chắc hẳn mọi người cũng đã có thể hình dung ra được phần nào cấu trúc của tòa tháp này. 

Tuy nhiên, bên trong Tháp Rùa hiện tại thực sự có những gì thì rất ít các tài liệu ghi chép được. 

Và đây cũng là một thắc mắc lớn của rất nhiều người.

Dưới đây là một câu chuyện và những điều anh ấy kể lại khi một mình nửa đêm lẻn vào Tháp Rùa để khám phá điều bí ẩn này.

Vào năm 2014, trên mạng rầm rộ truyền tay nhau về một đoạn clip dài hơn 4 phút ghi lại cảnh một nam thanh niên bơi ra Tháp Rùa lúc nửa đêm để tự mình khám phá xem bên trong Tháp Rùa có gì bí ẩn.

Theo như lời mô tả trong clip của anh nam thanh niên thì từ ngày bé anh ta đã thường xuyên đi qua đoạn đường quanh Hồ Gươm.

Và rất nhiều lần anh đã nghĩ liệu bên trong Tháp Rùa có chứa đựng một điều gì đó rất là thiêng liêng.

Và rồi hôm nay anh quyết định tự mình đi khám phá. Tuy nhiên, anh cũng lên tiếng nói rằng đây là điều anh không khuyến khích mọi người làm theo. 

Sau đó, nam thanh niên nhảy xuống hồ Gươm và bơi đến chỗ Tháp Rùa. Và anh nam thanh niên này cũng đã thành công chui vào bên trong tháp. 

Theo như lời kể của nam thanh niên, thì bên trong Tháp Rùa có một ban thờ. 

Bên trong cũng còn có một cái thang dẫn lên trên nóc tháp và bên trong tháp có một cửa nhỏ nhưng đã bị khóa lại.

Trên đây là một số những khám phá của Stcpharco về Tháp Rùa và bí ẩn câu hỏi bên trong Tháp Rùa có gì muốn gửi tới các bạn. 

Tháp Rùa thực sự là một nét đẹp của Hà Nội, nếu có một lần tới thủ đô thì bạn hãy ghé thăm Hồ Gươm và Tháp Rùa nhé.

Hy vọng bài viết Khám Phá Bên Trong Tháp Rùa Có Gì của Stcpharco sẽ giúp bạn một phần nào đó hiểu biết thêm về tháp rùa nhé!

Có thể bạn quan tâm:

https://www.laonsw.net/web/simgiakho/home/-/blogs/-thac-mac-ba-bau-co-duoc-boi-cao-bach-ho-khong

https://www.laonsw.net/web/simgiakho/home/-/blogs/-tim-hieu-ba-bau-an-duoc-hoa-thien-ly-khong

Khi mang thai các bà bầu thường có triệu chứng sưng, phù nề và đau nhức nên nhiều người thắc mắc có nên sử dụng cao bạch hổ hay không, nếu sử dụng cần lưu ý những gì?

Ngay sau đây, hãy cùng Stcpharco tìm hiểu xem bà bầu có được bôi cao bạch hổ không nhé.

BÀ BẦU CÓ ĐƯỢC BÔI CAO BẠCH HỔ KHÔNG?

1. CAO BẠCH HỔ

1.1. THÀNH PHẦN

Cao bạch hổ là một sản phẩm của công ty TNHH Đông Nam Dược Bảo Linh, sản phẩm được sản xuất theo hệ thống công nghệ hiện đại và khép kín.

Từ lâu cao bạch hổ đã được mọi người tin dùng để cải thiện tình trạng đau cơ, xương khớp rất hiệu quả. 

Sản phẩm đã được giấy chứng nhận và cấp phép từ Bộ Y tế về chất lượng và an toàn sản phẩm.

Vậy trong cao bạch hổ chứ thành phần gì mà khiến nhiều người thắc mắc bà bầu có được bôi cao bạch hổ không ?

Các thành phần chính trong cao bạch hổ gồm: Mentol, tinh dầu bạc hà, long não, tinh dầu quế, tinh dầu đinh hương, eucalyptol, methyl salicylat, tá dược.

1.2. CAO BẠCH HỔ CÓ TÁC DỤNG GÌ?

Thành phần Methyl Salicylate và Eucalyptol trong cao bạch hổ giúp bảo vệ và tái cơ cấu các xương đặc biệt là xương khớp, giúp bạn khỏe mạnh hơn.

Cao giúp giảm đau lưng, tê bì chân tay một cách hiệu quả.

Giảm đau các khớp như bả vai, khớp gối chân tay, đau cột sống cổ và hỗ trợ các triệu chứng nhức mỏi vai gáy.

Cao mang lại hiệu quả giảm đau cho những người bị đau khớp , cấp mãn tính.

Cao bạch hổ còn được dùng trong việc điều trị các chấn thương khi chơi thể thao như: bong gân, chân tay bị tê, mỏi lưng, chuột rút,…

Điều trị một cách hiệu quả các bệnh thấp khớp.

Giảm đau nhức, mỏi xương vai, xương gối cho người già khi có hiện tượng thay đổi thời tiết.

Ngoài ra, cao bạch hổ còn có tác dụng chống viêm và giảm đau nhức xương khớp.

1.3. CÁCH SỬ DỤNG CAO BẠCH HỔ

Cao bạch hổ chỉ dùng để xoa bóp ngoài da chứ không được dùng với vết thương hở.

Trước khi sử dụng cao, cần rửa sạch và lau khô tay, vùng bị đau. Tránh để cao tiếp xúc vào miệng và mắt. 

Thoa một lớp dầu cao bạch hổ mỏng trên bề mặt da bị đau và xoa đều kết hợp xoa bóp nhẹ nhàng, day huyệt để khí huyết được lưu thông và vết thương chóng lành.

2. BÀ BẦU CÓ ĐƯỢC BÔI CAO BẠCH HỔ KHÔNG?

Để tìm hiểu bà bầu có được bôi cao bạch hổ không chúng ta sẽ tìm hiểu cụ thể thông về các thành phần chính của cao.

• Menthol: Đây là một trong những loại thuốc dùng để giảm đau tại chỗ một cách tạm thời. Thành phần này thường được dùng cho các loại bệnh khác nhau theo chỉ định của bác sĩ và được khuyến cáo không nên dùng cho phụ nữ có thai và cho con bú.
• Tinh dầu đinh hương: Tinh dầu có mùi hương vô cùng dễ chịu, giúp giảm đau hiệu quả, chống viêm và sát khuẩn vô cùng tốt. Cũng chính vì vậy mà đinh hương luôn có mặt trong một số loại thuốc xoa bóp khác.
• Tinh dầu bạc hà: Có chức năng giảm thâm, sát khuẩn, khử mùi và giảm đau cơ và các khớp.
• Eucalyptol: Thành phần này được tìm thấy bên trong tự nhiên, là một loại chất lỏng không màu. Chiếm 90% thành phần trong nước súc miệng, thuốc ho vì có tác dụng tốt đối với đường hô hấp và hỗ trợ giảm ngứa rát cổ họng, đau họng hiệu quả.
• Long não: Đây là thành phần chính gây nên vị cay và nóng trong cao. Có hiệu quả sát trùng, giảm viêm và giảm đau hiệu quả. Và chỉ dùng để bôi vì nếu uống long não quá liều có thể gây hoa mắt, chóng mặt, kích thích,… nặng hơn có thể có hiện tượng co giật, suy hô hấp. Vì vậy khuyến cáo dùng cho phụ nữ mang thai.
• Methyl Salicylat: Giúp giảm đau khớp đau cơ bắp, được tổng hợp làm hương liệu có trong các thực phẩm xoa bóp.
• Tinh dầu quế: Là chất có tác dụng chữa lành các vết thương do viêm loét, do đau …gây ra.

3. NÊN SỬ DỤNG GÌ THAY CHO CAO BẠCH HỔ

Khi mang thai phụ nữ hay bị đau, sưng chân, phù nề. Mà sau khi tìm hiểu bà bầu có được bôi cao bạch hổ không thì được khuyến cáo không nên dùng. 

Dưới đây là một số phương pháp giúp cải thiện bị đau cơ và xương khớp khi mang thai.

CHƯỜM ẤM LÊN DA

Khi chườm ấm sẽ có hiệu quả giảm đau rất tốt. Vì khi chườm ấm với nhiệt độ cao sẽ giúp lưu thông máu bên trong cơ thể, giảm áp lực trên dây thần kinh và xoa dịu các cơn đau.

Tuy nhiên tuyệt đối không được chườm ấm lên vùng bụng vì có khả năng gây kích ứng cổ tử cung và ảnh hưởng tới thai nhi trong bụng mẹ bầu.

XOA BÓP NHẸ NHÀNG THƯỜNG XUYÊN

Việc xoa bóp cũng giúp cải thiện lưu thông máu, khí huyết và giảm đau những tổn thương xương khớp hiệu quả.

CHẾ ĐỘ ĂN UỐNG LÀNH MẠNH

Trong thời điểm mang thai, cơ thể vô cùng nhạy cảm và yếu ớt nên các mẹ phải bổ sung dinh dưỡng một cách đầy đủ. 

Đặc biệt là các vitamin như vitamin D và canxi giúp xương chắc khỏe.

TẬP THỂ DỤC NHẸ NHÀNG

Khi mang thai các mẹ bầu cũng nên tập thể dục nhẹ nhàng thường xuyên để cơ thể được vận động, điều này cũng ảnh hưởng tốt tới thai nhi. Một số bài tập cho bà bầu như: yoga, ngồi thiền, …

Nếu như trường hợp đã áp dụng các phương pháp trên mà không đạt hiệu quả, mẹ bầu nên trực tiếp đến gặp bác sĩ để được tư vấn và giải đáp hợp lý.

4. MỘT SỐ LƯU Ý KHI MANG THAI CHO MẸ BẦU

Ngoài lưu ý không từ việc bà bầu có được bôi cao bạch hổ không thì trong giai đoạn mang thai, còn rất nhiều lưu ý và kiêng kỵ khác để an toàn cho cả mẹ và bé.

Dưới đây là một số kiêng kỵ khi mang thai cho mẹ bầu:

• Không được sơn móng tay vì bản chất các chất mỹ phẩm đều các hóa chất không tốt cho sức khỏe.
• Không được tự ý sử dụng thuốc nếu chưa có chỉ định và hướng dẫn của bác sĩ vì tránh sử dụng các thuốc gây kích ứng hay tác dụng phụ tới mẹ bầu.
• Hạn chế quan hệ tình dục trong thời kỳ mang thai.Đặc biệt là ba tháng đầu của thai kỳ khi thai vẫn còn rất yếu.
• Không hoạt động mạnh vì có thể gây sốc nảy tác động mạnh gây tổn thương tới thai.
• Không hút thuốc lá vì các chất trong thuốc lá rất độc hại.
• Tránh căng thẳng và làm việc quá sức làm ảnh hưởng tâm lý tới mẹ và bé.
• Cẩn thận khi tắm bồn, xông hơi, massage vì dễ gây va đập, ngã hoặc ngạt hơi.
• Hạn chế đến những nơi đông người vì nơi đông người khi mọi người di chuyển dễ bị xô đẩy gây tai nạn khiến sinh non hoặc sẩy thai.
• Khi đang mang thai, đặc biệt là trong những tháng đầu tiên của thai kỳ, mẹ bầu nên hạn chế sử dụng các loại mỹ phẩm hay hóa chất vì có thể gây hại cho bé. 

Các mẹ bầu có thể tham khảo những cách chăm sóc da khi mang thai dưới đây để đảm bảo da mình vẫn đẹp, mịn màng và an toàn cho cả bé:

• Rửa mặt 1 đến 2 lần trong ngày bằng các sữa rửa mặt có nguyên liệu từ thiên nhiên.
• Dùng những loại mũ rộng vành hay ô dù khi đi ra ngoài đường.
• Nên dùng các loại kem chống nắng nguồn gốc hữu cơ.
• Sử dụng các loại mặt nạ có các thành phần từ tự nhiên như mặt nạ nha đam, mặt nạ nghệ,  mật ong, nước gạo, mặt nạ dưa leo,… 
  • Ngoài ra cũng có thể lựa chọn các loại kem chống nắng có nguồn gốc hữu cơ thay vì sử dụng kem chống nắng hóa học mỗi khi phải đi ngoài trời nắng. 
• Hạn chế trang điểm tuy nhiên vẫn có thể dùng son có nguồn gốc tự nhiên để khuôn mặt tươi tắn hơn.

Không chỉ vậy, từng giai đoạn của thai kỳ nên đi khám định kỳ thường xuyên theo chỉ dẫn của bác sĩ để theo dõi xem quá trình phát triển thai nhi có ổn định và bình thường hay không. 

Nếu có các nguy cơ, rủi ro có thể phòng chữa điều trị kịp thời.

Ngoài việc các bà bầu có được bôi cao bạch hổ không chỉ là một phần nhỏ trong việc lưu ý khi sử dụng các sản phẩm thuốc y dược có khả năng gây ảnh hưởng đến bà bầu.

Mọi người vẫn nên có sự tìm hiểu kỹ lưỡng và cẩn thận để đảm bảo an toàn cho mẹ và bé.Trên đây, Stcpharco đã giúp mọi người tìm hiểu xem bà bầu có được bôi cao bạch hổ không và một số lưu ý trong giai đoạn mang thai của các mẹ bầu.

Có thể bạn quan tâm:

https://www.laonsw.net/web/simgiakho/home/-/blogs/-tim-hieu-ba-bau-an-duoc-hoa-thien-ly-khong

https://www.laonsw.net/web/simgiakho/home/-/blogs/-thac-mac-an-xi-muoi-co-map-khong

Hôm nay, chủ đề mà Stcpharco muốn đêm đến cho bạn là bà bầu ăn được hoa thiên lý không?

Trước khi vào chủ đề chính, chúng ta cần tìm hiểu hoa thiên lý tiếng anh là gì nhé.

Tên tiếng Anh của hoa thiên lý là Tokin Creeper.

TÌM HIỂU BÀ BẦU CÓ ĂN ĐƯỢC HOA THIÊN LÝ KHÔNG

ĂN HOA THIÊN LÝ CÓ TÁC DỤNG GÌ?

Cây cần tây là loại cây thân thảo, dây leo, mảnh, không có tua, thân hơi có lông, nhất là phần non. 

Chiều dài cơ thể 1 ~ 10m, màu vàng xanh. Lá hình tim, cuống lá dài 1-5cm, có lông phân bố đều trên gân, đầu nhọn, phiến lá hình bầu dục, dài 4-12cm, rộng 3-10cm.

Hoa thiên lý mọc thành chùm lớn ở dưới nách lá, mỗi hoa có 5 cánh hoa chưa nở, màu xanh lục hoặc vàng nhạt, cuống 0,5-1,5cm, có lông. 

Tràng hoa màu xanh vàng, dài 6-10mm và rộng 4-6mm. Thông thường hoa bồ công anh nở vào khoảng đầu tháng 5 đến tháng 10 và kết trái vào khoảng tháng 10 đến tháng 12.

Hoa thiên lý trồng rất nhiều ở Việt Nam, chủ yếu là miền bắc để tạo bóng mát và lấy hương thơm từ hoa. Ngoài ra, họ sử dụng lá và hoa để nấu ăn.

CHẤT DINH DƯỠNG CÓ TRONG HOA THIÊN LÝ

Hoa thiên lý không chỉ là một loại thực phẩm trong bữa ăn hàng ngày mà còn bởi những chất dinh dưỡng vốn có của nó như: chất xơ, chất đạm, chất bột đường, vitamin C, vitamin B1, vitamin B2, caroten (provitamin A), chất khoáng,… 

Hoa thiên lý còn được dùng để điều chế các loại thuốc như canxi, photpho, sắt, kẽm, …

Trong lá của cây có chứa alcaloid, một loại acid amin có chứa chất độc có thể gây ngộ độc, thậm chí tử vong nếu sử dụng không cẩn thận. 

Tuy nhiên với liều lượng phù hợp thì không gây nguy hiểm, có lợi cho việc điều trị bệnh.

BÀ BẦU ĂN ĐƯỢC HOA THIÊN LÝ KHÔNG?

Thông tin dưới đây sẽ cho bạn biết bà bầu ăn được hoa thiên lý không và nó có đem lại lợi ích tốt không nhé.

1. GIẢI QUYẾT TÌNH TRẠNG TÁO BÓN

Và một trong những cách giải quyết tình trạng táo bón khá hiệu quả, đó chính là bổ sung hoa thiên lý vào chế độ ăn hàng ngày. 

Chất xơ có trong hoa thiên lý sẽ giúp ruột hấp thụ nước, làm mềm phân và đi tiêu dễ dàng hơn.

2. GIÚP BÀ BẦU NGỦ NGON HƠN

Sự thay đổi nội tiết tố khi mang thai có thể khiến chị em thường xuyên cảm thấy mệt mỏi, căng thẳng dẫn đến khó ngủ, mất ngủ vào ban đêm. 

Về lâu dài, cơ thể bà bầu sẽ yếu và ảnh hưởng nghiêm trọng đến sự phát triển của thai nhi.

Để cải thiện tình trạng mất ngủ, bà bầu lấy lá cây nên nấu canh ăn trong 4 đến 7 ngày. 

Các chất dinh dưỡng trong hai loại thực phẩm này kết hợp với nhau sẽ giúp thư giãn, an thần và cho bà bầu giấc ngủ ngon hơn.

3. GIẢM ĐAU NHỨC XƯƠNG KHỚP

bà bầu ăn được hoa thiên lý không? Ăn hoa thiên lý cho bà bầu còn có tác dụng giảm đau nhức xương khớp hiệu quả. 

Bởi dưỡng chất trong loại hoa này sẽ làm dịu cơn đau và giúp bà bầu cảm thấy thoải mái, dễ chịu hơn.

4. ỔN ĐỊNH CÂN NẶNG

Hàm lượng chất xơ và chất diệp lục có trong hoa giúp tăng cường trao đổi chất trong cơ thể. 

Vì vậy, bà bầu khi ăn hoa thiên lý sẽ có cảm giác no lâu, chán ăn nên cân nặng tương đối ổn định.

5. NGĂN NGỪA CHỨNG RÔM SẢY

Cơ thể bà bầu thường nóng hơn bình thường. Đặc biệt vào mùa hè, khiến họ rất dễ bị mẩn ngứa, nổi mụn.

Cách phòng tránh đơn giản và tự nhiên nhất là sử dụng các loại thực phẩm có tính mát như hoa hòe khi bà bầu ăn. 

Loại hoa này vừa bổ dưỡng, vừa có tác dụng chống viêm nhiễm cho bà bầu.

6. ĐIỀU TRỊ VÔ SINH CHO ĐÀN ÔNG

Hoa thiên lý có vị ngọt, tính mát, rất bổ dưỡng cho trẻ nhỏ và người già. 

Hoa thiên lý vào mùa nóng có tác dụng hạ nhiệt, an thần, giúp ngủ ngon, bổ thận tráng dương, giảm tiểu đêm, giảm mệt mỏi và đau thắt lưng, trị giun kim,

kháng viêm, kháng khuẩn (nên dùng), hỗ trợ điều trị cấp và mãn tính, viêm kết mạc, Mây che mắt, viêm kết mạc do sởi, đau mắt …).

Bà Bầu Ăn Gì Sau Sinh Và Trong Lúc Mang Thai Khi Bị Mất Ngủ:

Bà bầu nên bổ sung hoa thiên lý vào thực đơn để chữa bệnh mà không lo ảnh hưởng đến thai nhi. 

Theo các nhà khoa học, loài hoa này rất giàu chất xơ, protein, carbohydrate và các vitamin như C, B1, B2, PP và provitamin A (caroten), và các khoáng chất như canxi, phốt pho, và đặc biệt là kẽm khá cao

Hơn nữa, nó là thực phẩm rất cần thiết mẹ bầu nên bổ sung trong thời kỳ mang thai để tăng sức đề kháng và ngăn ngừa tình trạng sốt, rôm sảy.

Trong thời kỳ mang thai, bà bầu thường bị đau nhức cơ thể, nếu ăn thực phẩm hoa thiên lý có thể bổ sung dinh dưỡng, tăng cường sức khỏe, ổn định cân nặng, thai nhi phát triển khỏe mạnh.

Chất xơ trong hoa hòe giúp cơ thể trao đổi chất tốt hơn, nhanh tạo cảm giác no nên bà bầu có thể ăn no mà không sợ nguy cơ béo phì.

Chú ý lựa chọn nguyên liệu có nguồn gốc sạch, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm để không ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ và bé. 

Tuy nhiên, bà bầu nên hỏi ý kiến ​​bác sĩ trước khi ăn và vẫn cần uống sữa bổ sung vitamin và khoáng chất để mẹ và con khỏe mạnh.

Ngoài ra hoa thiên lý còn được dùng chữa sa dạ con cho bà bầ, bà bầu nên ăn gì để thai to là một câu hỏi hay. 

Tuy nhiên, khi cơ thể mẹ khỏe mạnh thì thai nhi cũng sẽ phát triển tốt hơn.

HOA THIÊN LÝ XÀO VỚI GÌ ĐỂ BỮA ĂN THÊM PHẦN ĐA DẠNG

Trong các món ăn hàng ngày của chúng ta, dù là món xào, luộc, luộc hay nấu lẩu đều có vị ngọt thanh, thơm ngon giúp thanh lọc cơ thể, giảm cân.

Chú ý không nấu quá chín vì sẽ làm giảm chất dinh dưỡng, làm nát cánh hoa và mất hương vị.

Hoa tuy rất tốt nhưng không nên lạm dụng, người khỏe mạnh tốt nhất nên ăn 2 lần / tuần.

– Thịt Bò Xào Hoa Thiên Lý giúp giảm đau hiệu quả, bổ dưỡng (ăn nóng với cơm nóng). 

Muốn giảm cân nhanh nên ăn ít cơm, hạn chế đồ ăn nhiều dầu mỡ và calo, tập thể dục để đốt cháy năng lượng dư thừa.

– Nếu gầy yếu, hoa mắt, chóng mặt, hãy dùng các loại hoa thiên lý sau: Hoa thiên lý, cúc trắng, mỗi vị 10 gam, ngải cứu 12 gam, rau má, lá cỏ cà ri, mỗi vị 8 gam. Uống hết túi trong ngày, uống liền 3-5 ngày.

– Muốn ngủ ngon hơn, ngủ sâu hơn, giảm mệt mỏi, chống tiểu đêm, thư giãn, an thần: nấu canh hoa bạch chỉ và sáng hôm sau ngủ dậy tinh thần sảng khoái.

Hoặc lấy hoa thiên lý xào với thịt heo nạc/cá diếc ăn ngày 1 lần liền 3-7 ngày.

Nếu thường xuyên bị mất ngủ, bạn có thể nấu canh hoa thiên lý và lá thầu dầu vàng với nhau, mỗi lá khoảng 30-50 gam, ăn trong 4-7 ngày có thể giảm mệt mỏi, an thần, ngủ ngon.

– Hàng ngày lấy hoa và lá xào với thịt bò hoặc luộc với muối vừng, có tác dụng giảm đau nhức cơ thể, nhức xương rất tốt.

– Trẻ ăn cháo/bột có thể dùng lá và hoa xay nhỏ nấu cháo, cháo thay cho rau củ cũng rất tốt.

Trẻ em đang lớn cần bổ sung nhiều kẽm thực vật, người lớn tuổi nên ăn nhiều hoa thiên lý để giúp tăng cường sức khỏe (vì kẽm kích thích cơ thể sản sinh ra kháng thể chống lại bệnh tật). Lượng hoa tươi 20 – 30 gam (tươi 100 – 200 gam).

Bà bầu có ăn được hoa thiên lý không và ăn bao nhiêu là đủ?

Hoa thiên lý không chỉ là món ăn ngon mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho bà bầu. 

Tuy nhiên, phụ nữ mang thai không nên lạm dụng và chỉ sử dụng vừa phải.

Lời khuyên tốt nhất là bà bầu nên ăn từ 2 đến 3 lần một tuần. Ăn quá nhiều sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe và sự phát triển của thai nhi.

BÀ BẦU ĂN ĐƯỢC HOA THIÊN LÝ KHÔNG?

Chắc đến đây bạn đã biết bà bầu có được ăn hoa thiên lý không. Tuy nhiên, bà bầu cần biết những lưu ý sau khi ăn hoa thiên lý:

 1. RỬA SẠCH SẼ TRƯỚC KHI CHẾ BIẾN

Để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, nên rửa sạch hoa thiên lý trước khi nấu. 

Cẩn thận hơn nữa, bà bầu nên ngâm mình trong nước muối để loại bỏ vi khuẩn gây ảnh hưởng đến sức khỏe.

2. KHÔNG ĐUN QUÁ KỸ

Khi chế biến hoa tự nhiên, phụ nữ mang thai nên nấu chúng cho đến khi nấu chín. 

Quá chín có thể dẫn đến mất chất dinh dưỡng từ hoa và sự mất hương vị đáng chú ý.

3. HOA THIÊN LÝ KỴ VỚI GÌ?

Trả lời cho câu hỏi hoa thiên lý kỵ gì? Thì đó chính là các thực phẩm chứa sắt.

Hoa thiên lý là một loại thực phẩm giàu kẽm. 

Kết hợp loại hoa này với các thực phẩm giàu chất sắt như rau muống, mồng tơi, gan lợn… có thể khiến kẽm bị đào thải ra ngoài.

4. SỬ DỤNG HOA THIÊN LÝ “SẠCH”

Bà bầu khi mua hoa thiên lý nên chọn cửa hàng thực phẩm uy tín để đảm bảo chất lượng. 

Tránh sử dụng hoa thiên lý không rõ nguồn gốc, có chứa chất bảo quản, hóa chất độc hại hay tình trạng hoa thiên lý có chất độc gây chết người.

Mỗi giai đoạn mang thai, sẽ có các chế độ dinh dưỡng phù hợp để thai nhi có thể khỏe mạnh. Để biết bà bầu ăn gì cho tốt, hãy theo dõi thông tin dưới đây nhé:

3 THÁNG ĐẦU BÀ BẦU NÊN ĂN GÌ?

Trong 3 tháng đầu: Khi hình thành tủy sống, não, phổi, gan, tim và các cơ quan, bộ phận khác của thai nhi, mẹ cần tăng cường ăn nhiều thực phẩm giàu protein;…

3 THÁNG GIỮA BÀ BẦU NÊN ĂN GÌ?

Dinh dưỡng 3 tháng giữa thai kỳ: Với sự phát triển nhanh chóng của thai nhi, hệ xương và chiều cao của trẻ đang phát triển, cần tăng cường đáp ứng năng lượng cho cơ thể bà bầu;…

3 THÁNG CUỐI BÀ BẦU NÊN ĂN GÌ?

Trong 3 tháng cuối: Đây là giai đoạn thai nhi tăng cân nhanh nhất nên mẹ cần được cung cấp dinh dưỡng đầy đủ và đa dạng để bé sẵn sàng chào đời khỏe mạnh.

Ngoài ra, những loại thực phẩm này các mẹ cũng đừng bỏ quên những món ăn “truyền thống” giúp mẹ có nhiều sữa như sữa nóng, thịt bò nạc, đu đủ xanh, rau ngót, rau thì là, cà chua,… để chúng ta biết bà bầu ăn gì nhiều sữa.

Hy vọng chủ đề Bà Bầu Ăn Được Hoa Thiên Lý Không? Của Stcpharco đã giúp mẹ có thêm một món ngon bổ dưỡng trong thời kỳ mang thai nhé!

Có thể bạn quan tâm:

https://www.laonsw.net/web/simgiakho/home/-/blogs/-thac-mac-an-xi-muoi-co-map-khong

https://www.laonsw.net/web/simgiakho/home/-/blogs/-bat-mi-adn-cua-con-giong-bo-hay-me

Xí muội hay còn gọi với cái tên là ô mai được chế biến từ nhiều loại trái cây khác nhau. 

Món ăn này rất tuyệt vời, thơm ngon và được rất nhiều người, đặc biệt là các bạn gái ưa thích. 

Vậy câu hỏi đặt ra là ăn xí muội có mập không? Nếu bạn là tín đồ “nghiền” xí muội thì hãy cùng Stcpharco đi tìm câu trả lời trong bài viết dưới đây nhé!

TÌM HIỂU ĂN XÍ MUỘI CÓ MẬP KHÔNG 

XÍ MUỘI CÓ TÁC DỤNG GÌ?

Trước khi đi tìm hiểu xem ăn xí muội có mập không, các chuyên gia dinh dưỡng sẽ tư vấn cho bạn về tác dụng của món ăn này đối với con người nhé!

Xí muội giúp ngăn ngừa sự tích tụ thêm chất béo trong cơ thể và cải thiện hoạt động trao đổi chất do hàm lượng vitamin, chất xơ và khoáng chất cao trong quả được sử dụng để sản xuất ô mai và xí muội. 

Nó có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả và an toàn nếu dùng đúng cách mà không gây hại cho sức khỏe.

Đồng thời, xí muội còn giúp chữa viêm họng, khô họng, khản tiếng, ho lâu ngày, tiêu đờm, giảm biếng ăn bằng cách kích thích tiêu hóa, đỡ mệt mỏi, thanh nhiệt cơ thể. 

Hơn nữa, xí muội còn được dùng trong điều trị các bệnh về tiêu hóa, cảm lạnh, ho lâu ngày, sỏi thận, viêm họng và viêm phế quản.

XÍ MUỘI LÀ QUẢ GÌ? BAO NHIÊU CALO?

Trao đổi về chủ đề trong xí muội có bao nhiêu calo, các chuyên gia dinh dưỡng đã chia sẻ như sau:

Nhiều người bối rối không biết phân biệt giữa xí muội và ô mai, tuy nhiên thực tế thì 2 cái tên này là một. 

Tên gọi xí muội thường được sử dụng ở miền Nam, trong khi ô mai thường được sử dụng ở miền Bắc. 

Trong y học cổ truyền, xí muội cũng được coi là một vị thuốc ở một số nước như Việt Nam và Trung Quốc. 

Ô mai và xí muội ngày nay có ý nghĩa phổ biến hơn trong các loại thực phẩm mứt, bánh kẹo được nhiều người ưa chuộng sử dụng hàng ngày.

Lượng calo trong món ăn vặt này, theo các chuyên gia, phụ thuộc vào thành phần cũng như cách chế biến của từng nơi, từng loại. 

Người ta có thể thái sợi, phơi khô,… để làm nên món xí muội thơm ngon với nhiều vị chua, cay, mặn, ngọt khác nhau vô cùng hấp dẫn sau khi tẩm ướp kết hợp với các gia vị như đường, muối, gừng, tiêu, cam thảo,… 

Vì xí muội thường được chế biến với ít đường và muối hơn nên có giá trị calo thấp hơn xí muội sào. Cụ thể:

• 100gr xí muội mơ gừng chứa khoảng 47 calo
• 100gr xí muội đào chứa khoảng 49 calo
• 100gr xí muội sấu chứa khoảng 51 calo
• 100gr xí muội mơ xào chứa khoảng 61,5 calo
• 100gr xí muội mận xào chứa khoảng 65,5 calo
• 100gr xí muội tắc chứa khoảng 58,5 calo

Nhìn chung, hàm lượng calo của xí muội là vừa phải, dao động từ 40 đến 70 calo trên 100gr. 

Vậy ăn xí muội có mập không? Cùng khám phá trong phần tiếp theo đây nhé!

ĂN XÍ MUỘI CÓ BÉO KHÔNG?

Như vậy chúng tôi đã giải đáp cho bạn câu hỏi xí muội bao nhiêu calo rồi đúng không. Vậy với hàm lượng calo này thì ăn xí muội có mập không? 

Vì lượng calo trong xí muội thường thấp và lượng đường thường không quá cao nên xí muội có thể là một món ăn kèm tuyệt vời giúp bạn thỏa mãn cơn thèm ăn. 

Mặc dù có vị chua ngọt khá dễ chịu nhưng xí muội thường chỉ đơn giản là một món ăn vặt, mỗi người chỉ ăn khoảng 50-100g. 

Và với hàm lượng calo trung bình là 95-115 / 200g, bạn có thể tiêu thụ tới 500g xí muội mà không sợ bị béo hay tăng cân.

ĂN XÍ MUỘI CÓ GIẢM CÂN KHÔNG?

Bạn đã biết câu trả lời ăn xí muội có mập không dựa vào lượng calo trong xí muội. Nhưng liệu ăn xí muội có hỗ trợ giảm cân không? 

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bất kỳ loại ô mai xí muội nào, cụ thể là xí muội gừng, có vị chua nhẹ, ít ngọt hoặc ngọt vừa phải, không quá mặn đều có tác dụng tạo cảm giác no nhanh chóng, xua tan cơn chướng bụng, thỏa mãn cơn đói. 

Hơn nữa, lượng calo trong xí muội khá thấp nên cơ thể sẽ không nạp quá nhiều calo.

Chất xơ, hàm lượng vitamin và khoáng chất trong trái cây được sử dụng để sản xuất xí muội là một thành phần có thể hỗ trợ cơ thể cải thiện sự trao đổi chất, tránh tạo thêm chất béo trong cơ thể. 

Khi sử dụng một cách cẩn thận, ăn xí muội có thể hỗ trợ giảm cân an toàn mà không có tác động tiêu cực đến cơ thể.

CÁCH SỬ DỤNG XÍ MUỘI GIẢM CÂN HIỆU QUẢ

Dưới đây là cách sử dụng xí muội để giúp bạn giảm cân:

• Mỗi tuần chỉ nên ăn xí muội 2 lần, mỗi lần khoảng 30-50g, vì ăn nhiều có thể gây hại cho dạ dày.
• Vì xí muội xào chứa nhiều đường nên bạn hãy chọn loại xí muội có hàm lượng calo thấp như xí muội đào và xí muội gừng.
• Không ăn xí muội khi bụng đói hoặc để thay thế cho một bữa ăn chính.
• Để giảm cân hiệu quả, bạn phải kết hợp tiêu thụ xí muội với một chương trình hoạt động và một chế độ ăn uống lành mạnh.

LƯU Ý KHI SỬ DỤNG XÍ MUỘI GIẢM CÂN

Mặc dù xí muội có vị chua dịu và rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng không nên ăn quá nhiều vì nó tạo ra cồn trong ruột và làm tổn thương dạ dày. 

Đồng thời, những người bị sốt rét, kiết lỵ mới khởi phát không được dùng xí muội để chữa bệnh.

Hơn nữa, trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại xí muội khác nhau không rõ nguồn gốc, xuất xứ, chứa chì gây nguy hiểm cho sức khỏe. 

Do đó, bạn chỉ nên mua xí muội từ các siêu thị và cửa hàng uy tín.

NHỮNG THẮC MẮC LIÊN QUAN ĐẾN ĂN XÍ MUỘI CÓ MẬP KHÔNG

Như vậy bạn đã biết được ăn xí muội có mập không rồi. 

Món ăn vặt này đã có lịch sử hình thành và phát triển lâu đời, đồng thời nó cũng là một loại thuốc thảo dược rất tốt, vì vậy bạn có thể dùng nó cho nhiều mục đích khác nhau ngoài việc giảm cân. 

Vậy hãy cùng Stcpharco tìm hiểu về những thắc mắc liên quan nhé!

ĂN XÍ MUỘI NHIỀU CÓ TỐT KHÔNG?

Xí muội có vị chua giúp giải khát, trị viêm họng, ho lâu ngày, khản tiếng, long đờm. 

Ngoài ra xí muội cũng được sử dụng như một cách chữa bệnh để làm tan sỏi mật và điều trị một số vấn đề về tiêu hóa. 

Các loại xí muội gừng còn có tác dụng làm ấm cơ thể, thúc đẩy tiêu hóa, hỗ trợ chứng mệt mỏi, biếng ăn, ăn không ngon miệng.

Tuy nhiên, hiện nay trên thị trường có một số sản phẩm xí muội có chứa các hợp chất rất nguy hiểm, chẳng hạn như chì hoặc chất làm sắc. 

Để tránh gây nguy hiểm cho cơ thể, bạn nên hạn chế sử dụng các loại hàng hóa này. Để bảo vệ an toàn thực phẩm, bạn có thể tự làm xí muội đơn giản tại nhà.

BẦU ĂN XÍ MUỘI ĐƯỢC KHÔNG?

Bầu 3 tháng đầu ăn xí muội được không?

Câu trả lời là có. Hương vị tuyệt vời, dễ chịu của xí muội là bí quyết giúp nhiều chị em giảm bớt các triệu chứng buồn nôn, ốm nghén khi mang thai 3 tháng đầu. 

Phụ nữ có thai có thể ăn xí muội nhưng phải thận trọng, không nên ăn quá nhiều.

TẮC XÍ MUỘI CÓ GIÚP GIẢM CÂN KHÔNG?

Tắc xí muội là món ăn được các quý cô ưa chuộng hiện nay. Đồng thời, một số chị em còn sử dụng nó như một món ăn để giảm cân. 

Nhưng trên thực tế, dạng xí muội này có hỗ trợ giảm cân không? 

Như chúng ta đã biết, tắc là một loại trái cây bao gồm rất nhiều loại vitamin giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất và hỗ trợ giảm béo khá hiệu quả. Hơn nữa, lượng calo trong xí muội không quá nhiều. 

Do đó, câu trả lời chính xác cho việc ăn tắc xí muội có giúp giảm cân hay không là có.

Hy vọng bài viết về chủ đề ăn xí muội có mập không của Stcpharco có thể hỗ trợ bạn xây dựng một chế độ ăn uống khoa học và phù hợp với bản thân. 

Chúc bạn có nhiều sức khỏe và có được một vóc dáng cân đối nhé!

Có thể bạn quan tâm:

https://www.laonsw.net/web/simgiakho/home/-/blogs/-bat-mi-adn-cua-con-giong-bo-hay-me

https://www.laonsw.net/web/simgiakho/home/-/blogs/-tham-khao-cach-lam-banh-quay-khong-can-bot-no

Kể từ khi biết được sự hiện diện của đứa trẻ trong bụng mẹ. 

Cả gia đình chắc chắn đã suy đoán về ngoại hình của đứa trẻ sau khi sinh ra sẽ giống bố hơn hay mẹ hơn đúng không? 

Nếu các ông bố bà mẹ cũng đang có cùng câu hỏi này thì hãy cùng Stcpharcho tìm hiểu xem liệu ADN của con giống bố hay mẹ nhé!

ADN CỦA CON GIỐNG BỐ HAY MẸ?

Theo một nghiên cứu gần đây, mỗi bé trai sẽ nhận được gen thông minh từ mẹ và gen tính cách từ bố. 

Nhiều người bất ngờ trước phát hiện này vì họ luôn nghĩ rằng người cha sẽ truyền lại phần lớn các đặc điểm di truyền cho con mình. 

Vậy thực sự thì ADN của con giống bố hay mẹ? Cùng khám phá ngay sau đây nhé!

Con giống bố hay mẹ phụ thuộc vào gì? Con người rất coi trọng vấn đề di truyền. 

Nghiên cứu về sự di truyền gen từ lâu đã được coi là “chìa khóa” quan trọng không chỉ đối với y học mà còn cả nhân chủng học. 

Cho đến nay, hầu hết các nhà khoa học đã đồng ý, dựa trên một loạt các công trình nghiên cứu nổi bật.

Cho rằng: chỉ số IQ của một người là sự kết hợp của nhiều yếu tố khác nhau như di truyền, môi trường, giáo dục,…

Tuy nhiên, người mẹ có thể đóng góp tới 60% chỉ số thông minh của con trai. Đó là kết luận của nghiên cứu gần đây nhất của Zicher. 

Ông khẳng định, gen thông minh phân bố không đồng đều trên chuỗi di truyền DNA. 

Tuy nhiên có một ngoại lệ: 2/3 số gen ảnh hưởng đến chỉ số IQ của một người tập trung trên nhiễm sắc thể X. 

Vậy vì sao ADN con giống ADN mẹ? Chúng ta đều biết rằng phụ nữ có hai nhiễm sắc thể XX trong khi nam giới chỉ có một. 

Khám phá này giải thích tại sao tất cả chúng ta đều biết rằng những người xuất chúng có những người mẹ vô cùng tài năng và thông minh.

Tuy nhiên, cha mẹ không nên quá lo lắng vì những biến số khác có thể tác động đến 40% trí tuệ. 

Điều này cũng ngụ ý rằng trí thông minh của một đứa trẻ hoàn toàn có thể phát triển miễn là có một môi trường giáo dục phù hợp và một phương pháp giảng dạy đúng đắn.

“Cha mẹ sinh con trời sinh tính”, như câu ngạn ngữ. Tuy nhiên, trên quan điểm khoa học, cụm từ này không chính xác. 

Theo di truyền, tính cách của con trai phần lớn là di truyền từ bố. Điều này cho thấy rằng nhân cách của một em bé đã được hình thành khi còn trong bụng mẹ. 

Tuy nhiên, tính cách của đứa trẻ khi sinh ra sẽ bị tác động rất nhiều bởi môi trường sống, mà theo truyền thống phương Đông, cha là người quan trọng nhất trong gia đình. 

Hơn nữa, chúng ta có thể nhận thấy rằng người cha là người truyền những lời dạy và kinh nghiệm sống cho con cái.

NHỮNG ĐẶC ĐIỂM NÀO MÀ CON CÁI CÓ THỂ THỪA HƯỞNG TỪ BỐ MẸ?

Như vậy bạn đã giải đáp được thắc mắc ADN của con giống bố hay mẹ rồi đúng không? Để tìm hiểu chi tiết hơn về chủ đề trên. 

Chúng ta cùng khám phá xem liệu con cái sẽ được thừa hưởng đặc điểm di truyền nào từ bố mẹ nhé!

Mỗi gen từ cha mẹ sẽ truyền một số thứ vào DNA của đứa trẻ, chẳng hạn như hình thể, tính cách, biểu hiện, bệnh tật,… 

Kết quả là con cái sẽ thừa hưởng một số đặc điểm từ cha mẹ của chúng. Dưới đây là một số đặc điểm mà con bạn có thể nhận được:

GIỚI TÍNH

Có một quan niệm cổ hủ rằng nếu một người phụ nữ chỉ sinh con gái, thì cho rằng cô ấy “không biết sinh con”. 

Tuy nhiên, nghiên cứu đã xác định rằng gen giới tính được di truyền từ cha.

Giải thích cho việc ADN của con giống bố hay mẹ là trứng luôn chứa nhiễm sắc thể X, trong khi tinh trùng có cả X và Y. 

Đứa trẻ sẽ là nam hoặc nữ, tùy thuộc vào việc nhận được tinh trùng mang NST nào.

Nhưng chưa hết, nếu người cha sinh ra trong một gia đình có nhiều con trai, cơ hội sinh con trai sẽ tăng lên. 

Nếu gia đình có nhiều chị em gái, khả năng sinh con gái cũng tăng lên.

Một vấn đề khác là nhiễm sắc thể Y chứa ít gen hơn X, do đó nam giới thường giống mẹ của chúng hơn. 

Con gái nhận được nhiễm sắc thể X từ cả cha và mẹ, vì vậy chúng có các đặc điểm của cả hai.

SỨC KHỎE RĂNG MIỆNG

Hình dạng và kích thước răng được thừa hưởng từ bố hoặc mẹ, nhưng gen của bố vẫn chiếm phần lớn hơn. 

Kết quả là, nếu người cha có hàm răng xấu, con cái có nhiều khả năng bị di truyền vấn đề tương tự.

LÀN DA

Thông thường, trẻ sơ sinh không có quyền lựa chọn trong vấn đề này. Màu da của trẻ sơ sinh sẽ trung hòa giữa bố và mẹ, giống bố hoặc giống mẹ. 

Đừng thất vọng, hầu hết trẻ em sinh ra đều có làn da ngăm đen nếu cả bố và mẹ đều có làn da ngăm đen, và chúng không thể có làn da trắng như bạn mong muốn đâu. 

Nếu bố là người da đen và mẹ là người da trắng thì đa số con cái sẽ có màu da bình thường, không đen cũng không trắng.

Rất ít người nhận thức được rằng mụn trứng cá rất dễ di truyền (ở cả trẻ em trai và gái). 

Nếu cả bố và mẹ đều bị mụn trứng cá, khả năng trẻ bị mụn trứng cá cao gấp 20 lần so với những gia đình không có tiền sử mắc triệu chứng này.

MŨI

Ví dụ, nếu một trong hai vợ chồng (hoặc cả hai) có tướng mũi to, cao hoặc cánh mũi dày thì đặc điểm này chắc chắn sẽ được truyền sang thế hệ sau. 

Tuy nhiên, hình dạng mũi của trẻ có thể thay đổi theo thời gian. Nếu lúc nhỏ họ có mũi ngắn thì sau này có thể trở nên cao hơn.

SỰ THÔNG MINH

ADN của con giống bố hay mẹ? 

Bởi vì các gen kiểm soát trí thông minh được tìm thấy trên nhiễm sắc thể X, con trai nhận được trí thông minh từ mẹ và con gái từ cả bố và mẹ của chúng. 

Tuy nhiên, kiến ​​thức của cha mẹ chỉ chiếm 40% tổng số trí tuệ, phần còn lại sẽ được thu nhận sau này trong quá trình phát triển, học hỏi và hoạt động.

THỪA CÂN

Theo một số nghiên cứu nhất định, khoảng 25% chu vi vòng eo và cân nặng có liên quan đến gen. 

Gen này được truyền cho con cái như nhau từ cha mẹ của chúng. Mặt khác, trẻ em có nhiều khả năng bị thừa cân về mặt di truyền hơn so với người lớn. 

Tình trạng này có thể được giải quyết bằng một chế độ ăn uống lành mạnh và hoạt động thể chất thường xuyên.

CHIỀU CAO

Một trong những yếu tố quan trọng nhất ảnh hưởng đến chiều cao của một người là di truyền, chiếm 60 đến 80%. 

Phần còn lại do dinh dưỡng, lối sống và sức khỏe quyết định. 

Các ông bố thường có ảnh hưởng đến chiều cao của con mình nhiều hơn các bà mẹ. Những đứa trẻ trong cùng một gia đình không phải lúc nào cũng có cùng chiều cao.

KHẢ NĂNG MẮC BỆNH TÂM LÝ

Vì chất lượng tinh trùng suy giảm theo tuổi tác, người cao tuổi có thể truyền gen bị lỗi cho con cái của họ. 

Điều này làm tăng khả năng phát triển bệnh tâm lý, tự kỷ, tăng động hoặc rối loạn lưỡng cực. 

Hơn nữa, những đứa trẻ được sinh ra khi bố chúng 45 tuổi trở lên sẽ gặp nhiều khó khăn hơn trong việc học tập.

MÀU MẮT

Màu mắt nâu là thường là màu chủ đạo. 

Nếu đứa trẻ được sinh ra từ cha mẹ có mắt nâu, đặc biệt là cha mắt đen và mẹ mắt xanh lam hoặc xanh lục, thì đứa trẻ có nhiều khả năng có mắt nâu. 

Khi một trong hai bố mẹ mang gen mắt xanh thì con sinh ra sẽ có mắt xanh. Tuy nhiên, có thể cả bố và mẹ mắt xanh sẽ sinh ra một đứa trẻ mắt nâu.

LÚM ĐỒNG TIỀN

Nếu cả bố và mẹ đều có má lúm đồng tiền thì con cũng sẽ có má lúm đồng tiền.

BỆNH MÁU KHÓ ĐÔNG

Bệnh máu khó đông di truyền từ mẹ sang con trai khi người mẹ mang gen bệnh trên nhiễm sắc thể X của con. 

Các bé trai chỉ có một nhiễm sắc thể X không có cách nào bù đắp cho gen bị lỗi, và do đó mắc bệnh này.

TÓC XOĂN

Nếu cả cha và mẹ đều có mái tóc xoăn thì con cũng sẽ có mái tóc xoăn. Bố mẹ có tóc thẳng, con sẽ có tóc thẳng. 

Một trong hai bố mẹ có mái tóc xoăn và người còn lại để tóc thẳng, con sinh ra có mái tóc gợn sóng. 

Nếu cả bố và mẹ đều để tóc xoăn và trong gia đình có người tóc thẳng thì đứa trẻ có thể có tóc thẳng.

NHÓM MÁU

Nhóm máu của con giống bố hay mẹ?

Di truyền xác định nhóm máu. Mỗi người nhận hai gen, một từ mẹ của họ và một từ cha của họ, để tạo thành một cặp. 

Do đó, nhóm máu của cha mẹ và con cái gắn bó chặt chẽ với nhau.

• Nếu cả cha và mẹ đều có nhóm máu O thì chỉ có thể sinh ra con có nhóm máu O. 
  • Nếu đứa trẻ không phải nhóm máu O, nó không phải là con của những ông bố bà mẹ này.
• Nếu cha thuộc nhóm máu A và mẹ thuộc nhóm máu B, nhóm máu của đứa trẻ có thể là A, B, AB hoặc O. 
  • Trong trường hợp này, nhóm máu không có liên quan đến việc xác định huyết thống.

Như vậy qua bài viết của Stcpharco, chúng ta đã có câu trả lời chính xác nhất cho câu hỏi ADN của con giống bố hay mẹ rồi đúng không? 

Tuy nhiên, điều đó không có nghĩa là bạn có thể bỏ qua việc tạo môi trường tốt nhất để con phát triển trí tuệ và nhân cách đâu nhé!

Có thể bạn quan tâm:

https://www.laonsw.net/web/simgiakho/home/-/blogs/-tham-khao-cach-lam-banh-quay-khong-can-bot-no

https://www.laonsw.net/web/simgiakho/home/-/blogs/-huong-dan-cach-lam-mit-say-tai-nha

So với Tết xưa, Tết nay đã có ít nhiều thay đổi, nhưng riêng có một nét văn hóa còn lưu giữ đến ngày nay là phong tục lì xì ngày Tết cổ truyền. 

Những phong bao lì xì dành cho bất cứ ai và là biểu tượng của lời chúc may mắn và hạnh phúc đầu năm. 

Bên cạnh đó, mỗi con số lì xì cũng mang những ý nghĩa riêng mà không phải ai cũng biết.

Trong bài viết này, hãy cùng Stcpharco tìm hiểu về các con số lì xì ý nghĩa nhé!

TÌM HIỂU CON SỐ LÌ XÌ CÓ Ý NGHĨA NHƯ THẾ NÀO

1. Ý NGHĨA TỤC LÌ XÌ NGÀY TẾT

Lì xì là tục lệ xuất xứ từ Trung Quốc, nghĩa tiếng Việt là “tiền mừng tuổi đầu năm”. 

Đây là một nét đẹp trong văn hóa Á Đông nói chung, mọi người thăm hỏi, chúc tụng nhau nhân dịp đầu Xuân năm mới.

Cũng là để bày tỏ sự ưu ái, thương mến thể hiện bằng phong bao lì xì. 

Tiền mừng tuổi sẽ được xếp gọn, kín đáo trong những phong bao lì xì đỏ thắm (màu tượng trưng cho may mắn).

Điều này cũng thể hiện sự ý nhị trong văn hóa ứng xử, tránh sự so bì về số tiền trong bao lì xì.

Bắt đầu từ thời khắc giao thừa, người lớn trong gia đình sẽ phát lì xì mừng tuổi cho con cháu để lấy may, đi cùng là những lời chúc làm ăn phát đạt, học hành giỏi giang, thành đạt, ngoan ngoãn,… 

Còn các con cháu biếu ông bà, cha mẹ những phong bao lì xì để chúc sức khỏe, trường thọ.

Không chỉ người thân, mà bạn bè, đồng nghiệp, khách đến chúc Tết gia chủ cũng sẽ mừng tuổi trẻ cùng lời chúc tốt đẹp về sức khỏe, tài lộc. 

Những phong bao lì xì gắn kết mọi người gần lại với nhau hơn, giúp thể hiện tình cảm, sự hy vọng vào một năm mới ấm áp, an lành.

Phong bao lì xì thể hiện thiện ý và những lời chúc tốt đẹp, điều này không thể hiện ở việc số tiền mừng tuổi là bao nhiêu. 

Dẫu thế, ý nghĩa phong bao lì xì thêm trọn vẹn hơn rất nhiều nếu bạn chọn lựa được những con số lì xì ý nghĩa, mang nhiều may mắn, phát tài phát lộc.

2. CÁC CON SỐ LÌ XÌ Ý NGHĨA

Trong thuật phong thủy, mỗi con số đều mang một ý nghĩa riêng:

• Số 0 (Bất): mọi sự bình thường, không có gì phải lo lắng
• Số 1 (Nhất): thể hiện sự độc nhất, riêng biệt
• Số 2 (Nhị): thể hiện tính cân bằng, hài hòa
• Số 3 (Tam): đường tài bền vững, vững chắc
• Số 4 (Tứ): đồng âm với chữ “tử”, sự không may mắn
• Số 5 (Ngũ): phúc đức, hàm ý mọi sự đều tốt đẹp
• Số 6 (Lục): lộc, hàm ý may mắn luôn tới
• Số 7 (Thất): sự thất thoát, mất mát
• Số 8 (Bát): phát đạt, suôn sẻ
• Số 9 (Cửu): trường thọ, vĩnh cửu  

Những con số này khi kết hợp lại với nhau sẽ tạo nên những ý nghĩa khác nhau.

Sau đây là những cặp số thể hiện sự may mắn, bạn có thể dựa vào đó để lựa chọn con số lì xì ý nghĩa và phù hợp nhất.

2.1. CẶP 2 SỐ KẾT HỢP

• 79: thần tài lớn
• 39: thần tài nhỏ
• 56: ý nghĩa phát lộc
• 68: đọc là “lộc phát”, nghĩa là sinh tài lộc
• 29: một số mang ý nghĩa về tài lộc
• 23: tài lộc và phúc lộc cân bằng
• 86: hàm ý tài lộc luôn tăng tiến

2.2. CẶP 3 SỐ KẾT HỢP

• 168 – “Phát lộc- Phát tài”: Con số này phù hợp cho người đang đi học hoặc đi làm, hàm ý lời chúc may mắn trong con đường học tập hay kinh doanh.
• 178 – “Phát lộc-Phát tài”, “Phú quý-Thịnh vượng”, mừng tuổi đồng nghiệp hoặc những người đang làm ăn kinh doanh.
• 188 – Sự lặp lại của số “8” thể hiện hàm ý chúc cho mau chóng phát tài.

2.3. CẶP 4 SỐ KẾT HỢP

• 1001, 1102: hàm ý “Bạn là duy nhất, không ai có thể thay thế được”
• 1314: phù hợp để lì xì cho người yêu, ý nghĩa “trọn đời trọn kiếp”.
• 2099, 2188, 2998, 2999, 2009: đây là những con số hàm ý cho tình bạn trường tồn và không bao giờ nhạt phai.
• 1368: cả đời phát lộc
• 7939: thần tài lớn kết hợp với thần tài nhỏ
• 6868: hàm ý lộc phát, may mắn liên tục
• 4078: cầu chúc mùa vụ được thuận lợi, bội thu
• 2204: hàm ý cầu chúc sống thọ, trường tồn
• 1111: hàm ý tứ trụ chắc chắn
• Ngoài ra các cặp số sau cũng mang ý nghĩa tài lộc, hạnh phúc  như: 66,666,6666, 88,888,8888,99,999,9999.

2.4. Ý NGHĨA CON SỐ 444

Số 4 thường được xem là điềm xấu hay dấu hiệu không may mắn. Đó là khi số 4 đứng một mình, số 4 khi kết hợp với nhau sẽ mang một nét ý nghĩa hoàn toàn khác. 

Chẳng hạn, số 44, theo nhiều quan điểm cho rằng con số này là hiện thân của số 8 (4+4=8), hàm ý phát tài lộc, không chỉ vậy còn thể hiên sự hạnh phúc, sung túc, hưng thịnh. 

Số 444: là dãy số thể hiện cho những điều tích cực, may mắn. Bộ 3 số 4 tượng trưng cho sự vững chãi, vững vàng trong làm ăn, sự nghiệp. Nó còn mang ý nghĩa  “cầu được, ước thấy”, hóa giải vận hạn, gia tăng tài vận. 

2.5. Ý NGHĨA CON SỐ 555

Bộ 3 số 5 tượng trưng cho khát vọng, mong ước bình an, số 5 còn đại diện cho quyền uy, sự thăng tiến.

Và sinh sôi, hàm ý chúc cho cuộc sống và công việc được thuận lợi, phát triển.

3. Ý NGHĨA CÁC CON SỐ TẠI MỘT SỐ QUỐC GIA NHƯ NHẬT BẢN VÀ HÀN QUỐC

Đối với người Nhật hay người Hàn, họ cũng quan niệm mỗi con số sẽ thê hiện những niểm may mắn và sự xui xẻo.

Vậy nên, nếu có bạn bè là người Nhật hay người Hàn thì khi mừng tuổi bạn nên chú ý tới các con số không may mắn sau đây nhé:

3.1. Ý NGHĨA CÁC CON SỐ TRONG TIẾNG NHẬT

4: mang ý nghĩa chết chóc

13: con số tượng trưng cho sự xui xẻo, tương tự như thứ 6 ngày 13 của Châu Âu.

666: Trong kinh thánh, số 666 đại diện cho quỷ Satan, được coi là con số ác quỷ của Châu Á lẫn Châu Âu

2382: tượng trưng cho tội lỗi và sự trừng phạt

4989: hàm ý lao tâm, khổ sở

3.2. Ý NGHĨA CÁC CON SỐ TRONG TIẾNG HÀN

Số 4 và số 13 là hai con số mà người Hàn rất hạn chế sử dụng, họ thường tránh các sự có liên quan đến hai con số này. Cụ thể:

4: số 4 trong tiếng Hàn đọc là sa (사) ghép với nhiều từ như ‘sahae’ (사해) có nghĩa là xác chết.

13: người Hàn coi đây là con số thể hiện cho sự xui xẻo.

4. NÊN LÌ XÌ SỐ CHẴN HAY SỐ LẺ

Theo quan niệm dân gian, lì xì một lượng tiền chẵn sẽ mang ý nghĩa may mắn hơn là tiền lẻ.

Do vậy, ngoài việc lì xì theo các con số mang ý nghĩa phong thủy như đã gợi ý ở trên thì bạn có thể lì xì bằng những mệnh giá tiền như 10.000, 20.000, 50.000, 100.000…

Một điều lưu ý là không nên lì xì mệnh giá tiền có số 4 như 40.000, 400.000… vì quan niệm của người xưa cho rằng đây là số không may mắn. 

5. LÌ XÌ BAO NHIÊU LÀ ĐỦ

Việc lì xì bao nhiêu còn phụ thuộc vào những yếu tố khác, chẳng hạn như dựa vào mức độ thân thiết giữa hai người, hoặc điều kiện kinh tế của từng người. 

Nhưng dù bao nhiêu thì điều quan trọng nhất vẫn nằm ở thành ý và tấm lòng chân thành chúc nhau những điều tốt đẹp đầu xuân năm mới.

6. MỘT VÀI  LƯU Ý KHI TẶNG LÌ XÌ TẾT

Tránh con số 4 khi gửi tiền mừng tuổi; bởi người việt Nam quan niệm đây là con số không may mắn, chẳng hạn tránh mừng tuổi 40.000,400.000,…

Đối với ông bà, che mẹ, tiền mừng tuổi nên tăng dần theo từng năm. Điều này thể hiện con cháu mong muốn ông bà, cha mẹ mãi mạnh khỏe, trường thọ bên con cháu.

Bên cạnh việc lựa chọn con số lì xì ý nghĩa, thì việc lựa chọn bao lì xì cũng cần chú ý, không nên dùng tiền cũ nhàu và phong bao lì xì cũ để gửi tặng đến bạn bè, người thân.

Ngày nay, phong bao lì xì không còn đơn thuần là màu đỏ nữa mà có rất nhiều kiểu dáng, màu sắc đa dạng với những câu chúc năm mới, những ảnh chế lì xì hài hước,…phục vụ mọi đối tượng. 

Tại các cơ sở sản xuất bao lì xì, có rất nhiều mẫu mockup lì xì cho bạn lựa chọn, hoặc bạn hoàn toàn có thể thiết kế mockup bao lì xì theo sở thích thông qua các ứng dụng hỗ trợ. 

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo cách làm bao lì xì bằng giấy A4 để tạo ra những chiếc bao lì xì thể hiện dấu ấn riêng của bản thân để dành tặng người thân nhé!

Lì xì Tết là một phong tục mang đậm giá trị văn hóa. Qua bài viết, Stcpharco đã gợi ý tới bạn những con số lì xì ý nghĩa.

Hy vọng có thể  giúp bạn lựa chọn được những con số lì xì phù hợp, cũng mong rằng những con số đẹp kể trên sẽ mang lại may mắn, tài lộc và sự trân quý cho bạn và người thân.

Có thể bạn quan tâm:

https://www.laonsw.net/web/simgiakho/home/-/blogs/-tim-hieu-trung-ghe-an-duoc-khong

https://www.laonsw.net/web/simgiakho/home/-/blogs/-tim-hieu-com-de-tu-lanh-duoc-bao-lau

Bánh quẩy được coi là một món ăn phổ biến ở châu Á.

Cách làm bánh quẩy cũng vô cùng đơn giản, dễ thực hiện. Bánh quẩy thường được làm từ bột mì kết hợp với bột nở và chế biến bằng cách chiên giòn. 

Tuy nhiên, bột nở không phải gia đình nào cũng có sẵn.

Vì vậy cách làm bánh quẩy không cần bột nở tiện lợi, đơn giản tại nhà đang rất được nhiều người quan tâm.

Hãy cùng Stcpharco điểm qua những cách chế biến cách làm bánh quẩy không cần bột nở thơm ngon, nhanh chóng ngay dưới đây nhé!

TÌM HIỂU CÁCH LÀM BÁNH QUẨY KHÔNG CẦN BỘT NỞ 

GIỚI THIỆU VỀ BÁNH QUẨY? 

Trước khi khám phá xem cách làm bánh quẩy không cần bột nở như thế nào thì hãy cùng tìm hiểu kỹ hơn về loại bánh đặc biệt này nhé!

Bánh quẩy hay còn được gọi với cái tên là giò cháo quẩy (miền Nam) và dầu cháo quẩy (miền Trung). Đây được coi là một loại bánh vì nó bao gồm bột mì, bột nở và dầu. 

Hai que dài, gần bằng que xúc xích tạo thành cặp bánh. Cháo quẩy được ăn với các món ăn như phở, bún, miến, hủ tiếu hoặc cháo vì nó có vị bùi và độ giòn.

Với bản dịch Hán Việt là “Du tạc quỷ,” bánh quẩy được kể lại bằng một lối kể khá độc đáo. Biệt danh này, có nghĩa là “quỷ được nấu trong dầu”, xuất phát từ truyền thuyết rằng Vương thị và nhà Tần đã làm tổn thương Nhạc Phi. 

Cặp vợ chồng người Quảng Đông Qin Cui đã chuẩn bị một bữa ăn để “nguyền rủa” họ. Bữa tối gồm có hai viên bột dài được nấu trong nồi dầu để giống hình một đôi Tần Cối đã bị quỷ chiên ở địa ngục.

CÁCH LÀM BÁNH QUẨY ĐÙI GÀ

BƯỚC 1: TRỘN VÀ NHỒI BỘT

• Cho 300 gam bột mì, 3 gam men nở, 50 gam đường và 2 gam muối vào tô.
• Cho 100ml nước, 20ml dầu chiên, 1 quả trứng gà vào nhào đều khoảng 10 phút cho đến khi thành một khối dẻo, không dính tay.

BƯỚC 2: Ủ NỞ VÀ CÁN DẸT BỘT

• Cho bột vào chậu, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để bột nghỉ trong vài giờ. 
• Cán mỏng miếng bột sau khi tách thành hai phần bằng nhau.

BƯỚC 3: TẠO HÌNH KHỐI BỘT VÀ XẾP CHỒNG LÊN NHAU

• Đặt một miếng bột lên trên một lớp nước nhỏ, rồi chồng các miếng bột còn lại lên trên.
• Bột bây giờ sẽ có dạng hình chữ nhật sau khi cắt bốn góc.
• Sau đó, dùng dao cắt theo đường chéo thành nhiều hình tam giác nhỏ. Để bánh không bị tách ra khi chiên, bạn dùng tay ấn chặt mép của hai miếng bột.

BƯỚC 4: CHIÊN BỘT

Bánh nên được tráng một lớp mè trước khi chiên trong dầu nóng cho đến khi giòn và có màu vàng nâu.

BƯỚC 5: THÀNH PHẨM

Bánh quẩy đùi gà khi ăn nóng giòn ở bên ngoài và rỗng ruột, ngọt, béo ở bên trong. 

CÁCH LÀM BÁNH QUẨY HÀN QUỐC

• Bước 1: Cách làm bánh quẩy không cần bột nở là đun chảy bơ, sau đó cho sữa, trứng, đường, muối vào đánh đều. Cho bột mì vào trộn đều cho đến khi tạo thành khối. Bột sẽ ẩm và dính nên bạn hãy phủ dầu ăn lên tay. Khi bột đã được nhào khoảng 1-2 phút và đã nở gấp đôi, bạn gấp mép lại rồi cho nhân vào bên trong.
• Bước 2: Sau khi khối bột nở ra gấp đôi, bạn tiếp tục vo theo cách làm như trước nhưng lần này bột mịn và dai hơn. Chú ý không nhào bột quá kỹ; thay vào đó, hãy cho nó tăng gấp đôi kích thước.
• Bước 3: Sau lần ủ thứ 2, bạn lấy bột ra và để cho bột nghỉ một chút. Sau đó, chia thành 10 phần bằng nhau (mỗi phần nặng 40–42g), kẹp các cạnh và vo tròn. Dùng hai tay và hai đầu cuộn bột lại, cán bột thành thanh dài và xoắn thành hình bằng cách cán theo các chiều ngược nhau. Khi bạn nắm hai mép bột và nâng nó lên, bột sẽ tự động xoắn lại.
• Bước 4: Chuẩn bị một chiếc chảo, cho đường và bột quế vào một chiếc túi, lắc kỹ. Sau khi tạo hình, để bột nở lần cuối cho đến khi bột nở lên 80% so với kích thước ban đầu.
• Bước 5: Sau khi chiên bột đến khi vàng đều, bạn để ráo dầu rồi cho vào một túi đường quế. Lắc mạnh túi để bánh phủ hoàn toàn đường quế.

CÁCH LÀM BÁNH QUẨY CÀ VẠT

Cách làm bánh quẩy không cần bột nở có dễ làm không? Tham khảo ngay cách làm bánh quẩy cà vạt sau và bạn sẽ biết được câu trả lời đó!

BƯỚC 1: TRỘN BỘT

• Trong một tô lớn, trộn 100g bột gạo tẻ và 200g bột gạo nếp. Cho 50g đường và 1 thìa muối vào khuấy đều.
• Đập trứng vào một chậu riêng, thêm vani vào, đánh đều cho đến khi trứng tan hoàn toàn. Đổ hỗn hợp trứng vào âu bột mì, cho dầu chiên vào khuấy cho thật đều.

BƯỚC 2: NHÀO VÀ Ủ BỘT

• Rưới đều 60ml nước ấm lên mặt bột, dùng tay nhào đều, đậy nắp lại, để bột nghỉ 30 phút.
• Tiếp tục lấy bột ra và nhào cho đến khi khối bột mịn và không dính tay; Không nhào bột quá kỹ vì có thể làm bột nở không đúng cách.

BƯỚC 3: TẠO HÌNH BÁNH QUẨY CÀ VẠT

• Để không bị dính tay khi nặn, bạn rắc 50g bột gạo còn lại lên bề mặt khuôn (hoặc khay hứng).
• Lấy bột ra, dàn đều trên khay rồi cắt thành các phần đều nhau. Dùng kim lăn từng miếng nhỏ có chiều dài khoảng 25 cm.
• Để làm bánh xoắn đặc trưng, bạn cán mỏng miếng bột dài, gấp đôi rồi xoắn hai đầu lại với nhau. Tiếp tục nặn cho đến khi bột nặn xong.

Những lưu ý để tạo ra món bột chiên giòn ngon và đẹp mắt:

• Hình thức bạn cung cấp cho bánh quẩy cà vạt và trọng lượng của mỗi miếng bột cắt ra sẽ xác định chiều dài và độ dày của chúng.
• Nên hơi dày khi xoắn để đảm bảo độ giòn khi chiên; nếu quá rộng hoặc dài sẽ khó chiên và dễ bị gãy.
• Khi kết hợp bột, bạn có thể thêm một ít bột nở nếu bạn muốn nó nở ra một cách tuyệt vời mà không cần sử dụng nhiều bột.

BƯỚC 4: RÁN BÁNH QUẨY THỪNG

• Đổ nhiều dầu ăn vào chảo để khi chiên bánh sẽ ngập hết dầu. Tiếp theo, đun nóng dầu ăn.
• Cho tất cả bánh vào chảo dầu, sau đó giảm nhiệt để bánh giòn cả bên trong và bên ngoài. Khi chiên, nhiệt độ cao sẽ tạo ra một lớp mỏng, giòn bên ngoài và có thể không chín hoàn toàn ở bên trong hoặc quá mềm.
• Khi chiên bánh, lật đều cả hai mặt và chiên cho đến khi bánh nổi và có màu vàng nâu. Sau đó vớt chúng ra để ráo dầu. Lần lượt chiên từng chiếc bánh cho đến khi hết.

Nhắc nhở: Khi chiên, tránh xếp chồng lên nhau các loại bánh vì chúng rất dễ dính vào nhau.

BƯỚC 5: NGÀO ĐƯỜNG CHO BÁNH QUẨY

• Để sang một chiếc chảo lớn thứ hai, cho 150g đường còn lại, 500ml nước vào khuấy đều cho đến khi đường tan hết. Sau đó, vặn nhỏ lửa và đun sôi hỗn hợp.
• Bánh sẽ hình thành một lớp đường bao quanh bên ngoài và hấp thụ vị ngọt bên trong nếu bạn đổ bánh vào đảo khi nước đường đang sôi, chuyển lửa vừa và khuấy đều tay cho đến khi hết nước đường. Sau khi tắt bếp, lấy bánh quẩy ra và để nguội hoàn toàn trước khi ăn.

LƯU Ý CÁCH LÀM BÁNH QUẨY NGỌT MỀM

Ngoài việc tìm hiểu cách làm bánh quẩy không cần bột nở như thế nào thì những lưu ý sau cũng rất cần thiết đối với bạn đó!

• Bạn có thể điều chỉnh lượng nước trong công thức phù hợp với hàm lượng protein của bột. Chỉ thêm khoảng 60% nước vào bột nếu lượng protein từ 10% đến 11%; Hàm lượng protein càng thấp thì lượng nước càng giảm. Bột khi chuẩn bị bạn để ý thấy khô, nhào đơn giản, không dính tay là được.
• Tránh nhào bột quá kỹ vì nó có thể ảnh hưởng đến độ nở của bánh.
• Bột cần ủ trong thời gian nhất định; Nếu ít hơn hoặc để lâu hơn, bánh có khả năng bị hỏng hoặc không nở được.
• Nếu để bột ngoài lạnh trong thời gian dài, bột sẽ bị khô. Để tránh điều này, hãy chuẩn bị một miếng vải ướt hoặc tấm nilon để phủ lên bột.
• Bánh phải được làm chín thì bánh mới nở đều, và phải có đầy đủ dầu chiên để chiên bánh ngập dầu. Bột sẽ nhanh nở ra mà không được nấu chín, thành phẩm sau khi hoàn thành sẽ có mùi nồng nên bạn phải lưu ý không để dầu quá nóng.
• Dùng đũa lật bánh nhiều lần trong khi chiên. Nhúng sau bánh quẩy trong dầu sẽ giúp bánh chín vàng và đẹp mắt hơn.
• Hãy quan sát ngọn lửa và điều chỉnh khi chiên bánh quẩy.

Như vậy bài viết trên đã giới thiệu đến các bạn các cách làm bánh quẩy không cần bột nở đơn giản tại nhà. 

Qua những thông tin nêu trên, Stcpharco hy vọng bạn sẽ học được thêm cách làm bánh quẩy và bổ sung vào thực đơn hằng ngày món ăn độc đáo này nhé!

Có thể bạn quan tâm:

https://www.laonsw.net/web/simgiakho/home/-/blogs/-huong-dan-cach-lam-mit-say-tai-nha

https://www.laonsw.net/web/simgiakho/home/-/blogs/-bat-mi-cach-danh-cam-bang-dau-gio-hieu-qua

Mít sấy là thức ăn vặt được nhiều người ưa thích bởi hương vị thơm ngon và có thể dùng tiếp đãi khách rất lịch sự. 

Do đó, cách làm mít sấy tại nhà cũng được nhiều người quan tâm đến vì sản phẩm làm ra sẽ an toàn và bổ dưỡng mà Stcpharco muốn chia sẻ đến bạn.

Sau đây sẽ là các cách thực hiện món ăn này tại nhà đơn giản và cũng không kém phần thơm ngon, mời bạn đọc tham khảo.

CÁCH LÀM MÍT SẤY TẠI NHÀ GIÒN TAN, HẤP DẪN

1. MÍT SẤY VÀ NHỮNG CÔNG DỤNG VỚI CON NGƯỜI

Mít sấy chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và có ích cho con người không thua kém gì mít tươi. Những lợi ích nổi bật của món ăn này là:

• Cải thiện hoạt động của hệ tiêu hóa tốt hơn và ngăn ngừa hiệu quả tình trạng táo bón.
• Nhờ có lượng chất xơ dồi dào mà mít sấy giúp ngăn ngừa bệnh ung thư ruột già hiệu quả khả năng giảm các màng nhầy bám vào thành ruột.
• Tăng cường hệ miễn dịch cho sức khỏe luôn ổn định.
• Các thành phần trong mít sấy rất tốt cho hệ thần kinh. Sử dụng mít sấy thường xuyên có thể giúp con người giảm bớt căng thẳng và nâng cao khả năng tập trung.
• Mít sấy chứa các chất rất tốt cho xương, giúp xương luôn chắc khỏe và ngăn ngừa được nhiều căn bệnh cho xương.
• Người có nguy cơ bị thiếu máu cũng nên sử dụng món ăn này khi mít sấy có tác dụng ngăn ngừa thiếu máu hiệu quả.

2. NHỮNG CÁCH LÀM MÍT SẤY ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ

Để tự làm mít sấy thơm ngon tại nhà, bạn có thể thực hiện theo 3 cách siêu đơn giản sau đây:

2.1. SỬ DỤNG LÒ NƯỚNG ĐỂ SẤY MÍT

CHUẨN BỊ: MÍT, CHANH, DẦU ĂN, GIA VỊ VÀ DỤNG CỤ BẾP

SƠ CHẾ:

• Tách múi mít, bỏ hạt và xé thành 3 – 4 phần.
• Cho đường, muối, nước cốt chanh (mỗi loại một muỗng) vào thau nước sạch rồi khuấy đều.
• Ngâm phần mít đã bóc vào dung dịch này rồi vớt ra để ráo.

SẤY MÍT BẰNG LÒ NƯỚNG:

• Đặt giấy nến vào khay, xếp mít vào để sấy, cho thêm một ít dầu ăn vào. Có thể chia lượng mít cần sấy thành 2 – 3 đợt và các múi mít phải có khoảng cách với nhau.
• Chỉnh nhiệt độ lò đến 130 độ C và sấy trong 1 giờ. Sau đó, lấy khay ra và trở mặt các múi mít.
• Tiếp tục sấy mít trong 100 độ C trong 30 phút, thành phẩm chính là phần mít sấy  giòn rụm, thơm ngon.

2.2. SỬ DỤNG NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU ĐỂ SẤY MÍT

CHUẨN BỊ: MÍT, CHANH, GIA VỊ VÀ NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU

SƠ CHẾ: 

• Tách múi mít, bỏ hạt và xé thành từng miếng vừa ăn (xé đôi hoặc làm ba phần là được).
• Cho muối và nước cốt chanh (mỗi thứ một muỗng) vào nước lạnh rồi khuấy đều.
• Cho hết phần mít vào dung dịch trên khoảng 15 phút rồi vớt ra để ráo.

SẤY MÍT BẰNG NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU:

• Bạn lót giấy bạc hoặc giấy nến vào nồi chiên không dầu và xếp mít lên trên. Xếp các múi mít sao cho có khoảng cách và nên chia thành 2 – 3 đợt sấy.
• Điều chỉnh nhiệt độ của nồi chiên không dầu ở mức 130 độ C và tiến hành sấy trong 25 – 30 phút.
• Mở nắp nồi chiên ra, đảo đều phần mít và sấy tiếp với 100 độ C trong 30 phút nữa.
• Sử dụng cách làm mít sấy tại nhà bằng nồi chiên không dâu sẽ giúp từng múi mít vàng ươm, thơm và giòn rụm.

2.3. SỬ DỤNG CHẢO ĐỂ SẤY MÍT

CHUẨN BỊ: MÍT, CHANH, GIA VỊ VÀ DỤNG CỤ BẾP

SƠ CHẾ:

• Tách từng múi mít (cả xơ mít bên ngoài) và loại bỏ hạt. Sau đó thái múi mít thành từng miếng vừa ăn.
• Cho muối, đường, nước cốt chanh theo tỉ lệ 1: 3: 2 (muỗng) vào thau nước rồi khuấy đều cho tan hết.
• Cho phần mít đã tách vào thau nước trên và ngăm trong 10 – 15 phút rồi vớt ra để ráo nước.

SẤY MÍT BẰNG CHẢO:

• Chia mít thành 2 – 3 đợt để sấy nhanh hơn.
• Bắt chảo lên bếp, bật lửa vừa cho chảo nóng, sau đó hạ lửa nhỏ mới cho mít vào.
• Đảo phần mít này trong 3 phút rồi cho đường vào chảo, trộn đều tay bà liên tục.
• Đảo mít đến khi nước bay hơi hết và mít đạt được độ giòn như mong muốn rồi tắt bếp.
• Cách làm mít sấy tại nhà bằng chảo này sẽ giúp cho mít có màu nâu đẹp mắt, thơm, giòn và ngọt nhẹ. Đây sẽ là món ăn thơm ngon, dùng ăn vặt hay chiêu đãi khách đến nhà hấp dẫn không thua kém gì ngoài tiệm đâu nhé!

3. HƯỚNG DẪN CHỌN MÍT SAO CHO THÀNH PHẨM SẤY NGON NHẤT

Để món mít sấy tự làm đạt được độ giòn ngon nhất định, bạn hãy chọn mua những quả mít có đặc điểm sau đây:

• Ưu tiên chọn mít thái và chọn những quả vừa chín vàng. Tránh chọn những quả mít quá chín sẽ không đảm bảo được độ giòn sau khi sấy.
• Chọn những quả mít chín tự nhiên và tránh những quả mít chín ép.
• Mít chín tự nhiên có mùi thơm ngào ngạt, vỏ có màu nâu vàng và gai mít nở ra, không quá nhọn như khi còn sống.

4. MẸO TỰ LÀM MÍT SẤY GIÒN TAN, KHÔNG VỠ NÁT

Mít sấy muốn hấp dẫn thì  không những có hương vị thơm ngon mà hình dáng cũng cần được trau chuốt. 

Để thành phẩm sau khi sấy của bạn được nguyên vẹn, không bị vỡ nát và quá trình thực hiện được thuận lợi. Bạn hãy thực hiện theo các chia sẻ sau đây:

• Trước khi cắt mít và tách múi, bạn nên bôi vào tay một ít dầu ăn hoặc nhúng tay vào gạo. Đây là mẹo giúp nhựa mít ít dính vào tay giúp bạn thao tác dễ dàng cũng như dễ tẩy rửa sau khi tách múi mít.
• Khi sấy, bạn không nên xếp mít quá dày và phải cho chúng có khoảng cách với nhau. Như thế sẽ giúp mít nhanh giòn và tiết kiệm thời gian sấy hiệu quả.
• Đừng nên thái múi mít quá nhỏ sẽ dễ khiến mít bị nát sau khi sấy. mặt khác, múi mít bị teo lại quá mức cũng không đạt hương vị thơm ngon như mong đợi.
• Sử dụng cách làm mít sấy tại nhà bằng chảo nên dùng loại chảo bằng gang hoặc lòng sâu để mít không bị cháy. Ngoài ra, hãy luôn để lửa nhỏ trong quá trình sấy mít.
• Thời gian sấy khô cũng phụ thuộc rất nhiều vào độ chín của mít. Do đó, bạn nên lưu ý vấn đề này để quyết định thời gian sấy cho phù hợp.

5. LÀM SAO ĐỂ BẢO QUẢN MÍT SẤY TỰ LÀM TRONG THỜI GIAN DÀI?

Mít sấy nhà làm chắc chắn sẽ không sử dụng chất bảo quản, vậy làm thế nào để giữ mít sấy lâu hỏng? Bạn có thể bảo quản như sau:

• Mít sau khi sấy để nguội rồi cho vào  túi zip hoặc các hộp có nắp đậy. Bạn sử dụng vật dụng nào chứa cũng được, miễn là bảo vệ mít sấy không tiếp xúc nhiều với không khí bên ngoài. nếu bạn để mít sấy tiếp xúc quá lâu với không khí sẽ ảnh hưởng đến độ giòn của sản phẩm.
• Đặt lọ đựng mít sấy tại những nơi thông thoáng, tránh xa những nơi ẩm ướt. Ngoài ra, bạn cũng không được cho ánh sáng mặt trời chiếu trực tiếp vào sản phẩm sẽ khiến mít nhanh hỏng.
• cất sản phẩm ở nơi cao như kệ, tủ, để tránh chuột, bọ,… tìm đến phá hỏng mít sấy vì mùi thơm của sản phẩm dễ thu hút các động vật này.

Với cách bảo quản trên, bạn có thể giữ mít sấy thơm ngon, giòn tan từ 5 – 6 tháng. 

Đây cũng là mốc thời gian khá dài để bạn thỏa sức nhâm nhi hết món ăn vặt thơm ngon này rồi phải không?

Bên trên chính là những cách làm mít sấy tại nhà cực đơn giản mà ai cũng có thể thực hiện được. 

Với cách làm này, bạn sẽ có ngay món mít sấy thơm ngon, an toàn cho cả gia đình cùng thưởng thức.

Đây chính là món ăn vặt dinh dưỡng mà bạn có thể sử dụng mà không lo gây hại đến sức khỏe cả nhà. 

Stcpharco chúc bạn thành công với công thức làm mít sấy mà bài viết hướng dẫn nhé!

Có thể bạn quan tâm:

https://www.laonsw.net/web/simgiakho/home/-/blogs/-bat-mi-cach-danh-cam-bang-dau-gio-hieu-qua

https://www.laonsw.net/web/simgiakho/home/-/blogs/-huong-dan-cach-pha-nuoc-cham-lau-tu-xuyen-chuan-vi

Y học dân gian đã lưu truyền nhiều cách khác nhau để đánh cảm, nhưng cách đánh cảm bằng dầu gió được cho là phổ biến nhất mà hôm nay Stcpharco sẽ chia sẻ cho bạn.

Vậy bạn đã hiểu cách đánh cảm đúng cách và an toàn chưa? Nếu chưa thì đừng vội bỏ qua những thông tin bổ ích trong bài viết này nhé!

TÁC DỤNG CỦA VIỆC ĐÁNH CẢM BẰNG DẤU GIÓ

Các thuật ngữ “đánh cảm”, “đánh gió” hay “cạo gió” đều liên quan đến việc sử dụng các dụng cụ tác dụng lên vùng trên của cơ thể. 

Giúp lưu thông máu, thải độc, gợi cảm giác thoải mái và đẩy nhanh quá trình phục hồi của cơ thể nhanh chóng.

Trước khi đi sâu tìm hiểu về cách đánh cảm bằng dầu gió thì Stcpharco xin chia sẻ tới các bạn về các cách đánh cảm phù hợp với từng triệu chứng bệnh riêng biệt.

Giúp bạn cập nhật thêm những kiến thức mới nhé! 

KHI BỊ ĐAU BỤNG VÀ TIÊU CHẢY

Cùng với việc dùng thuốc, bạn có thể sử dụng cách đánh cảm bằng dầu gió để đẩy nhanh quá trình phục hồi của cơ thể nếu gặp các vấn đề về tiêu hóa, bao gồm buồn nôn, tiêu chảy hoặc khó chịu ở dạ dày. 

Sau đó bệnh nhân sẽ được đánh gió từ trên xuống giữa hai bên mạng sườn và cột sống.

Cạo phía trước của ngực bắt đầu từ lõm của cổ và di chuyển xuống cánh tay và các ngón tay. 

Và sau đó thực hiện đánh gió bắt đầu từ bên ngoài chân, di chuyển xuống mu bàn chân sau gáy, ra sau cánh tay và cuối cùng là bàn chân.

KHI BỊ ĐAU ĐẦU VÀ SỐT

Bạn có thể đánh gió hai bên gân ngay dưới cổ khi bị sốt và nhức đầu bằng cách tạo thành hai đường chéo ở hai bên vai. Chú ý đến đánh cảm theo chiều từ đốt sống lưng ra hai bên và từ cổ đến vai.

KHI BỊ HO

Có thể áp dụng kỹ thuật cạo gió sau lưng và trước ngực theo đường thẳng giữa ngực khi bị ho, ho khan, ho dữ dội kéo dài.

KHI BỊ TRÚNG GIÓ HAY CẢM NẮNG

Bạn có thể thực hiện đánh gió vào sau lưng ở giữa lưng và hai bên của lưng. Đánh gió ở phần ấn đường và xoa thái dương nếu bạn thấy mình bị trúng gió.

KHI ĐAU NHỨC

Người già và người ít vận động sẽ nhanh chóng bị đau nhức. Vì vậy bạn có thể áp dụng cách đánh cảm bằng dầu gió để giảm đau nhức rất hiệu quả.

CÁCH ĐÁNH CẢM BẰNG DẦU GIÓ

Chuẩn bị dầu nóng và một dụng cụ đánh gió làm bằng bạc nguyên chất. Bệnh nhân sẽ được thoải mái bằng cách nằm xuống. 

Vùng cạo gió của bệnh nhân nên được thoa dầu gió từ trên xuống dưới và từ trong ra ngoài, không được làm ngược lại.

Khi tiến hành cách đánh cảm bằng dầu gió, bạn phải tác động lực đồng đều và kéo dài ra trong khoảng 5 phút. Các mảng màu đỏ tía sẽ xuất hiện trên da. 

Tránh thoa quá nhiều dầu vào chỗ đánh gió và không nên đánh cảm bằng dầu gió quá mạnh vì nó có thể khiến bạn bị thương.

Không bao giờ sử dụng dầu có thành phần tinh dầu bạc hà trong khi đánh cảm với dầu gió.

Khi xoa dầu ban đầu, bạn sẽ cảm thấy ấm, nhưng sau đó bạn sẽ cảm thấy lạnh vì loại tinh dầu này có khả năng bay hơi nhanh. 

Khi sử dụng vật dụng đánh gió bằng bạc, bạn nên tạo một góc 45 độ trên thân so với mặt phẳng để đánh gió. 

Sau khi dùng dầu gió để đánh cảm, người bệnh nên nhâm nhi một ít trà gừng ấm, ăn một ít cháo hành tía tô, hoặc uống một ít nước sôi để nguội có pha muối.

Để tránh bị nhiễm lạnh, người bệnh phải nằm nghỉ ngơi trên giường sau khi tiến hành cách đánh cảm bằng dầu gió.

Sau khi mới đánh gió, tránh tắm vòi sen vì nước sẽ làm bít lỗ chân lông không lưu thông máu, có thể làm trầm trọng thêm bệnh.

NHỮNG TRƯỜNG HỢP NÀO KHÔNG NÊN THỰC HIỆN CÁCH ĐÁNH CẢM BẰNG DẦU GIÓ

KHÔNG CẠO GIÓ CHO TRẺ EM

Cách đánh cảm cho bé? Các bạn chỉ nên thoa dầu cho trẻ khi bị cảm hơn là cạo gió.

Không nên để trẻ em cạo gió vì nó có thể dẫn đến những hậu quả nghiêm trọng bao gồm tổn thương da và lưu thông máu kém.

TRÁNH CẠO GIÓ KHI CẢM NHIỆT

Người bị sống phong nhiệt dễ bị hậu quả như méo hàm, liệt nửa người, xuất huyết não, đột quỵ. Khi một người bị cảm nhiệt, nhiệt độ cơ thể của họ khá cao. 

Nếu cạo gió trong tình huống này, huyết áp sẽ tăng cao, tăng nguy cơ xuất huyết não. 

Những triệu chứng thường gặp của cảm phong nhiệt bao gồm: Nhức đầu, chảy nước mũi trong, ớn lạnh, cổ họng đau rát, miệng khô, nóng rát, vã mồ hôi, sợ gió, ho có đờm, lưng khó chịu, miệng khô, khát nước và nước tiểu vàng.

NHỮNG NGƯỜI BỊ HUYẾT ÁP CAO, BỆNH TIM

Những người mắc bệnh tim mạch hoặc có tiền sử mắc bệnh này không nên cạo gió.

Điều này là do thực tế là các động tác cạo gió mạnh có thể gây kích ứng da và có thể làm tái phát các cơn đau tim chết người. 

Ngoài ra, không nên cạo gió cho những người có huyết áp cao vì nó có thể làm trầm trọng thêm tình trạng thiếu máu não và gây giãn mạch. Kết quả là người mắc phải có thể bị tử vong hoặc bị méo miệng.

PHỤ NỮ MANG THAI 

Bầu có được đánh cảm không? Đánh cảm bằng trứng gà cho bà bầu? Bà bầu có được đánh cảm trứng không? Phụ nữ mang thai nên tránh đánh cảm vì có thể gây hại cho thai nhi đang phát triển. 

Các chuyên gia khuyên không nên cạo gió khi mang thai vì động tác cạo gió quá mạnh và có thể gây hại cho sức khỏe thai nhi. 

NHỮNG NGƯỜI BỊ KHÓ CHỊU Ở VAI VÀ CỔ 

Tư thế ngủ không đúng cách gây chèn ép các mạch máu và cơ là nguyên nhân chính gây ra chứng khó chịu ở vai và cổ, theo các bác sĩ. 

Liệt nửa người, đột quỵ, hoặc thậm chí tử vong có thể do đột ngột nhồi máu cơ tim, huyết áp quá cao hoặc tai biến mạch máu não. 

Cạo gió dẫn đến chảy máu dưới da, có thể gây áp lực nhiều hơn lên khối máu tụ hoặc kích hoạt phản xạ co cơ, làm trầm trọng thêm cảm giác khó chịu.

NHỮNG NGƯỜI MẮC BỆNH ĐÔNG MÁU

Không nên cạo gió cho người bị mắc bệnh máu khó đông vì sẽ làm tổn thương các mao mạch dưới da.

CÁC CÁCH ĐÁNH CẢM KHÁC MÀ BẠN CÓ THỂ THAM KHẢO

CÁCH ĐÁNH CẢM BẰNG TRỨNG GÀ

Cách đánh cảm bằng trứng gà cho bé? Trứng gà được cho là một phương thuốc rất hữu hiệu để đánh gió khi bạn bị cảm lạnh. 

Mặc dù hiện nay có rất nhiều loại thuốc để điều trị cảm lạnh và đau đầu, nhưng mọi người vẫn thích liệu pháp này vì nó an toàn và điều trị hiệu quả.

Đánh cảm bằng trứng gà được thực hiện như sau:

• Đầu tiên, bạn dùng một quả trứng luộc chín, bóc vỏ rồi tách lòng trắng trứng ra khỏi lòng đỏ để ăn sau khi đánh gió.
• Tiếp theo, bạn bọc một nửa lòng trắng trứng vào miếng vải hoặc khăn mỏng, sau đó dùng đồng bạc phủ lên trên và úp nửa trứng còn lại lên trên.
  • Cuối cùng, đem miếng vải đi nhúng trong nước sôi và vắt đuôi khăn cho ráo nước.
• Dùng vải bọc quả trứng và đồng bạc chà xát lên phần xương sườn từ trong ra ngoài cho đến khi hết nóng rồi lại tiếp tục nhúng vào nước luộc trứng.

ĐÁNH CẢM BẰNG BẠC

Sử dụng các vật dụng bằng bạc, dạng tròn, bề mặt nhẵn và các vật bằng bạc khi cạo gió.

Bởi vì các vật dụng này có khả năng phân phối và lưu thông máu. Nếu người bị cảm nặng thì màu của đồng bạc khi đánh cảm sẽ trở nên đen đi.

Bạn có thể dùng khăn quấn một miếng bạc hoặc một đồng bạc vào lòng trắng trứng gà vừa nấu rồi dùng để cạo gió.

Tiếp theo, xoa bóp cho bệnh nhân từ trên xuống dưới. Phương pháp cạo gió liên tục này kéo dài từ 10 đến 20 phút.

CÁCH ĐÁNH CẢM BẰNG LÁ TRẦU KHÔNG

Bạn có thể hái ngay một nắm lá trầu không trong vườn nếu bị cảm lạnh. Sau đó, xoa bóp vùng cần cạo bằng lá trầu không đã rửa sạch và xay nhuyễn.

CÁCH ĐÁNH CẢM BẰNG CÁM GẠO

Một trong những phương pháp cổ truyền giúp thúc đẩy tuần hoàn máu là cách đánh cảm lạnh bằng cám gạo. Cơ thể có thể thư giãn và nhanh chóng lấy lại sức khỏe với kỹ thuật này.

Bạn cần có cám gạo sạch, mịn, một miếng vải mỏng và một cái chảo. Khi tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị xong, bạn cho cám gạo vào chảo rang nóng từ 5 đến 10 phút. 

Rang trên lửa nhỏ và khuấy thường xuyên để cám không bị cháy. Cám sau đó được cho vào một miếng vải mỏng.

Bạn dùng một miếng vải thấm cám gạo nóng để đánh vào các bộ phận cơ thể khác nhau của bệnh nhân với một lực vừa phải.

Chạm vào phải nhanh chóng và dứt khoát, nhưng không quá mạnh tay để gây hại cho da.

Tùy thuộc vào từng cơ địa của cơ thể mà việc đánh cảm bằng cám gạo diễn ra trong khoảng từ 5 đến 10 phút.

Bạn có thể cho cám gạo vào chảo rang lại khi chưa nóng, sau đó cho vào khăn để đánh đều một lần nữa.

Trên đây là những thông tin chia sẻ về cách đánh cảm bằng dầu gió mà Stcpharco đã tổng hợp được.

Hy vọng bạn đã có thêm một số hiểu biết về cách đánh gió khi bị cảm từ những thông tin được cung cấp trên đây. 

Nhớ lưu lại để dùng lúc cần thiết nhé!

Có thể bạn quan tâm:

https://www.laonsw.net/web/simgiakho/home/-/blogs/-huong-dan-cach-pha-nuoc-cham-lau-tu-xuyen-chuan-vi

https://www.laonsw.net/web/simgiakho/home/-/blogs/-tham-khao-cach-rim-ca-kho-de-duoc-lau

Lẩu Tứ Xuyên là một trong những món ăn truyền thống nổi tiếng của ẩm thực Trung Hoa. Cùng Stcpharco bỏ túi ngay cách pha nước chấm lẩu Tứ Xuyên và bí quyết nấu lẩu Tứ Xuyên nhé!

HƯỚNG DẪN CÁCH PHA NƯỚC CHẤM LẨU TỨ XUYÊN CHUẨN VỊ

CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU LÀM LẨU TỨ XUYÊN TẠI NHÀ

Sau đây là nguyên liệu chuẩn bị cho 4 người ăn. Bạn có thể tăng giảm tùy theo số lượng người thay đổi.

CHUẨN BỊ THỊT NHÚNG LẨU:

• Gà ta 1 con: Gà là nguyên liệu quan trọng trong làm nước lẩu Tứ Xuyên. Nên chọn gà ta để nấu nước dùng không bị hôi.
  • Trường hợp không mua được gà ta, bạn có thể mua gà công nghiệp nhưng không nên chọn loại gà nuôi đẻ trứng vì dinh dưỡng trong thịt thấp lại không ngon.
  • Nếu bạn không định dùng thịt gà để nhúng lẩu, có thể mua xương gà thay vì cả con về để nấu nước dùng.
• Thịt bò 500gr:  nên chọn thịt có màu đỏ tươi, có gân trắng nhỏ và mỡ màu vàng. Khi ấn tay vào thấy thịt không dính tay và không có mùi hôi chứng tỏ thịt tươi.
  • Lưu ý, thịt bò cái ngon hơn thịt bò đực, vậy nên ưu tiên chọn thịt bò cái để nhúng lẩu. Nếu bạn mua được thịt bò tơ thì càng tốt. Thịt bò tơ mềm, mỡ trắng với thớ mịn đem nhúng lẩu là ngon tuyệt vời.
• Hải sản 300 gram: Tôm là hải sản hay được chọn để nhúng lẩu Tứ Xuyên. Nếu mua được tôm tươi sống là tuyệt vời nhất.
  • Trường hợp không có tôm tươi sống, bạn có thể mua tôm đông lạnh nhưng nên chọn loại còn đầy đủ các bộ phận, khi sờ vào có cảm giác căng và mềm dẻo tự nhiên. Không chọn tôm có mùi tanh, ươn. 
• Trứng 5 quả.
• Thịt heo.

CHUẨN BỊ GIA VỊ LÀM NƯỚC LẨU TỨ XUYÊN:

• Cà chua 1 quả.
• Gừng 1 củ.
• Hành 6 cây.
• Tỏi 2 củ.
• Nguyệt quế 2gram.
• Xuyên tiêu 1 muỗng canh.
• Đinh hương 1 muỗng canh.
• Thảo quả 4 quả.
• Tiêu hồi 1 muỗng canh.
• Quế khô 3 miếng.
• Bạch đậu khấu 10 quả.
• Rượu trắng 1 muỗng canh.
• Sốt tương đen 2 muỗng canh.
• Mẻ 1/2 chén.
• Tiêu xanh Tứ Xuyên cần 2 muỗng canh.
• Bột tiêu Tứ Xuyên 1.5 muỗng cà phê.
• Ớt bột khô 3 muỗng canh.
• Ớt khô 50 trái.

Ngoài ra còn cần có dầu ăn, muối, nước tương, bột tiêu, bột bắp 3,5 muỗng canh, đường phèn 2 muỗng.  Một số loại gia vị đặc trưng bạn nên mua ở các cửa hàng chuyên bán gia vị nấu món ăn Trung Quốc.

Những gia vị này chính là cách pha nước chấm lẩu Tứ Xuyên để có một nồi lẩu Tứ Xuyên thơm ngon nhất.

CHUẨN BỊ CÁC LOẠI RAU ĂN KÈM:

• Nấm hương.
• Nấm kim châm.
• Rau cải thảo.
• Rau cải thìa.
• Rau cải Cúc.
• Rau cải ngọt.
• … tùy sở thích mà bạn có thể tăng giảm các loại rau mình muốn ăn.

CÁCH CHẾ BIẾN LẨU TỨ XUYÊN

NẤU NƯỚC DÙNG

• Gà sau khi làm sạch thì để ráo nước. Sau đó bạn làm sạch gừng rồi cắt thành lát mỏng. Hành cũng làm sạch sau đó lấy 2 – 3 nhánh cuộn lại thành bó.
• Bắc nồi nước lên bếp, cho 2 đến 3 lít nước vào nấu trên lửa lớn cho nước sôi.
• Cho gà đã làm sạch cùng gừng và hành đã chuẩn bị vào nồi hầm trong 2h với lửa nhỏ.

Nếu có điều kiện bạn có thể đem hành và gừng đi nướng sơ rồi cho vào luộc chung với gà để nước dùng dậy mùi và đậm đà hơn.

SƠ CHẾ GIA VỊ

• Các hương liệu khô bạn có thể cho vào máy xay xay nhuyễn. Nếu không có máy xay thì giã hoặc nghiền nhỏ.
• Cho hỗn hợp hương liệu này ra một cái tô to rồi cho vào 2 muỗng canh rượu trắng.
• Ngâm khoảng 30 phút.
• Riêng ớt, bạn lấy 2 chén ớt khô đem đi luộc với lửa lớn khoảng 5 phút. Sau đó vớt ra rồi băm nhỏ. Nên đeo bao tay để tránh bị rát tay trong quá trình băm ớt.

LÀM XỐT

• Cắt nhỏ phần hành lá còn lại và để riêng gốc và lá.
• Làm nóng chảo rồi cho vào 2 chén dầu ăn. Cho phần gốc hành vào phi cho thơm sau đó cho ớt băm vào.
• Tiếp đến cho 3 muỗng canh sốt tương Tứ Xuyên truyền thống, 2 muỗng canh sốt tương đen, 2 muỗng canh tiêu xanh Tứ Xuyên, 2 muỗng canh đường phèn cùng phần gia vị khô đã ngâm với rượu ở trên vào. Cuối cùng là ½ chén mẻ.
• Đảo đều hỗn hợp cho các gia vị chín vàng đều bốc mùi thơm.

ƯỚP THỊT

• Thịt bò làm sạch và thái mỏng rồi đem đi ướp với 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột tiêu Tứ Xuyên, 1/2 muỗng cà phê bột tiêu.
• Cho thêm 1/2 quả trứng gà, 2 muỗng canh bột bắp vào thịt bò và trộn đều cho thịt ngấm.
• Cuối cùng là gắp từng miếng thịt bò lăn qua bột ớt khô là xong.

LÀM CHẢ TÔM

• Tôm sau khi làm sạch, bóc vỏ rồi rút chỉ đen. Sau đó đem tôm đi băm nhỏ rồi ướp gia vị với 2 muỗng canh nước, 1 muỗng cà phê bột tiêu Tứ Xuyên, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 lòng trắng trứng cùng 1 muỗng canh bột bắp.
• Sau khi trộn đều hỗn hợp tôm trên, bạn cho chúng vào khay rồi bọc kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2h trước khi ăn.

LÀM HOÀNH THÁNH TRỨNG THỊT

• Thịt heo sau khi làm sạch, băm nhỏ thì ướp với 1 muỗng cà phê gừng bằm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê lá hành thái nhỏ, 1 muỗng cà phê bột tiêu, 1/2 muỗng canh nước và 1 muỗng canh nước tương. Trộn đều các nguyên liệu trên để làm nhân.
• Vỏ bánh làm bởi 1/2 muỗng canh bột bắp hòa vào 1 muỗng canh nước, khuấy cho tan đều. Sau đó đập vào tô 3 quả trứng rồi cho hỗn hợp bột bắp và nước đã khuấy tan ở trên vào. Thêm 1 muỗng cà phê dầu olive hoặc dầu ăn rồi đánh tan hỗn hợp.
• Bật bếp lửa nhỏ rồi cho một cái vá múc canh to lên làm nóng. Sau khi vá nóng bạn cho 2 muỗng canh trứng đã pha vào, tráng cho đều lòng vá.
• Cho phần nhân vào giữa vá, gập trứng lại rồi đợt 3 đến 4 phút cho nhân chín thì lấy hoành thánh ra để riêng.

LÀM NƯỚC LẨU

Lẩu cay Tứ Xuyên có 2 nước lẩu là cay và không cay. Để thưởng thức trọn vị lẩu Tứ Xuyên, bạn nên chuẩn bị nồi lẩu 2 ngăn và chuẩn bị cả 2 loại nước lẩu này.

• Làm nước lẩu cay: Cho phần xốt ớt vào một ngăn của nồi lẩu với lượng tùy theo khẩu vị của người ăn. Tiếp đó là 1 muỗng canh đường và vài lát gừng, một ít hành lá cắt khúc cùng nước hầm gà. Vậy là bạn đã có nước lẩu cay chuẩn vị Tứ Xuyên.
• Làm nước lẩu không cay: Cắt lát 1 quả cà chua cho vào ngăn còn lại của nồi lẩu. Sau đó cho hành cắt khúc, gừng cắt lát, một ít nấm hương, táo tàu vào nồi rồi đổ hước hầm gà vào.
• Ta có nước lẩu không cay Tứ Xuyên.

CÁCH PHA NƯỚC CHẤM LẨU TỨ XUYÊN

Nước chấm lẩu Tứ Xuyên là linh hồn của món ăn này. Cách pha nước chấm lẩu Tứ Xuyên không đến 10 phút chuẩn bị bạn đã có ngay chén nước chấm thơm ngon để thưởng thức món lẩu cùng gia đình. 

Cách pha nước chấm đồ lẩu này còn được áp dụng làm nước chấm lẩu bò rất ngon. Ghi ngay công thức để chuẩn bị cho những lần ăn lẩu sau nhé.

• Cách pha nước chấm lẩu Tứ Xuyên cùng nước sốt Worcestershire

Cho 1/2 muỗng canh tỏi băm, 1/2 muỗng lá hành cắt nhỏ, 1 muỗng canh tương đen, 1 muỗng cà phê dầu mè, ½ muỗng nước sốt Worcestershire và một ít mè rang.

Trộn đều các nguyên liệu trên là bạn đã có ngay nước chấm lẩu Tứ Xuyên chuẩn vị. Lưu ý, mè rang trước khi cho vào bạn có thể dùng lòng bàn tay nghiền vỡ các hạt để nước chấm lẩu được dậy mùi hơn.

• Cách pha nước chấm lẩu Tứ Xuyên đúng vị

Nước chấm truyền thống ăn kèm với lẩu Tứ Xuyên là sốt bơ lạc vừng. 

Để làm món nước chấm này, bạn cho bơ đậu phộng, đậu hũ non lên men, xốt mè rang vào một cái tô theo tỉ lệ 1:1:1 sau đó trộn đều lên cho các nguyên liệu hòa quyện với nhau. 

Tiếp đó là cho thêm ít đường, dầu hào, rau hẹ thái nhỏ vào trộn đều. Nêm nếm cho vừa ăn là được.

Đây là thứ nước chấm người Trung Quốc dùng để ăn kèm lẩu Tứ Xuyên, bạn nên thử.

THƯỞNG THỨC NỒI LẨU TỨ XUYÊN TẠI NHÀ

Lẩu Tứ Xuyên với mùi vị đặc trưng thơm ngon, cay nồng khiến người từng ăn qua không thể nào quên dư âm hương vị. 

Vào các ngày cuối tuần cùng nhau vào bếp chuẩn bị một nồi lẩu Tứ Xuyên rồi cả gia đình quây quần bên nhau thưởng thức là một điều thật tuyệt vời.

Lưu ý:

• Lẩu cay Tứ Xuyên không phù hợp với người mắc bệnh về tiêu hóa hay đường hô hấp, vậy nên nếu muốn ăn hãy chọn nước lẩu không cay.
• Lẩu cay Tứ Xuyên khiến người ăn mồ hôi đầm đìa dù cho thời tiết xung quanh nóng hay lạnh. Vậy nên, mọi người đều thích uống nước lạnh khi ăn lẩu cay Tứ Xuyên.
  • Điều này là không nên với những người có tiền sử bệnh huyết áp cao. Việc ăn đồ cay nóng lại uống nước lạnh dễ khiến huyết áp thay đổi đột ngột, nguy cơ đau tim tăng.

Cách pha nước chấm lẩu Tứ Xuyên thật đơn giản phải không. Còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp trổ tài nấu món ăn này cho gia đình bạn thưởng thức. Stcpharco Chúc các bạn thành công.

Có thể bạn quan tâm:

https://www.laonsw.net/web/simgiakho/home/-/blogs/-tham-khao-cach-rim-ca-kho-de-duoc-lau

https://www.laonsw.net/web/simgiakho/home/-/blogs/-nguyen-nhan-giua-tran-co-vet-lom

Cá cơm khô rim là một món ăn được ưa chuộng và phổ biến trong những bữa cơm hàng ngày của mọi gia đình Việt Nam. 

Bài viết hướng dẫn cách rim cá khô để được lâu mà Stcpharco đem lại sẽ thật chi tiết đến mọi người ngày hôm nay.

Cá cơm dù khá nhỏ nhưng lại rất giòn, khi ăn lại có một mùi vị đặc trưng. 

Khi thưởng thức, món ăn có vị mặn đặc trưng từ cá biển, cộng thêm chút mặn mà của nước mắm, ngọt của đường và cay của ớt và hạt tiêu để tạo ra một hương vị đậm đà và tuyệt vời.

CÁ CƠM RIM KHÔ MÓN ĂN DÂN DÃ CỦA NGƯỜI VIỆT NAM

Từ một con cá cơm nhỏ bé, người dân Việt Nam đã chế biến ra loại khô cá cơm dai mềm. 

Sau đó qua bàn tay của người đầu bếp, những món ăn đơn giản nhưng rất ngon lạ như cá cơm khô rim mặn ngọt dần gắn liền với những bữa ăn thường ngày của mọi gia đình người Việt.

Cho dù đi ăn ngoài tiệm hay ở nhà thì đôi khi chúng ta vẫn bắt gặp món cá cơm rim khô xuất hiện trong thực đơn.

Đơn giản bởi vì đây là một món ăn ngon, đơn giản, lại gây nghiện. 

Đôi khi chúng ta cảm giác ngán với những món thịt, cá mỗi ngày thì món cá khô rim có thể giúp cho vị giác bấy lâu nay bừng tỉnh lại, khơi lại cảm giác thèm ăn. 

Vì thế sẽ có những lúc các bà mẹ sẽ thay thế món này cho bữa ăn để thay đổi khẩu vị cho cả nhà. 

Chính vì vậy, đã có rất nhiều loại cá khô rim được chế biến để chúng ta có thể thường thức mà không bị ngán, hay phù hợp cho mọi lứa tuổi. 

Chúng ta hãy cùng tìm hiểu về những công thức chế biến món cá khô rim như: cách rim cá khô ngon, cách rim cá khô với lạc, cá cơm khô rim đường và cách rim cá khô để được lâu. 

Mời các bạn  xem qua và nếu yêu thích có thể thử làm ngay tại nhà của mình. 

GIỚI THIỆU MỘT VÀI CÁCH RIM CÁ KHÔ ĐỂ ĐƯỢC LÂU

Bài viết hướng dẫn cách rim cá khô để được lâu dưới đây sẽ giới thiệu cho các bạn những phiên bản biến tấu từ món cá cơm khô của người Việt Nam ra nhiều phiên bản, nhiều hương vị đặc trưng riêng. 

Có rất nhiều cách chế biến nhưng dưới đây là 3 món cá khô rim đặc trưng được nhiều người ưa chuộng nhất.

CÁ KHÔ RIM VỚI LẠC

Món cá cơm rim lạc đầy giòn tan cùng với hương vị đậm đà sẽ giúp cho những bữa cơm gia đình của bạn thêm phần ấm cúng. 

Tuy chỉ là một món ăn đơn giản, bình dị nhưng lại cực ngon khi ăn cùng với cơm nóng, đặc biệt ngon vào những lúc thời tiết se se lạnh, hay trong những ngày mưa dầm dề của tháng 7.

Hương vị thơm nồng của hành và tỏi, cùng vị cay của ớt, xen lẫn vị ngọt đậm đà của thịt cá khô kèm theo cái giòn bùi của lạc khiến bữa cơm thêm ấm áp. 

Cách rim cá khô ngon với lạc cũng dễ dàng chế biến và đơn giản.

Không cần tốn quá nhiều thời gian thì các bạn đã có làm ra một món ăn vào thực đơn để tăng thêm hương vị đậm đà giúp cả nhà mình thêm phần ngon miệng.

CÁ CƠM KHÔ RIM ĐƯỜNG

Giống với món cá khô rim lạc, bạn cũng chế biến tương tự nhưng sẽ bớt đi nguyên liệu là lạc. 

Tuy chỉ một thay đổi nhỏ nhưng lại cho ra một hương vị cá khô rim khác hoàn toàn. 

Nguyên liệu và cách chế biến đơn giản giúp cho những người không chuyên nấu ăn vẫn dễ dàng làm ra món cá cơm khô rim đường thật đậm đà.

Món ăn giúp chúng ta giảm bớt cảm giác ngán ăn thường ngày bỗng chốc thay đổi, tạo cảm giác lạ miệng, khơi lại cảm giác thèm ăn. 

Cá cơm khô rim đường ngoài vị mặn đặc trưng của con cá biển thì còn thấm thêm một chút vị ngọt của đường, chút cay cay của ớt, của tiêu. 

Đây là một món ăn khá phổ biến và rất được ưa chuộng trong hầu hết mọi gia đình Việt Nam.

CÁ CƠM KHÔ RIM ME

Một trong những biến tấu và sáng tạo của món cá khô rim được nhiều người yêu thích nhất chính là món cá cơm khô rim me. 

Hương vị từ món ăn là sự kết hợp độc đáo mới lạ của cá cơm khô và me, hai nguyên liệu có thể dễ dàng tìm thấy ở bất kỳ đâu trên mọi miền quê của đất nước  Việt Nam.

Me được dùng trong món này nên là ma chua để tạo vị chua thanh khi kết hợp với vị mặn của cá khô.

Món ăn với mùi thơm thật quyến rũ, vị mặn, ngọt, chua, cay, đặc biệt là vị dai dai của thịt cá khô vô cùng hấp dẫn. 

Bạn có thể ăn kèm với cơm nóng, cùng một số loại rau thơm sẽ ngon và lạ miệng hơn. 

CÁCH LÀM CÁ KHÔ RIM

Dành cho những khách hàng nào yêu thích món cá khô rim thì bài viết dưới đây sẽ trình bày cách rim cá khô để được lâu cơ bản nhất và các bạn có thể dễ dàng thực hành ngay tại nhà. 

Đây là món ăn dân giã mà bạn có thể trổ tài nấu nướng cho gia đình khi cả nhà có cảm giác ngán ngẩm những món ăn thường ngày. Chúc các bạn thành công.

BƯỚC 1: CÁCH RIM CÁ KHÔ ĐỂ ĐƯỢC LÂU BƯỚC CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

Nguyên liệu làm món ăn này không khó và ngược lại rất dễ tìm, là những nguyên liệu đã có sẵn trong căn bếp hàng ngày của chúng ta:

• Cá cơm khô khoảng 100-200 gram. Nên chọn cá sao cho độ to vừa phải, tốt nhất là bằng ngón tay út
• Hành tỏi tiêu ớt
• Đường cát hoặc có thể thay thế bằng đường vàng: 2 muỗng cà phê
• Nước mắm cá cơm nguyên chất 
• Dầu ăn

Cá cơm bạn nên chọn cá to bằng ngón tay út, như vậy khi chế biến cá sẽ mềm và dễ ăn hơn, xương cá sẽ không quá to và cứng giúp bạn dễ dàng nhai hơn khi thưởng thức.

BƯỚC 2: SƠ CHẾ QUA NHỮNG NGUYÊN LIỆU

Sau khi lấy cá khô ra khỏi bao, bạn nên rửa qua với nước lạnh để loại bỏ đi bụi bẩn, giúp cho cá mềm và bớt tanh hơn. Vớt để ráo.

Hành tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Liều lượng tùy theo sở thích của mỗi người song phải đảm bảo chỉ dùng khoảng 3-4 tép tỏi.

Vì nếu như bạn cho quá nhiều tỏi, nó sẽ át đi cả hương vị của cá cơm.

BƯỚC 3: CHẾ BIẾN TỪ CÁ KHÔ ĐÃ SƠ CHẾ

Sử dụng một chút dầu ăn để tráng lòng chảo, rồi cho hành tỏi vào phi cho thơm. Khi thấy chuyển màu rám vàng cho cá khô vào rồi đảo đều. 

Tiếp tục cho nước mắm với liều lượng vừa phải vào và đảo thật nhanh tay. Tất cả các thao tác trên sẽ diễn ra trong khoảng chỉ 1 phút.

BƯỚC 4: TIẾP TỤC THÊM GIA VỊ VÀO MÓN ĂN 

Lấy 2 muỗng canh đường rắc thật đều vào chảo, rồi dùng đũa đảo thật nhanh. Nếm thử xem vị ngọt mặn đã vừa miệng hay chưa để điều chỉnh thật kịp thời. 

Đường tan ra sẽ bổ sung độ ngọt thanh và điểm thêm màu nâu cánh gián đẹp mắt. Nếu bạn không phải là người chú trọng hình thức thì có thể dùng đường trắng vẫn được nhé. 

15 giây sau bổ sung thêm tiêu và ớt để hoàn thiện vị của món ăn. Nếu các bạn sợ trình nêm nếm chưa đủ chuẩn, thì có thể pha trước gia vị vào bột cái bát.

Trộn đều, hoà tan để sau đó có thể cho vào một lần. 

Vừa an toàn, vừa đủ độ nhanh mà không sợ cá khô bị quá lửa.

BƯỚC 5: HOÀN THIỆN GIA VỊ VÀO MÓN ĂN.

Do đường rất dễ bị khét và các gia vị cũng cần thời gian để thấm vào nguyên liệu nên lúc này hãy đổ thêm một ít nước lọc vào chảo. 

Canh tỉ lệ làm cho cho nước vừa ngập mặt cá là được, đừng nên quá nhiều. Vặn lửa thật nhỏ để cho nước từ từ cạn. 

Món ăn thành công khi con cá đã thấm đều gia vị, có một chút mềm nhưng vẫn giữ độ dai, kèm theo đó sẽ là một mùi thơm thật hấp dẫn.

BƯỚC 6: MÓN ĂN ĐI KÈM

Sau khi thực hành qua 5 bước trên thì các bạn đã hoàn tất được 95% bài viết cách rim cá khô để được lâu chuẩn vị nhất, chỉ còn 5% là món ăn đi kèm. 

Cá cơm rim chua ngọt không thể nào ăn với bún, hay rau mà nhất định phải là cơm nóng.

Vừa hít hà vừa nhai chậm rãi mà ăn hẳn được vài chén chứ chẳng đùa đâu. Đây cũng chính là sẽ khác biệt mới lạ. 

Thông qua bài viết cách rim cá khô để được lâu đơn giản, dễ làm và đây thân thuộc với mọi gia đình Việt Nam, hy vọng các bạn có thể dễ dàng thực hành tại nhà riêng mà Stcpharco đã mách bạn nhé!

Chỉ với 3 phút để có một món ăn ngon, 3 phút giúp cho bữa ăn gia đình thêm mới lạ. Ngại gì mà không thử!

Có thể bạn quan tâm:

https://www.laonsw.net/web/simgiakho/home/-/blogs/-nguyen-nhan-giua-tran-co-vet-lom

https://www.laonsw.net/web/simgiakho/home/-/blogs/-thac-mac-hat-nhan-ngam-ruou-co-doc-khong